кечки жана түшкү сыяктуу жашылча жана ачуу чөптөр менен келейинби эт зразы ийгиликтүү "тобун" болуп калат. Ошол эле учурда, мыкты чыгармаларын түзүү үчүн эт же ашпозчунун колунда реалдуу Кашпаган айланат бетке. Ушундан улам, салат жалбырагы жана бадыраң компаниялардын даамдуу көрүнөт сонун тасмалардан же Котлеты, күрөң кабык үчүн жеңил болот. Мындан тышкары, бул тамак акылынан абдан жылуу жана даамдуу болот. 
Бол, эт, зразы бир саат же андан аз мөөнөттө даярдалышы мүмкүн.
эт "басуу" катары көп чочконун эти же уй алып. Ошондой эле, бул кемчиликсиз тоок эти же балык бетке үчүн. Балким, толтуруу үчүн жакшы көргөн тамак-аш же эмне муздаткычка түзөт.
Оюн даамдар: козу карын жана Изображение
Балык жана жөнөкөй preform жасалган козу зразы даярдоо. Биринчиден, зарыл болгон чочконун этин, эт аралаштырып, пияз жана эт шырыктарды (500 г) байлык. Андан кийин, козу карындардын (300 г) жууп, сүт жарым стакан кайнатылган жумуртка куюп (2 шт.), Нан, эки сындырым нан кесип, сабоого түзөт. микросхемалардын Тескерисинче, тамактануудан болот. Мындан тышкары, тамак кооздоп петрушканын жана райхон жууп туруу керек. Ошондуктан, абдан даярдоо төмөндөгүдөй этаптардан турат:
- 2 пияз, козу карындардын тарт;
- Биринчи ремикс пияз (2-3 мүн.) жана козу карындар (10 мүнөт) жана аз podsolit;
- жумурткасын кесип, куурулган жашылча, аларды кошуу;
- сүт, нан Кыздар;
- чабак диск 1 жумуртка, ошондой эле нан массасы жыпар жыттуу сарымсак, калемпир жана туз менен толукталсын;
- кылдаттык менен табактын мазмунун аралаштыруу;
- токоч пайда баштоо;
- чоъ аркылуу толтуруп жатты;
- сонун тактоо менен кепиндеди;
- жылдырып тукумдатуу / ун;
- ошондой эле 3 мүн камырды көмөч кууруу. Ар бир тарап (өсүмдүк майы, 50 мл куюп);
- укроп / петрушка сонун Балык алынган зразы кийди.
Бул тамак бир топ убакыт талап кылынат, анткени, көөлөп токтогон болот. Мындай жарым-жартылай даяр продукт - бош эли үчүн өмүрүн. Бирок, чаап unfrozen кийин, алар кагаз сүлгү семирет керек.
көмөч кургатылган менен да тил табыша албай зразы үчүн бир аз суу куюп, капкак менен жаап керек. Мындай буу орнотуу тамак-жылы 7 мүнөттөн ашык эмес кармоо керек. Бул котлеттери көп ширелүү жана назик болууга мүмкүндүк берет.
Түстөрдүн контрасты: сары жумурткаларын жана жашыл пияз
Бул зразы жумуртка менен эт (Төмөнкү көрө аласыз суротторунуз менен рецепт) бир аз башкача технологиясын даярдалган. Адаттагыдай эле, бардык эт менен башталат. аны даярдоо үчүн зарыл:
- сүт менен ак нан салынган үч тыйын куюп, 15 мүнөт, аларды өткөрүү;
- Бул табактагы жоон колдонуу жакшы, анткени, сөөктөрдөн тоок этин бөлүп;
- төрт бөлүккө пияздын Cut;
- бирге пияз менен Комбайн / болгарка илгичтери менен руданын, таттуу калемпир жана туз менен татытылгандай массасы;
- нан менен жаппагыла жана кылдаттык менен колу peremyat.
