Котлеты менен Green күрүч

котлеты менен Green күрүч - даамдуу жана оригиналдуу негизги тамак. Абдан жөнөкөй буюмдар ар дайым алар абдан экзотикалык карап үчүн даярдалган болот, абдан жакшы өлүшөт. саатына адаттагыдай дан эгиндери жана Балык тартып, Түштүк Азия стили менен даамдуу жана түркүн түстүү, түшкү тамагыбызды даярдап алабыз. ачык жашыл шорпо шпинат так баары, ысык калемпир, Алекс курч, ачуу белгилерин келейинби котлеты пайдалуу толуктап бул Азия Pilaf берем.

котлеты менен Green күрүч

Анын ордуна күрөң күрүч, сиз жөнөкөй агы алып, ал эми күкүрт түрдүү тандоо үчүн шектенбесек болот.

Балык же берүүлөрдүн токтоп калган жок, болсо, жаңы чөп менен тамак жеңил шпинат шорпо.

Cooking убактысы: 1 саат
Кылат: 4

Котлеты менен жашыл күрүч Курамы:

200 күрөң күрүч г;
50 шпинат пюре же жаңы ашканын, 80 грамм г;
4 чили калемпир;
70 жашыл пияз, г;
жаңы Джинджер бөлүгү;
3 сарымсак тиштери;
25 г каймак;
туз, бышышы үчүн зайтун майы.

Котлеты үчүн:

арык эт же чабак тоок 500 гр;
1 жумуртка;
лук;
ашкөктүн чакан топ;
жер калемпир, котлеты үчүн жыпар жыттуу заттарды, туз.

Котлеты менен жашыл күрүч даярдоо ыкмасы.

калыъ түбүнө жана бекем ылайыктуу капкагы бар розочкаларды, суу 250 мл куюп, туз жана сүт 3-4 грамм кошуу. суу жылытып, май эриди болгондо, жакшы жууп, күрөң күрүч төк. кайнап кийин, от азайтам жана катуу капкагын жабуу. 20-25 мүнөттөн аз жылуулук жакчубуз.

кайноо күрүч

эгиндери даярданып жатканда, биз тамак-аш жана башка заттар zaymomsya. Биринчиден, биз котлеты кылып - абдан чөйчөккө, жумуртка, туз, чыйратылган майдаланган пияз жана майдаланган укроп менен жер уйдун бириктиребиз. жер калемпир, котлеты үчүн татымал, жакшылап аралаштырып, төк. элечек, ошондой эле сүт жана нан күкүмдөрдү малынган ак нан Crumb бир аз, ал котлеты дагы тендер кылам кошо аласыз.

Cooking жер уй

Кечеден пинг-понгу столдун өлчөмү жөнүндө, майда чабак тартып котлеты түзөт. Азык-таяк каптоо зайтун майы пантүркизм менен кызуу. алтын Браун чейин эки тараптын Fry.

котлеты жана Fry пайда

Кошумчалай кетчү нерсе, басма сөз сарымсак жана майдаланган жашыл пияз өтүп 2-3 кызыл chillies бир күчтүү кызуу Танго бүт жемиш жөнүндө протокол (а, айры менен кадалган), чыйратылган майдаланган Джинджер бир бөлүгүн үчүн кууруу.

сарымсак, чили, Рыжий жана жашыл пияз кууруу

муздак суу, 2-3 аш кашык ага кошуп, даяр сакталып эзилген шпинатты алгыла. Анын ордуна эзилген картошка тез эле жаңы шпинатты иштетүүгө даяр болушу мүмкүн. кайнап жаткан сууга салып бутак жок Акталган жалбырактары 5 мүнөттүн ичинде ушул максат үчүн, андан кийин кайра электен үстүнө тургузулган. Биз тамак-аш иштеп жалбырактардын жерге бир аз кайноо суу кошуп, бир шорпо айланат.

ашканын, бир шорпо даярдоо

, Ышталган жашылча күрүч жана шпинат шорпо салуу күрүч жаркыраган жашыл чейин козгойт.

жашылча жана шпинат макарон менен күрүч Mix

Fryer түбүндөгү, жашылча же зайтун майынан бир кашык куюп. үстүнө жашылчалар, котлеты менен күрүч салып берди. , Бир аз күйүп меши Табаны коюп 10 мүнөт тамак үчүн чейин жылыйт.