ашкабактан популярдуу сорттор өлкөнүн бардык аймактарында керебеттер туристтери боюнча өстүрүлүүчү менен таанышууну улантууда. ашкабак Жыгачтан ар кандай тамак-аш бышырып, жана кургатылган түрүндө үрөнүн колдонушат.
Ашкабак Big Мун түрлөрү
Мисалы, ашкабак сорттор Big Мун күчтүү бадалдын боюнча бир эле жолдон адашпай, таштап да күнү, 70-90 кг чейин өсүп күнүнө 115-130. кургатуу, тамак ширелерин жана ички сактоо үчүн ылайыктуу жемиштерди орточо салмагы 20-50 кг. көп кырылганы жөнүндө тегеректөө жетилген бир же бир аз эле жазгы даамы массасынан чейин сакталып, жылмакай сары тери келейинби менен жемиш жеткен.
Ашкабак Stofuntovaya
жемиштерди өстүрүү кийин 110-140 күн аркылуу сорттору Stofuntovaya түшүм болот ашкабак. жети метрге чейин, узак, Scourge өсүмдүктөр сары же кызгыл-жемиштер, шар болушат. алар жер үстүндөгү же жылмакай, же кыйыр сөз ribbing. абдан чоң кора, салмагы 10 50 кг коонду үчүн, жука, чукулоо массасын, сары-кызгылт сары.
Krupnoplodnogo балл, сүрөттө жана түшүндүрмөсү менен эле, топуктуу жана минералдык, органикалык кислоталар жана Пектин жогорку мазмуну ашкабак түрдүү. кант аз диета колдонулган массасы. Pumpkin ширелерин, жаңы салаттарды, анын ичинде тамак-аш бардык түрлөрү, жасоо үчүн колдонулушу мүмкүн.
Ашкабак Volga боз
Volga БУРУНДУКИ ашкабак чоң өсөт сортторун арасында ачык боз түс кабыгынан жана салыштырмалуу аз, 9 кг чейин гана салмагы, жемиш менен баса белгилеген.
күчтүү камчы менен оруп-жыюу poseva.Vsego бадалдын 2 110-125 күн өткөндөн кийин бир ашкабак нугундагы мейкиндик көп талап кылбайт кийин алынып, бирок оруп-жыюу ыраазы болот. Коон алсыз катмарынын менен тегиз бар. кабык серпилгичтүү эмес, коюу, элирип, каротин, канттар жана башка азыктар өтө бай. Ырааттуулук sredneplotnaya, дене абдан даамдуу жана сары же майлуу сары түскө ээ. ар түрдүү жылуулук дарылоонун бардык түрлөрү, айыктыруу жана кургатуу, ошондой эле жаңы ширеси, purées жана салаттарды пайдалануу үчүн жарактуу болуп саналат.
Семестрдик баалоо соода-сатык жүргүзгөн шаар ашкабак
Дагы бир түрү көп, ашкабак ички тандоо 8 24 кг салмактагы жемиш бере алат. түздөлүп, ошол эле учурда, дээрлик жылмакай коон кийинки жылдын-жылы жаздын орто ченинде чейин сапатын жоготпостон сакталган. кабык кубарып, каймак же жарык сары болуп саналат. жакшы даамы жана жыты менен эт, коюу болуп саналат.
таанымал түрлөрү арасында бүгүн даамдуу ашкабак Хоккаидо эрте тилишчү жана мыкты даам касиеттерин бошотулган. коонду тамак бышыруу үчүн колдонулуучу элирип, таттуу даамы, каштан же таттуу картошка сыяктуу бир аз бар. Орточо салмагы алмурут, тегеректелген же түздөлүп ашкабак 0.7-2.5 кг. Жакшы түшүм алуу үчүн, ар дайым тез эриши жана камсыз кылууга тийиш.
адамдын ден соолугу апельсин Хоккайдо, ашкабак, дене үчүн пайдалуу майындагы, пайдалуу кендерди жана кислоталар көп камтыйт. кабык кызыл сары-кызгылт бардык жактары болушу мүмкүн. Бирок абдан популярдуу кызыл түрлөрү тышкары, жашыл, ал эми бозгуч жана дээрлик ак жылмакай менен жемиштер бар.
Ал эми бул сүрөттөгү кызыл жана жашыл ашкабак,, тамак-аш шорпо каймак, эзилген картошка, casseroles, шире жана башка дени сак тамактарды даярдоо үчүн жарактуу. Жыгачтан From джем, сок жана кургатылган жер алышат.
