Hot чыгы "алча менен Чили"

Эми дагы бир жолу аны өз колу менен жасап, жакшы көргөн адамдарыбызга белек берүүдөн модалуу болуп калат. Мен адамдарды, ачуу тамак-аш сүйгөндөрдүн, соус "алча менен Чили" жагыш үчүн сунуш кылабыз. бир ысык, жаркыраган, күйүп-ууууууу-даярдагыла, кооз банктарда жайды белек чаптаманы кылып, ал эми, мага ишенбей, сиздин ыраазы болот. Андан кийин ар кандай сүйүү менен даярдалган тамак менен жакшы болушу мүмкүн!

ички ысык чыгы "алча менен Чили" үчүн кызыл калемпир жана татымалдарды бир нече саадакчаларын керек. Сиз соус менен калемпирди кошуп мурун, ачуу даамы менен көбүртүп калбаш үчүн, аны аракет болушу мүмкүн. Сиз жаңы ачуу калемпир кошулган болсо, даамын эмес, Scoville даам масштабы боюнча дүйнөдө биринчи орунду ээлейт турган-ууууууу-ала алат, ал тургай, чыныгы адамдар кыйынчылык менен түрткү бере албайт эле.

Hot чыгы "алча менен Чили" карабай, Бакчачылыкты өсүмдүк боюнча, жылдын ар убагында даярдалган болушу мүмкүн, анткени, жакшы болот. Сиз жөнөкөй алча помидор алмаштырууга болот, бирок бушайманга жемиштерди жана жаркыраган тандоого аракет болот, түсү даяр чыгы түсүн таасир этет.

Даярдоо убактысы: 50 мүнөт
саны: 300 г

Курамы ысык соус үчүн "алча менен Чили"

300 алча помидордон г;
4 Red Hot Chili Peppers боюнча Гадылбек;
4 орто лампалар;
сарымсактын 1-2 башчылары;
1 аш кашык куркума;
1 аш кашык Карри;
2 аш кашык таттуу калемпирдин бөлүкчөлөрүнөн турат;
1 аш кашык ысык кызыл калемпир;
зайтун майы, туз жана кант.

К.Нуртас жана чие помидор менен ысык чыгы курамында

Ысык чыгы "алча менен Чили" даярдоо ыкмасы

Биз иштеп баштайт. , Сарымсактын негизсиз пияз, тиштери Кесип жашылча үчүн бир чай кашык туз кошуп ширесин баса баштады. бышышы үчүн зайтун майы 5 кашык үчүн кенен кызуу түпкү менен Skillet-жылы, пияз жумшак чейин, андан кийин чейин, пияз, сарымсак, мөөн, коштомо кошуу.

пияз, тамак Кесип

пияз даярданып жатканда, алча помидор жана чили zaymomsya. бардык эле помидор менен, жарымын кесип, дан байлабайт, алынып салынууда. калемпир көз же мурунга кырсыгынан эскилиги колу узун сезимде болот эле Hot калемпир тааныштырат ажыратып медициналык колкап кесепеттерге алып, жок кылууга. Чыйратылган кесип калемпир жана кабыкча үрөнүн, алып салуу кант менен алча кошуу. канттын өлчөмү Даам артыкчылыктарга жана помидор кислотасы жараша, адатта, мен 3-4 аш кашык кошуп.

Cherry помидор жана кант кошулган майдаланган К.Нуртас

жумшарып, пияз алча Чили салуу, андан жыпар жыттуу төгөм. жер куркума, кызыл калемпир кыроого жана Индия өсүмдүк алышкыла кой. Оозу менен казандын капкагын, 30 мүнөт аз жылуулук үстүнөн-ууууууу-тамак, жашылча, дээрлик толугу менен кууруу керек.

судак пияз, шекер жана жыпар жыттуу май менен майлап, майдаланган жашылча кошуу. бирге топуракка себилип

чыгы салкын бир аз даяр болгондо, аны Blenders тарт, даамын шекерди жана тузду кошуп аракет кылып жатышат.

Комбайн, ингредиенттерди тарт даяр чыгы

Бул чыгы улам белгилүү ысык калемпир жогорку мазмуну үчүн, улуу сактай жакшы сакталат. Бирок мен сунуш, учурда, стерилденген кумуралар жана кургак жана түзүмү (80 градус) болжол менен 10 мүнөт болот, аны майдалап, бул үчүн ишенимдүү сактоо preform камсыз кылат.