Кышка lecho менен Homemade Zucchini - кадам рецепт сүрөттөр бир кадам

Бул Zucchini абдан даамдуу да, жөн гана аны тамак чыкса менен lecho. Биздин ыкма жөнүндө жазып алып, ырахаттануу менен тамак!

Сага бүгүн айтамын келет Lecho рецепт, менин карындашым турмушка чыгып Transcarpathia жашоого көчүп кийин гана жыл мурун, бир нече белгилүү болгон.

Бир жылдан кийин, ал чакырыкты мен кубаныч менен кабыл алып, ал абдан сулуу, ошондой эле жаратылышты иш сапары менен келип, мени чакырып, балдар аны алып, аны менен жөнөдү.

эл меймандос ошол өлкөдө, биздин келгенде, карындашым кайын той тапталган үчүн.

Менин тилекке каршы, мен lecho тамак мага жакыныраак башка бардык тамактар турду менен стол мамиле жасайт турган бардык эмес, аракет үчүн убакыт бар эле.

Мен кызмат кылып, даам жана кечки тамактануу, эс алуу гана тамак жакшы эле кой!

Мен керектүү ыкма менен куралданган үйүнө кайтып келип, азыр үй жана достору lecho мыкты суроо.

Кышка кабачок менен Lecho - кадам рецепт сүрөттөр менен кадам

Курамы:

кабачок 0,5 килограмм
1,5 помидор кг,
0,2 килограмм пияз,
0,8 калемпирди килограмм,
3 сарымсак тиш,
өсүмдүк майы, 70 мл,
кашык туз
2 кашык шекер
1 ысык, таттуу калемпир,
45 сирке миллилитр,
Жыпар жыттуу заттарды: 3 буурчак allspice жана тиштери 3 даана

Даярдоонун ырааттуулугу

Биринчи баскычта lecho помидор үчүн соустун кылам. Айыбымды тазарта помидор алып жууйт, майда жара же бүдүрчөлөр менен чапты.

кесилген помидор менен аралаштырып көмөч, бир аз от жандырып, 20 мүнөт бышырышат.

үрөндөр ядродогу кескилеп, таттуу калемпир жуулуп кетет. Ар бир калемпир-тилке кылып кесип.

Пияз жарымында кесип, жарым шакектерге кесип.

Кабачок кылдат агын суу менен, теринин жука катмарын кыйып үрөндөрдү алып жана кесимчелер. жаш жашылча тамак болсо - бул чөйрөлөрдө, ар бир тегерекче, анан чаап, жарымын же 4 бөлүккө кесип кылсак болот.

Комбайн жаргылчагын бурчу помидор менен, шорпо орто жылуулук боюнча дагы 10 мүнөткө электен жарага аркылуу алынган. Бул көбүктөнгөн алып салуу керек окшойт.

макароны помидор менен казанды кант салып, сары май, калемпир катарлары, пияз, allspice калемпир жана кара мурч. Туз, баарын аралаштырып, 15 мүнөт бышырышат.