Жакшы кожоюндун эч нерсе жок болот. Ал тургай, алма калдыктары артыкчылыгы менен бирге колдонсо болот. Ооба, ал тургай, аларга абдан таза батуусуна ырахат алат, мисалы, укмуштуудай сүтүн, тамак. Ал эми мармеладды. Ал эми кенди! Бирок ... Бирок, анын бизге тезирээк жана алма качып кетүүсүнө жол бербе.
Алма кабыгынан жана негизги артыкчылыктары
алма же аларга топуктуу бир кампасы карап эмес, жаккан жок, бир адам дээрлик жок.
Бул мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды көбүрөөк пайдалуу нерсе жемиш бөлүгүндө топтой эмес экенин белгилүү. Биз көп учурда кыя чаап, жарактан кабык, топуктуу жана минералдык сактоо болуп саналат, ал адамдын денесинде өтө пайдалуу болуп саналат. Ал эми алма сөөктөрүнө, ар кандай адамдар жөнүндө эч нерсе уламыш, алар рак сыяктуу оорулардын алдын ала алат. Демек, көрмөксөн болушу мүмкүн мүнөзү бизге Атам- берет деп? макс баарын колдонуп, кереги жок!
Мындан тышкары, ал кабыгынан жана негизги алма Пектин бай экендиги белгилүү. Бул баалуу нерсе эмес. Бул пектин варенье, джем жана сүтүн орнотууга өбөлгө түзөт.
аны кайра иштетүү кийин алма бардык калдыктарын сунушталат эмне үчүн, ошондой эле ошо жемиши желе, marshmallows,, джем, пасталар, өлкөм жана башка таттуу тамак татуу үчүн колдонулган эмес.
Мастер-класс: "табигый алма желе"
Силер, албетте, мөмө өзүнөн сүтүн бышырып алабыз. Бирок, анын тыгыздыгы ашпозчулар камсыз кылуу үчүн ага сатылды кошуу керек. Бул бир эле рецепт кант кошпогондо, өз багына өстүрүлгөн мөмө-жемиштерине гана колдонууга негизделген сунуштайт.
Ингредиенттер
Ошентип, чечим кабыл алынды: алма калдыктарынан сүтүн тамак!
Бул жерде сиз бул табактын ээсине үчүн керек дейт:
- алма тазалоо;
- жемиш негизги;
- кичинекей жетиле алма;
- суу;
- кант;
- кошумча табигый даамдык кошумчалар: тиштери, Алекс, лимон же кызгыл ысыктан, мүмкүн болушунча аз кулпунай же дан куурай, лимон даба жалбырактары, жалбыз, аномолиялар.
Алма сүтү үчүн сорпону тамак жараяны
тамак аркылуу зарыл Small алма алдында жууп, чирип орун алып, өчүргүлө. Ошондой эле, ээн калган бир бөлүгүн алып салууга, алма калдыктары аркылуу.
Андан кийин ал бүт баспас болоттон же сырдалат табак жасалган көмөч менен толукталсын.
Азыр бул кадимки суу мазмунун толтуруу зарыл. анын деъгээли жарым алгачкы өндүрүмүн ашпоого тийиш.
өтө аз жылуулук боюнча бир нече саатка Кук желе. А жакшы чечим орус меш болмок. Бирок, бүгүнкү күндө, үй көпчүлүгү үчүн бул тема дээрлик музей сейрек кездешкен.
Бул толук чыйкан суюктугу уруксат берүү үчүн эмес, маанилүү! көмөч казанга суу караганда бир аз кошуп, бекем топтун түшүп кайнатып эмес, массалык маалымат мазмунун козгоп эмес, зарыл болсо, тамак-ылдый, өрттөп жибергиле.
Негиздерден келип чыгат шорподон бөлүү
Андан тышкары, таза идишке (озгочулук дат баспас болоттон жасалган, же Эмал таранын) бир colander же мойки берип, cheesecloth менен анын түбүн жабылган. Бул алма, таза жана ачык-айкын кандай майда бөлүкчөлөр бир продукт алуу зарыл.
дакиге МИКС ташташат жана ошондой эле отуруп, аны таштап кетишет. андан бар пайдалуу баарын алыш керек. Айрымдар андан ары cheesecloth аркылуу массасы кысып.
чечүүдө кийин, кылдаттык менен таза идиш, бал-түстүү бир суюктукка айланышы куюп керек.
бөлүнүп мармелад өндүрүү үчүн колдонулат, джем жана банктарга кошумча тапта, жемиш, шарап өндүрүү же kvass, же түрмөк келечекте өзүнүн каалоосу боюнча пайдалануу керек болот.
Uvarka шекер менен желе
таза, сорпону алынган сумма кант зарыл көлөмүн аныктоо үчүн бааланат керек. Адатта суюктук ичине 2кг кант 3 литр.
эки параметрлерин uvarki желе бар. Биринчи сорпосу менен жарым сааттай кайнатып кабыл алгысы келет, андан кийин, анын буга чейинки чек кант кошулган эмес. кайноо козгогон кийин аралашмасы биразга чейин чейин уланды жана кашык чоң оор тамчыларын түшүп калат. Массалык өзү кызгылт түскө ээ болот.
Экинчи параметр дароо кыстарма кант болуп саналат. алгоритм өзгөрбөйт.
Ошол эле учурда, сиз жогоруда айтылган атыр жана жыт, кошо аласыз. натыйжасында көбүктөнгөн кайнап жүрүшүндө алып салуу керек.
кышка сүтүн чейин тоголотуп нерселердин баарын алдын ала даярдоо. Банктар шакар менен жууп парому күнү жылуу керек.
ысык массалык тукумсуз кумуралар жана мөөр салып төк.
Ал тургай, ого бетер гел биразга экенин эстен чыгарбай, ушундай жогорку чөйчөккө аны коюп, артык эч нерсе жок - тар мойнуна менен пайдасыз.
Мармелад даярдоо
натыйжасында сорпосу ширеси желатин-жылы ажырашып кеткен кошуу болсо, анда ал даамдуу жана ден соолугу мармелад чыгып кетиши мүмкүн. акыбалынын кийин, кант менен чачыратып чыксын жана кереметтүү момпосуй даяр!
Кээ бир момпосуй кутучалардын пластикалык кутумчуларды түзүү үчүн пайдаланылат. Анан сулуу-тук буруп. Ал эми, сиз сүрөттү кыйып бычак колдоно аласыз.
Алма калдыктарынан Pastilles
Тамак кийин кысып Mass, пасталар өндүрүү үчүн колдонулушу мүмкүн. Болгону, бекем бөлүкчөлөрдү бөлүп электен өтүп даамын шекерди кошуу жана полиэтилен пленкасы менен жука катмарын керек. эч кандай чымын бар жерге кургатып боёлгон кой, ал эми таза аба, нымдуулугу жана жетиштүү жылуу бир сунуш бар.
Айрымдар кенди бир нан менен бышыруу үчүн баракта коюп, бир аз жылуулук боюнча Тандырга, аны кургатуу. Бирок, бул параметр паста кээде, бир табигый даамын ээ морт болуп күйүп жаткандыгы менен коркунучтуу. Табигый азайышы - пасталар өндүрүү үчүн мыкты жолу.
