Томат шорпо - түштүк ашканасынын салттуу тамак. Thick, берекелүү, жыпар жыттуу жапалак көкөмерен жана кызыл калемпир менен татытылгандай, ал кандайдыр бир тамакка кооздойт: аны канааттандырарлык эмес болсо, анда бир биринчи, албетте, жыл чектелиши мүмкүн ысып убакта чындыгында.
Бул учурда шорпо курамы да, узак убакыт бою тамак керек, ыкмасы "ал dente," дагы көбүрөөк Vitamins сактап дурус болмок эле иштебей калат. Жашылча каалаган ырааттуулугун алууга, дээрлик каймак түрүндөгү мамлекетти tenderize керек.
калемпир жана көкөмерен менен Томат шорпоSeasoned тамак, адатта, каймак же сүзмө, бул, негизинен, бир эле нерсе.
кичинекей термоско алып, ысык шорпо иштөө үчүн силер менен бирге алып ыңгайлуу болуп саналат, анын ырааттуулугу, ал берет.
- Cooking убактысы: 1 саат
- Кылат: 6
Калемпир жана көкөмерен менен помидор Шорпо Курамы:
- Тоок шорпосу 1,5 литр;
- 300 картошка г;
- 150 таттуу калемпир г;
- 500 помидор г;
- 5 Жер кызыл калемпирди г;
- туз, кумшекер, таза, ангина, кара калемпир.
Калемпир жана көкөмерен менен томат шорпосу даярдоо ыкмалары.
келген тема же даяр тоок сорпосу-пакеттерди, каймак, антпесе же азыктандыруучу колго жасалган шорподон даярдоо үчүн, жашылча-жемиш жана жыпар жыттуу май менен тоок бышырган. Жакшы, албетте, үй-артыкчылык - МЕХ жана зыяндуу кошулмалар азыраак болот: биздин дене жана аларды айлана-чөйрөнү жетиштүү "коркунуч" алат эле.
сорпону ЖылуулукАзыр, шорпо салып, сорпосун идишке куюп, жылуулук кайнап турган.
казандын ичинде жиберүү Картошка, чакан кесимчелер, тазаланат. орто жылуулук үстүнөн 12 мүнөт бышырышат.
массасы, үрөн жана сабактарынын таттуу калемпир тазалагыла. орто кесимчелер, шорпо казанга ыргытып жибергиле. Бул ыкма үчүн келген тема же кызыл жана сары калемпир, кереги жок кошуу үчүн жашыл, ал тамак табитин күрөң түскө эмес, даяр берем.
кесинди картошка салып, сорпосун идишке тамак 
калемпир Кесип алып, сорпосун кайнатып 
кыйылганын, помидордон, сорпосун идишке салууTomatoes жетилген, ал тургай, бышкан келген тема же, андан да маанилүүсү, дени сак болушу үчүн, ал кымбат баалуу жыпар жыттуу жана кармаган адамдар эч кандай белгилери менен эмес. Ошондуктан, биз помидор даярдоо - бул терең чөйчөккө салып, кайнак суу куюп. 2-3 мүнөттөн кийин, агын суу астында же муздуу сууга бир идиштин ичинде ак ниеттик менен, уюп калышы кылып кабыгынан чыккан жок. Андан кийин майда кесимчелер. Биз калган ингредиенттердин үчүн кыйылган помидор жиберем.
таттуулар жана алар кошулган азыктар, туз жана шекерди кошууАзыр чили дарыны кошуп, курч жана ажаткананы даамы болушу мүмкүн, шекер жана туз. кант чымчым помидор аралашмада ашыкча болуп эч качан жок болбойт, сен түштүк өлкөлөрдө оруп жок болсо, анда, албетте, даамын балансын.
жашылча шорпо тамак ашпозчуКук 40 мүнөт орто жылуулук, бүт курамы сорпосу даамдуу максималдуу санын берүү үчүн, ошондой эле кууруу, жумшак болуп болушу керек.
бышкан жашылча-бөлүк Комбайн чачууга кайра аралашмада жаттыБиз жарым бышкан жашылча жөнүндө бир сузгу жетет, жылмакай торчолорун мамлекеттик кайра көмөч жиберген чейин бир Комбайн тарт. Ошентип, структуралардын ар түрдүү алуу - назик бир майлуу шорпо жана өсүмдүк даана.
калемпир жана көкөмерен менен Томат шорпокөмөч жана жаңы жапалак жалбырактардын бир аз бутактары салуу, дагы бир жарага алып кабактын астында бир нече мүнөт кетип. Ошондо плиталардын куйду, сүзмө менен мезгилди, калемпир жана жаны жерлерди кара калемпир Биз үстөлгө нан бир үзүм менен ысык үчүн кызмат кылат. Bon болсун!
