жыл сайын күчөтүп керебеттер дачалар түрлөрдүн жана бакча өсүмдүктөрдүн сорттору жана жеке чарбалардын тизмеси келтирилген. Мындан бир аз убакыт мурда сейрек багбан баклажан, бүгүнкү өстүрүү үчүн кыйышы, бул жана башка көп маданияттар жакшы тааныш болуп, өлкөнүн ар түрдүү жерлеринде жакшы түшүм берет. багына помидор, бадыран, таттуу калемпир, өстүрүү менен алектенген бир нече бадал үй-бүлө менен даамдуу тамак жагуу үчүн баклажан, ар кандай жакты.
негизги айыл чарба техникаларын өздөштүрүлгөн жана биринчи көк жемиштер алынат, ал келерки сезондо отургузуу үчүн баклажан ар түрдүү түрлөрүн жана тандай турган убак. Бир карап, чын эле бир нерсе, көп эле "кичинекей көк" болбой, дүйнө жүзү боюнча баклажан багуу үчүн көбүрөөк шүгүр бар. Азыр кызгылт-жемиштер менен тикенектин арасында керебеттер адатта ак, жашыл, түстүү жана дээрлик кызгылт баклажан көрүнүп турат.
сары, кызгылт сары жана таттуу калемпир же помидор бир аз башкача да кызыл жемиш, ал эми реалдуу баклажан болуп берет өсүмдүктөр бар.
Мындан тышкары, бүгүнкү күндө бул баклажан сортторун жана гибриддерди тандап алууга болот:
- чакан же бийик өсүмдүктөр түзүү;
- Адаттагыдай Cylindrical же калыштуу тегерете, Парижде жана узак серпентиттердин жемишин берип;
- салмагы 2 кг чейин, түшүмүн жана жеке жемиш өлчөмүн таасир;
- ар кандай өнүшү;
- өстү- рүүнүн же талаада өсүп үчүн;
- орто Прагага өстүрүү шарттарын ооруга туруштук жана undemanding үчүн.
түрлөрдүн жана баклажан сортторду тандоо, ал эч нерсеси жок, адашып үчүн кыйын эмес экенин абдан көп. тажрыйбалуу багбандар нугундагы өсүмдүктөрдүн көптөгөн түрлөрүнүн, багбандар үйрөнчүктөр үчүн акылга сыярлык кантип туруштук берүүнү билбей жатса, баклажан ар кыл түрлөрүнүн өзгөчөлүктөрү менен алдын ала таанышуу, даамдуу жана ден соолугу үчүн жашылча менен камсыз кылуу үчүн кепилденген бир жуп, же болбосо үч жылдан эрте бышуучу сортторду тандоо.
Кызгылт көк кийим баклажан
Адатта, көбү орус бакчалар баклажан, кочкул кызыл түс алып, курма дээрлик өлкө Баклажандын эки түрдүү таандык бардык болот.
Бул сорт кара сулуу, анын жөнөкөй үчүн гана эмес, багбандардын кулак тартуу жана Парниктерде өстүрүү мүмкүнчүлүгү жана ачык жерге, ошондой эле татыктуу кирешелүүлүгү жана жемиш сапаты. 200-350 грамм салмактагы тыгыз күрөң-кочкул баклажан, ачуу даамы, жакшы сакталып ээ жана ушул өсүмдүктүн жалпы оорунун тийиш эмес болуп жатат.
Ogorodny популярдуулук рейтинги экинчи бай кызгылт 200 грамм жемиш өзгөчөлүктөрү, баклажан алмаздын саналат. сүйрү жемиштердин түрү, жылмакай, дене ачуу кандайдыр бир белгилери байкалбай туруп эле, жакшы өлүшөт.
Бул белгилүү сортторун тышкары бакчачыларынын жана башка түрдүү маани татыктуу болуп саналат:
- орто көлөмдөгү бир плюрализмди берип, сүйрү жемиш 150 грамм салмактагы, ар кандай Violet керемет;
- сапатын жоготпостон, узун-жемиштерди, узак убакыт бою бере менен баклажан Банан ар кандай болгондо;
- көп өсөт cultivar менен Black сулуулук жашылча жана 900 грамм, кара жана ачык кызгылт көк түс.
Кудайга ишенген адамдар да жемиштүү ар кандай ALBATROSS сыяктуу салттуу pyriform коюу жашыл жана чиригени менен салмагы 450 грамм, мөмө, көк-кызгылт көк түстөр чейин, чоң алынып турган бар компакт-бадал, калыптандыруу.
лыкка, Каннинг жана отко тегерек баклажан келген тема же таанымал болуп келе жатат, бул түрүнө жемиштерин берет сорттору жана алп, популярдуу болуп саналат.
