Быштак жана шоколад, торт Giraffe

Beautiful, даамдуу ... жана ден соолугу - бул бир жираф тактар түрүндө оригиналдуу дизайны тартып быштак жана шоколад торт "Giraffe" болуп саналат.

Чындыгында, бир шоколад негизделген кумдун үстүнө бул быштак casserole. Сиздин балдар casseroles же cheesecakes катары сыр жеп келген жок болсо, аларга кызыктуу тортту сунуш! "Zhirafika" сөзсүз аны, ошондой эле балдар гана эмес, ошондой эле адамдардан эмес, аракет кылып көрөйүн деп чечтим. Бул абдан өзгөчө жана бул кереметтүү торт болуп саналат!

Ал тургай, быштак жана шоколад токоч абдан каткырып аласыз. токочунан сыныгы - экинчи мененки же тамактануудан үчүн зор мүмкүнчүлүк.

Быштак жана шоколад торт Giraffe курамында:

Камыр үчүн:

350 г ун;
50 какао порошок г;
150 кант г;
200 г каймак;
1 жумуртка;
1 аш кашык банк порошок.

Сыр толтуруу үчүн:

0,5 кг быштакка жөнүндө;
4 жумуртка;
150 кант г;
1.5 косыныз картошка крахмалы;
май 100 гр.

быштак жана шоколад торт Giraffe курамында

Быштак жана шоколад торт Giraffe даярдоо

Биринчиден, торт база үчүн шоколад shortbread камыр даярдайбыз.

бир аралаштыргычка колдонуп, пушистый чейин жумшартылган каймак май, жумуртка, кант кызылчанын.

ун жана банк порошок дымыктырышчу аралашмага эленет эле Mix жана какао күлмайдасы кошуу.

табак жайылып каймак май, жумуртка, кант менен

куш чейин Beat

ун, бышыруу күкүм, какао күлмайдасы, жана жууруп кошуу

, Камыр жууруп, булка арылт.

Zameshennoe камыр бир Бун кирер жана коюшту

Азыр быштак даярдайт. жумшартылган май, кант кызылча, дагы бир жолу, пушистый массасы берем.

быштак кошуу - колу менен же бирдей чейин Комбайн ал нандуу же бодуракай жерлер, айрыкча фунт Камчы болсо; сыр пастасын болсо, жөн гана камчы массасынан аны туташтырып, ал тургай, бажыканадан.

сыр, май, кант кызылча

жумуртканы кошуу

крахмалды кошуу

Азыр бири, ар бир жолу бир аз сабагандан быштак массасы жумуртка кошуп.

Акыр-аягы, Крахмал жана дей кошуу. Толтуруу даяр.

Быштак толтуруу даяр

түрүндө даярдоо. жумшак сыр толтуруу менен krohky торт алуу кыйын болот, анткени - Адашуу бир нан жасаш үчүн ыңгайлуу. Ал эми торт түрүндө түбүнө менен биригет да эмес, мындай кылгыла: бул чегилген түрүндө түбүнө пергамент бир кесим, кагаз калыптанып көбүрөөк кичине үстүнө коюп, четинен, ары, аны албайт. Андан кийин пергамент четине ашыкча шылый чапты. эле алда канча ыңгайлуу болуп саналат акырын күчөтүлөт пергамент айлананын, алынган түрүндө төмөнкү кагаз ичинде жатты. Бир аз Макулатура жана өсүмдүк майы менен көктүн дубалын нымдап.

Камырды эки бөлүккө бөлгүлө, ири жана майда (жөнүндө ¾ жана ¼). тортту түзүү, сыноо көбүрөөк бөлүгүнүн даана ажырата ылдый жана дубалдарга өз колдору менен алып, майдалап. толтуруу качып кетпеши үчүн, 2-3 см - Анын туурасы 0,7-1 см жана жука болушу керек.

көмөч тамак даярдоо

тапталган камырдан абалда шоколаддын кой

пайда торт быштак жугат

топтоштуруп тортту кой, бир кашык менен тегиздөө.

бир Giraffe тактар катары түрдүү калыптарга жана өлчөмүн полигондорунун - камыры түрмөк 0,5 см коюу жана жиликтеп бөлсүн өз эркинче чыгып калган төмөнкү бөлүгү.

Шоколаддын камыр калдыктары окуусунун бир кесип жана толтуруунун үстүнө жатты

толтуруу үстүнө "жираф тактар" жайланышышты.

160-170 ° С камырды мешке тортту кой жана 1 саатка бышырып. камыр кургак жана krohkim болгондо жана быштак zazolotitsya-zarumyanitsya (жыгач темир аракет) - торт даяр. Ал ортосунда титиреп жатса, сүтү сыяктуу эле, сиз дагы бышыруу керек. так убакыт мешке көз каранды болот.

Анан камырды мешке салып 1 саат тортту кой 160-170 ° C

кекс түрүндө салкын болсун - Эгер ысык талкаланып алууга болот, анда. жонокой бөлүнүп ун торт менен түрүндө ортосунда бычак мизинен жүргүзүү, андан пайда көрүү, ошондой эле акырын табакка нан түрткү.

Быштак жана шоколад, торт Giraffe

Албетте, дароо эле токоч аракет керек, бирок шашып эмес, - деп жылуу алда канча даамдуу түшүп муздаган сайын. Ошентип, ал бир нече саатты күтүп төлөйт. Ошондо бир катты сыныктарын быштак жана шоколад торт Giraffe бөлсүн жана Биз чай, какао жана камкаймак кызмат кыл!