шабдалы, кулпунайды жана нектариндер келген мөмө-жемиш чайноо - ашка жипчеге бай дени сак жана даамдуу колго Desserts, элементтер, глюкоза жана полен жашайт. Jam (варенье) же варенье - кант кайнатып, жашылча жана мөмө-сактоонун ыкмасы. Окуя French, аны ойлоп да барат, бирок элдик ырларды, жазуучу белгисиз эле мага бул учурда, сыягы. French ойлоп табууну - бирөө бул клубника жазышса деп, анда биздин энемдин айылы жүрөгүн ооруткан сезип менен макулдашып ал.
Мөмө жемиш чайноо - шабдалы, кулпунайды жана нектариндер менен тамакэки этапта аны тамак - бул кант сиробу малынган мөмө бир нече саат бою жазышса калтыруу керек, алар жарым-ачык туруп, кулап эмес.
- Cooking убактысы: 12:00
- Quantity: 1.3 л
Шабдалы, кулпунайды жана нектариндер келген мөмө-жемиш тыгынына курамында:
- Шабдалы 1 кг;
- 0,5 кг Nectarines;
- 0,3 кулпунайды же кулпунай Kg;
- 1,3 кг кант.
Шабдалы, кулпунайды жана нектариндер келген мөмө-жемиш жазышса даярдоо ыкмасы.
Jam ар кандай дарактын жемишинен даярдалышы мүмкүн, бышкан да иш алып барат. Натыйжада мөмө жана бүт мөмө көзгө даана менен даамдуу алууну каалаган болсо, жогорку сапаттагы чийки зат керек! Башкача айтканда, бир аз, быша элек шабдалы жана Nectarines, клубника Лора бак, ал Кулпунайды.
Менин жемиштержакшылап менин муздак суу менен мамиле чейин мөмө-жемиштер.
курч бычак менен, бүрүшүп Nectarines, шабдалы, тери уюп калышы арткы тарабында. Биз суу 20 секундга кайнак көмөч жемиш кой. Андан кийин дароо муздуу сууга ак ниеттик менен жана тамак-жобосун токтотуу үчүн жөнөтөт.
жемиш тазалоотериси кылдат жок.
Аштоолорго шабдалы жарымында кесип, андан кийин 4-бөлүгү, сөөктү алып. Ошондо 1,5-2 см өлчөмүн кесимчелер.
Cut шабдалыжарымында кесип Purified Nectarines, Биз бир идиштин ичинде мөмө жиберип, сөөгүн жетет. Ири Nectarines ошондой эле шабдалы сыяктуу кылынышы керек.
Nectarines кесипкеседе мөмө бир бөлүгүн коюп, ал бир калыпта, алардын ортосунда бөлүштүрүлөт деп кант, дей төгөм.
кант менен уктап шабдаалы жана нектариндер түшөт. Биз Портер беретБир жолу жемиш ширесин (2 саат) баса, коюу төмөнкү табак менен Skillet ирет өтүү жана белгиленген жарага алып.
Мында сироп шабдалы жана Nectarines кайнаган үчүнболжол менен 20 мүнөттөн орто жылуулук боюнча Cooking, көбүктөнгөн суу жок. Ири кулпунай аз бойдон таштап, жарымын кесип. кайнак тыгынына менен казанды кулпунай, кошуу, кайра жарага алып солкулдап. Кук 10-15 мүнөт дагы, кайра көбүктөнгөн жок.
20 мүнөттөн кийин, клубника кошууаптапта кастрюлясына алып салуу жана (озгочулук түнөп) 10-12 саат бою таштап. Lid аны жабуу зарыл, жетиштүү баш калкалоочу жайга таза сүлгү эмес.
Биз шабдалы, кулпунайды жана заматта муздай нектариндер чейин мөмө жазышса сактапЭртеси күнү, үйлөп, джем шабдалы, жарага Nectarines жана кулпунай, 15 мүнөт тынч жылуулук даярдоо.
кылдат менин кумура сактап калуу үчүн, мешке агын суу, анда бууну үстүнөн арылтуу же кургатылган астында жуушат (130 градус температурада 20 мүнөт).
варенье кайрадан арылтуу идиштерин төгүлүп жылытылатSpread кыям (варенье), шабдалы, клубника, нектариндер жана ысык банктардын prokipyachonnymi акыркы капкактарды боюнча жылуу.
Банктар бөлмө температурасында муздай жол сүлгү же жууркан менен жаап.
Мөмө жемиш чайноо - шабдалы, кулпунайды жана нектариндер менен тамакДаяр-жемиш, мөмө джем шабдалы, сок, Nectarines менен + 10 температурага эмес, жогорку бир караңгы жерге сакталган ... 15 градус.