Өсүмдүктөрдүн бул түрү, мисалы, кара ай ички багуу бир түрү ачуу издерин жок жаркын бетинен жана ачык жашыл массасы менен себуу жемиш дээрлик тоголок кара кочкул кызгылт көк түс берүү болуп кызмат кыла алат. 200 350 грамм салмактагы баклажан Отургузгандан кийин 110-115 күн өткөндөн кийин түшүм болот, жетилген төмөн температурада да пайда болот, ошондой эле узак убакыт бою өсүмдүктөр туруктуу = съъ =.
Жогорку макул гибриди алгачкы Burzhuj да жаркын кара кочкул кызыл бетинин жана дээрлик ак жумшак Жыгачтан тегерек Баклажаны берет. жемишинин салмагы 400-600 грамм жетет.
Анткени парник кино жана кышында өстүрүүгө F1 баклажан кызматынын экинчи карыйт мезгилди тандай аласыз, анда туруктуу жогорку кирешелүүлүгү, мыкты даам сапаттары жана мөмө-шайлык. өсүмдүк күчтүү, 1,8 метрден ашык бийиктикке жеткен чейин 0,5 кг көп Cylindrical жемиштерди алып келет.
Анын 120 граммга чейинки салмактагы жемиштерди өстүрүү кийин 125-135 күн талап кылынышы мүмкүн болгон, кирешелүүлүгү баа баклажан отуна жерим кем эмес. Улам жыш жалбырактуу жана жалбырактары, түшүмдүүлүк түшүп алат көп, ошондуктан Баклажаны бул түрүнүн өсүмдүктөрдүн кыйыштыруу жана ашыкча жалбырак жана Өгөй алып салуу талап кылынат.
Ак баклажан
Мындан бир нече жыл мурда ак жылмакай баклажан менен дача кошуналарыбыз жана тааныштарыбыз менен тан ала турган болсо, анда бүгүнкү күндө, баклажан бул түрлөрү, ошондой эле татыктуу түрдө көп багбандар менен көрчү. Бул сүрөттө эле, бир гана себеби, өзгөчө жана экзотикалык көрүнүшү эмес, мүмкүн болгон, бир баклажан түсү, ошондой эле назик, үрөн дээрлик болбогон гурман пикири ар кандай кайгы жана даамы жок ак, бир козу карын жана тоок сыяктуу эле.
ак баклажан өстүрүү колун чечтим Ички багбандар, силер да абдан жагымдуу шарттарды эмес, жакшы түшүм берип эрте сортторду жана гибриддердин, кулак керек.
үрөн түшүм pipping кийин 95-105 күн талаада жана күнөсканаларды же пластик Парниктерде өрчүтүшүбүз керек козу карындарды, ички ар кандай баклажан даамын берет. Сүрөттөн көрүнүп тургандай, баклажан түсү чынында сүттөй ак болот. Cylindrical түрүндөгү 200-250 грамм салмагы менен ушу сыяктуу бир катар алынган жаткан Fruits жагымдуу жыт жумшак массасын жана жогорку сатылышына жайылат.
Баа Icicle аюу жемишин кийин гана түс эмес, таң калтырган, анда 110-116 күн өткөндөн кийин, ал эми баклажан кандай. Лонг-жемиш, чынында эле, музду окшош, жакшы даам жана кулинардык иштетүүнүн бардык түрлөрү боюнча улуу болуп саналат. мөмө-жемиш сыяктуу, махайроддор килейген бир сүрөткө баклажан дагы кандай бар, Ак түс - Пеликан. Өсүмдүк өстүрүүчүлөрдүн сыяктуу башка beloplodnym түрлөрүнө, алсак болот:
- жемиш классикалык Cylindrical калыпка класска Swan;
- Аксонометриялык же жумуртканын түрүндөгү жемиш берген Айсберг баклажан менен;
- баклажан сортторун Пинг-понг тегеректеп.
Кочкул кызыл баклажан
Мындан тышкары аралык түрлөрүн ашырган алынган кочкул кызыл жана ак баклажан баккандар чаар менен, кызгылт ак же жашыл түс мөмө. баклажан түрлөрү From Lilac жемиш 98-106 күн өткөндөн кийин күтүүгө тийиш. өсүмдүк компакт-бадал бийиктиги эмес, көбүрөөк 60 см түзөт, ошол эле мөмө-узун Cylindrical түрүндөгү, ошондой эле жашыл жер үстүндөгү 150 250 чейин грамм салмагы бар. кесип жемиш ак болуп, жыш. жакшы табит менен элирип, тамак-аш жана Каннинг бардык түрлөрү үчүн пайдаланылышы мүмкүн.