жабышчаак бир массасын алуу үчүн, ичине салынган ойготууга же идиштин же үстөлгө жакшы болушу керек. Андан кийин, эт бир контейнер скотч жана орду, муздаткычка бир он беш мүнөт менен ороп керек.
Азыр ал салуунун эмне зарыл. Биринчи бышырып, анан кубатуулугу жумурткасын кесип. Feathers жерге пияз жана бир аз бир аз май куурулган. Бул продукт көп жыпар жыттуу, жумшак жана жогору боло берет. Андан кийин, бүт курамы аралаш жана prisalivaem болуп саналат. Андан тышкары, төмөнкүдөй жумуртка жана пияз менен зразы эт түзүү жараяны:
- Тактайда салуунун киргизүү, куймак калыптандыруу Балык бир скотч жана андан кийин бир аш кашык менен кой
- Тасманын учтарын көтөрүү жана массалык каалаган калыптанган берип, тортту позасын;
- котлета күкүмдөрдү нан жеген, натыйжада сүйрөө;
- өсүмдүк майы, аларды кууруу үчүн бир нече мүнөт;
- Андан кийин идиш капкакты жаап, 15, 20 мүнөт үчүн төмөнкү жылуулук үстүнөн себилип.
Бирок шотландиялык ашпозчулар кадимки бүт кайнатылган жумуртка оролуп өчүргүлө. идея эмес, оригиналдуу. Ал эми туура эмес кызмат кылган маанилүү. ачар максималдуу карама-каршы туруп, сен помидор, кесинди, пияз жүнүн жана толкундуу салат колдоно аласыз.
Бул Балык менен жумуртканын даамы зразы белгилеп кетүү керек деп аларды даярдоо көз каранды. 200 °, же multivarku чейин барбаш үчүн, бул кээ бир мешке колдонуу менен жасалат. Мындан тышкары, бул даамдуу котлеты анын чийки түрүндө себилип болот. Бул жылуулук дарылоо 45 мүнөт талап кылынат. Бул жараянды тездетүү үчүн, аларды алдын-ала кууруу болот. 
Андан кийин, меш 180 градуска чейин жылытылган жана тизмелерин бир саат төрттөн бир эч нерсе бышырып керек.
тамак ой айрым чыгы менен жасалган тамак эт зразы сунуштайбыз. Мисалы, ачуу чөптөр менен аралаш көөлөп жемиш йогурт же каймак, толтуруу мүмкүн. Натыйжада, алар суюк семирет жана шире экен.
Айткын: "S-с-с-с-б"
эрип толтуруунун коноктордун алдында гана кубаныч алып келиши мүмкүн. Бирок, эт зразы сырдан ордуна тоок же чочконун эти (сүрөттөрү менен рецепт төмөндө табууга болот), кээ бир балык илгичтери менен пайдаланууну сунуш кылат. Бул ага аз сөөктөр жок экенин жакшы. Бул учурда аны мыкты ылайыктуу Pollack (1 кг). Ал, ошондой эле жууп, кабыгы жана пияз менен бирге бетке зарыл. lepilsya жонокой бетке үчүн, арт эки аралашкан болот. л. манка. Анан талкалап, жасалган кагынан бир үзүм ортосунда керек ири чөйрөсүн түзүү керек.
Бул урналарга кам көрүүгө убакыт жетти. эч кандай учурда балыктын назик даамын жаткандарга жолтоо болбоого тийиш. Ошентип, ал үчүн кычкыл сыр алыш үчүн жакшы. Дагы, жаңы бир нерсе менен келе зарыл эмес, жөн гана талап кылынат:
- chives ийгиликтүү / петрушка, укроп алмаштырылсын;
- чыйратылган кайнатылган жумуртка кыйылган;
- 100 Катуу Dutch / орус сыр г (мастерок менен жарып үчүн орто клеткаларга колдонулат).
Бул технология, тамак пияз түк ашыкча семиз көөлөп кулап баштаган жок, улам деп кууруу керек.