Япониянын Хоккайдо, ашкабак, butternut кабачок сыяктуу эле, чет элдик булактардан көптөгөн түрлөрү ", кабачок," ат үй-кабачок жана Zucchini менен түрлөрдү, жайкы өкүлдөрү салыштырып жардам бере алган эмес.
buttery, назик дене жана дүйнөдөгү Nutmeg бир жагымдуу жыт менен ашкабак кабачок абдан баалуу жана пайдалуу деп эсептелет. butternut кабачок бардык түрлөрү каротин менен шекерлер бай, мөмө-жемиштерди, ошондой эле бойдон, бирок өсүп жатканда, ысыктыктан улам, бир топ талап кылат.
Pumpkin Mace Pearl
Butternut 120-130 күн жетилген кабачок түрлөрү. коюу Cylindrical же сүйрү жемиштерди өндүрүлгөн өсүмдүктөрдү орточо салмагы 3-6 кг жетет. коюу, таттуу, кара-сары массасын адам каротин үчүн дени сак жана кант көп камтыган, калп астынан жука апельсин кабыгынын менен жаап банан.
Сорт бийик туруктуу түшүм жакшы даамын турат. Butternut ашкабак, сүрөттө эле, кургакчылыкка туруштук бере алат, ал эми жылуулук менен талап-жемиштер даамдуу пайдалуу шире болуп келген тамак-аш жана балдар тамак-аш азыктарында, пайдалануу жана аз калория Даамдуу тамак болот.
Ашкабак Matilda
Мускат, сүрөткө, ашкабак таттуу жумшак дене деп аталган butternut ашкабактан коюу катмары менен сүйрү абалда эле. Чынында эле, ашкабактын мунай-жагымдуу nutty даам, өзгөчө, жакшы бышырып, бышырылган же куурулган көрүнөт.
Бир аз узун клиноремённым жемиштер 3 5 кг чейин жетет, ал эми ички көпчүлүк массасын жана Matilda ашкабак жоон бөлүгүндө гана бир аз орун бөлүнгөн үрөндөрүн алат. таттуу бал даамы жана жыты менен эт, сары болуп саналат.
Ананас Ашкабак F1
Сырткы, бул орто аралаш толугу менен жылмакай каймак-түстүү кабыгы кошпогондо, Matilda ашкабак сыяктуу мөмө-жемиштер. plet жөнүндө бир эле учурда 6 сонун даамы жана соода менен коонду жетилген болот. Pyriform, сүрөттөлгөн эле, кабачок, butternut 3 кг 1,5 салмагы, жыты массасын карылык катары күчөтүү менен ичке, бирок тыгыз жана корки таттуу сары-сары, Nutmeg бар.
жемиштер 10% кант, каротин жана башка пайдалуу элементтердин бир топ чейин камтылган. Бул мөмө-ашка, ал тургай, ичегидеги тамак-аш жана ширесин түзөт. Маданият толук өсүп шарттарына ылайыкташтырылган, ал оору менен жабыркаган эмес жана сактоо жол үчүн жеңил болот.
Butternut ашкабак баги
2-3 түйүлдүктүн жабышты 6 метр, камчы, чейин, патиссон түрү узак butternut бадал. 125-130 күн 5-7 кг салмактагы жактан кабыргасы жемиш менен, түздөлүп чогултушу мүмкүн аркылуу.
тал сары же саргыч кабыктын астында коюу Кытырак дене каныккан сары түскө келет. мөмө-жемиш бышкан учурда балдар жана дарылоо тамактандыруу үчүн коондон пайдаланууга мүмкүндүк берет шекер жана каротин көп чогултат.
Ашкабак дарбыздардын сүрөтү
Бул адам абдан биринчи идиш алууга тийиш ашкабактан бул түрү болуп саналат. Pumpkin ашкабак же Calabash эле байыркы Египет калкы, Кытай жана Индиянын, анын ичинде байыркы маданияттар менен белгилүү болгон.
жемиш жана чиригени менен жука катмары менен malosedobnyh улуу, табактарды +, анын кумураларын алат, деп calabashes. Ал эми өсүмдүк утилитардык колдонуу тышкары биринчи оюм ашкабактан бири болгон, кандайдыр бир гана эмес, көрсөтүлгөн сүрөт, бир эле эмес, алмурут жана түрк кийим түрүндө өсүүгө, түркүн түстүү таяк жана жарнактары башка сонун жемиш.
Ал, чынында эле, ашкабактын ашкабак ири бадыран сыяктуу, алмуруттан же мыскылдуу ийри Mace окшош, дээрлик тоголок же узун болушу мүмкүн.
Узун жашыл, сүрөттө эле, тамак-аш үчүн ылайыктуу ашкабактан. Алар нымдуулук жана клетчаткага калориясы төмөн, бай болот. Жетилуу кора coarsens эле, ал таптакыр жок болот чейин дене ичке болуп калат. Ал эми базар жүзүмчүгө колдонуу толугу менен табигый материалдардан жасалган бекем камтыйт.