Fans достук мол 7 мөмөлүү колуна түзүү, Балагур-классты баалайбыз. Ошондой эле ар түрдүү мааниси бул гана эмес, быша алгачкы этапта, 150-грамм баклажан эллиптикалык абалда эле кооз продукт жана улуу даамын.
Бул орто Баклажаны жогору 180 см чейин өсүп күнөсканага астында жылытылат класс Flamingo, баяндалат. жемиш, мурунку учурда эле, 3-6 даана колуна боюнча түзүлөт. баклажан салмагы 250-450 грамм. Өзгөчө бренд менен кызгылт-көк, сүрөттө эле назарын өзүнө тартып, дененин кейип жок, баклажан жана ак түстө.
Тегерек баклажан, адатта, алардын өлчөмдөрү жана мөмө-жемиш таасирдүү салмагы менен айырмаланат. Баа Бумба - дагы бөтөнчөлөнүп калбайт. Анын жемиштер тоголок кызыктуу ак-кызгылтым обонун жана салмагы 700 грамм жетет. Мыкты жыйынтык өсүмдүк туруктуу жогорку түшүм көрсөтүү күчтүү бадалдарды өндүрөт күнөсканага, өсүмдүктөр менен алынат.
бир катар сирендин тартып, кызгылтым, ачык кызыл, кочкул кесиптештери Сүрөт класстын баклажан суучул берилген кумары чаар түстүү сүйрү же алмурут түрүндөгү жемиштерди 100-150 грамм ар бир жүз отуз шекел турат.
Жашыл баклажан
Түштүк-Чыгыш Азиядагы чакан тегерек баклажан абдан популярдуу болуп, бир түстүү же кеткен жашыл түс. Europe жана АКШ баклажан түсү менен, сүрөттө эле, тай, ал эми кытай баклажан бул түрү түрлөрүн белгилүү деп аталат. Мисалы, Кытай жашыл Баклажаны жемишинен техникалык жетилүү стадиясында жарык жашыл түс бар, ал эми алтын, жез, аны өзгөртүп, жетилген.
Ички баккандар жашыл баклажан да унуткан жок. Эстрадалык 250 жана 300 грамм салмактагы, бир аз жашыл алмурут сымал жашыл жемиштерди алып келет. кайгы жок, баклажан этин, ак же бир аз жашыл түсүн жана козу карындардын сонун табигый даамы бар.
Сүрөт класста сүрөттөлгөн баклажан Эмералд эрте быша таандык, ал эми кино боюнча өрчүтүшүбүз керек, ал эми талаада. On undemanding, муздак-толеранттуу бадал чоң, узун Cylindrical татымы ак, орто тыгыздыгы 300-400 грамм салмактагы жемиш түзүлөт. Баклажаны даамдуу Бул класста, ачуу жана ар дайым жагымдуу бийик түшүм даамын эмес.
Кызыл, сары, сары
Баклажан, сары, кызгылт сары жана аны тосуп дээрлик мүмкүн эмес чейин биздин бак менен, кочкул кызыл түс. Бирок баклажан сыяктуу түрлөрү бар.
Мөмө-жемиш жана сүйрү калыптаныш Агыш күнөстүү сары түсү голландиялык аргындаштырылган өндүрүлгөн Сүрөт Алтын жумуртка менен баклажан түрдүү түшүнүүгө жардам берет. баклажан каротин бай бул ар түрдүү, ошондой эле жашылча калган этин алардын көбүрөөк жакшы үй-бүлө-жемиш сыяктуу.
Африкалык же Жакынкы Чыгыш теги түрк баклажан дегенде, апельсин-чаар өнүшү жемиш түс менен кичинекей өлчөмүн жана экспонаттарды айырмаланат. баклажан жашыл, жыттуу, таарынычтын тректерди ушундай жаш жемиш, ал эми түсү терип, алар байкаларлык ачуу болот. Бул жылуулук сүйгөн өсүмдүктөр дагы кулдары менен бир нече кылым мурун эле Түштүк Америкада, популярдуу, жана антисептикалык дары үчүн пайдаланылган lycopene камтылган мөмө бааланат.
Red, дагы кичинекей помидор, ашкабактан жана Баклажаны сыяктуу чакан жемиш өстүрүлүүчү жана оюм-чийим өсүмдүк катары. өсүмдүк жайылган Буш түзөт. сейрек балталары менен жаап баклажан жана тулку бул түрүнүн жалбырактары, көп учурда Бургундияны же кочкул кызыл түсү бар. жемиштер абдан жегенге jalapenos, окшошуп кыйып +, ошондой эле сабактан бадырайган, сакталып турат, бирок, жетилген түрүндө ачуу даамын алат.