Бышырылган тамактар акырын козгоп, жыпар жыттуу май менен майлап мезгил керек. натыйжасында массалык From кооз чабак балык көп тармактарда ортосунда жашап турган кичинекей топторду сокур керек. Андан кийин "шары" май аябаган, бир кууруу көмөч ун жана кастарлоо менен тарабына чачып чыгыш керек кабыл алды.
Негизги нерсе элечек "отуруп" деп
Бул оор маселе абдан маанилүү болуп саналат зразы Балык үчүн Toppings жакшы тандоо болуп саналат. Болбосо, жөн эле продуктуларды өткөрүп берүү, же үй-бүлөлүк жана нааразы урматтуу конок келиши мүмкүн. Бул жагынан алганда, биз эт ар кандай түрлөрү менен тамак-аш менен айкалыштырууга жөндөмдүү болууга тийиш. Бул жерде, мисалы, тандем үчүн бир нече мүмкүнчүлүктөр бар:
- Балык плюс куурулган жумуртка. биринчи кезекте татыктуу сүт 3 чай кашык менен 2 жумуртка Beat. калемпир, антпесе, ашкөктүн салуу. бышырылган чейин көмөч Fry, анда-тилке кылып кесип, жер эт менен бурмалап.
- Капуста - бүт нерсенин башчысы. Башында, сабиз жана майдаланган капуста менен пияз судак. Андан кийин эт, zamatyvaetsya урналарга кесишет, салгылашып, ага жип байлап койду. курууда меши кийин кесип, ал эми сырттан кандаштарын кашыкка бир чыгы менен себилип улантат.
- Чочко майдаланган кара өрүктөн менен уйдун. Жуугула жана чыйратылган кара өрүк өчүргүлө. сыр (50 г), жер жемиштерди жана жыпар жыттуу сарымсак менен аралаштырууга. Балык жасалган FRITTERS жөнүндө, урнага салып токочунан ылайык айкалыштыруу.
- Сабиз жана пияз микс. Пияз-тилке кылып кесип, сабизден аарчуучу. бир аз май менен жашылча Sauté жана зразы тоок этин толтурат.
- Дуэт: сыр жана туздалган бадыраң. Бул Чочко, тоок cutlets үчүн өтө усталык менен чечсе болот, бирок, дагы эле табитин угулат. толтуруу бадыраң, уроп жана петрушка тарт керек, сыр эки түрүн аарчуучу (грузин Сулугуни жана, мисалы, Gouda). майонез менен кийим бардык.
- Күрүч же тандоо гречка. Бул бышырылган дан эгиндери бири кайнатылган жумуртка кошулган болот. Бул учурда, бул аралашмага чөптөр менен кошо берилиши керек. Ал тургай, кинза болушу мүмкүн.
- Жашылча жасалган тамак. тажрыйба катары, түстүү капуста менен кээ бир paneer Брокколи өстүрүү. Мындан тышкары, сиз жөн гана буурчак кайнатып жана чөптөр жана кургатылган өрүк менен аралаштырууга болот. табактын өзгөчө даамын кылам тузу башкача.
салуунун даярдоо үчүн ингредиенттердин көп кууруу үчүн зарыл. Мындай учурда, сиз арык тамак тандай билүү керек. Болбосо, жыйынтыгы бир идишке айланат, - деп айткан ". Сүрөттө 3 кг"
тукумдатуу үчүн, ошол эле учурда, сиз ун, манка же печений колдоно аласыз. Көрүнүп тургандай, бул идишке түзүү үчүн "Арсенал" мырзайымына бар дээрлик бардык буюмдар жаккан. эт сыяктуу зразы үчүн Гарнирлер картошка, нан же кесме эзилген кызмат кылууда. Бирок, эгерде толтуруу чарын, бадыран, чөптөр менен чамгыр бир ширелүү котлета абдан ылайыктуу жазгы салат болуп эсептелет. Биз ичимдиктерди олуттуу карашыбыз керек. Мындай "ыракат" кызыл шарапты жана бренди менен жакшы. Fresh таттуу жана кычкыл ширеси ийгиликтүү бул мүлгу табити бүтүрүү.
