Жашылча жана макарон менен тооктун шорпосу

Тоок эти жашылча менен шорпо жана макарон - анын жөнөкөй карабай, дээрлик ар бир үй-бүлөдө ар кандай тамак ылайык даярдалган, тез жана даамдуу шорпо. Мен көп учурда биринчи жана экинчи курсун да ордуна бул ыкма бир ысык жыш шорпосун, тамак ала бир канча мүнөттүн ичинде анын базасында тооктун эттерин бышырылган тоок бышырган үчүн муздаткычка сактап.

жашылча жана макарон менен тооктун шорпосу

Менин көз карашымда, картошка менен келип, ошол эле учурда макарон кошуу, жашылчалардын ар кандай айкалышта, Италия жана тооктун эти абдан даамдуу экен.

Эгер даяр тоок сорпосу Эгерде жок болсо, ишти тездетүү үчүн, чакан бөлүктөргө бөлүп тоок кесип - 8 Кызматтын кесип, салмагы 1,5 кг, бир куш. Эгер сен да, атүгүл тез тамак даярдап келген болсо, бул учурда, сөөк жок шорпо эт салып берет, сен эт жана жашылча менен тамак болот.

Даярдануу үчүн убакыт: 40 мүнөт
Кылат: 4

Жашылча жана макарон менен тооктун шорпосу курамында

400 тоок г;
15 зайтун майы г;
70 сельдерей г;
80 пияз г;
110 сабиз г;
140 картошка;
200 жаш капуста г;
50 Zucchini г;
50 алча помидордон г;
кызыл калемпир менен Гадылбек;
130 макарон, г;
бей жалбырак, туз, жашыл пияз.

Кесменин жана жашылча менен тоок шорпосун даярдоо ыкмасы

тооктун шорпосу үчүн классикалык кактап жашылча тамак бышыруу - сабиз, пияз жана сельдерей, бул топтому дээрлик бардык шорпо, айрыкча тоок негизи болуп саналат. Түздөн-түз көмөч казанга салып, зайтун же өсүмдүк майы, ысып куюп чыйратылган майдаланган сельдерей, сабиз, кесилген жана майдаланган пияз башын кошуу. Cooking жашылчалар жумшак чейин бир нече минут.

тооктун шорпосу үчүн классикалык кактап жашылча тамак бышыруу - сабиз, пияз жана сельдерей

Анан тоок, чакан бөлүктөрүн бөлсүн кошуу - тизесине, голени, канаты. Бардык муздак суу толтургула, 1,2 литр төрт бөлүктөрүндө жетиштүү.

тоок кошуу жана муздак суу менен толтурат. тамак койду

суу кайнайт да, туз кошуп, кабыл алгысы даярдык коруп алып, 30 мүнөт жаап турган. тамак учурунда гана масштабын эле эмес, майын (алдын ала, сорпону даярдалган болсо, түн күнүнө майын таш жана кашык менен бетинен жок мүмкүн).

тамак учурунда, акмактардын жана ашыкча майын

Андан кийин ысык жогорулатуу жана бири-бири менен толукталсын - кесилген картошка, кесилген же аз сыра, чыйратылган Капустанын.

картошка менен капустаны кошуу

Zucchini, алча помидор жана чили Санкабина кошуу

10 мүнөткө бышырылган кесме кошуу чейин

бүдүрчөлөр бөлсүн Zucchini, кабыгынан жаш Zucchini кошуп, ал эми рухий жактан жетилген патиссон тазаланышы керек. , Так жарып, помидор жана Гадылбек чили кесинди, бекит бей жалбырагын кошуп. сорпосу кайрадан ырбап келгенде бир жолу, дагы 15 мүнөт, аны тамак.

бышырылган чейин 10 мүнөт макарон кошуу. Алардын тамак убакыт, адатта, пакетте көрсөтүлгөн, ошондой эле көрсөтмөлөрдү аткарышат. Бул тамак үчүн катуу буудай макароны орточо дыгын жаккан.

макароны бышырылган кийин, аптапта Табаны алып салуу

макароны бышырылган кийин, аптапта Табаны алып, жана ошол замат столдун кайрылууга болот.

, Даяр тамак жашыл пияздын чач сүзмө бир кашык кошуу

даяр тамак жашыл пияздын чач, сүзмө, бир кашык кошуп, ырахаттануу менен жегиле! Bon болсун!

макароны сорпону соруп, анткени натыйжа жашылча жана тоок коюу тамак болуп көптөн бери жашылча жана макарон менен сунуш эмес, анткени шорпосун, тургула.