Байыркы маданияттары, - буурчак ядро түсү менен айырмаланат, же Гадылбек өсүмдүктөрдү колдонуу менен калыптанат, 200дөн ашык түрү бар. данга карата колдонулган түрлөрдүн арасында таралган ак буурчак болуп саналат. Бул улуу даамын, тамак-аш жана жипче саны көп мазмуну жана ар кандай себептерден улам, эл үчүн бир белок негизги булагы алып жүрүүчүсү болуп саналат, мал азыктарын жеп койбогула жазыла элек.
Азыктык баалуулугунун жана ак буурчак тоюмдуулугу
тамак-аш, ар бир адамдын денесине энергия гана эмес, кабыл алган, ошондой эле системаны түрткү аз өлчөмдө талап кылынат заттар. Алар анда минералдардын органикалык жандандыргандан өмүр менен байланыштырылбай турганын билдирди. Буурчагы буурчак бир чөйчөк калория үчүн дене муктаж үчтөн бир бөлүгүн камсыз кылат азык абдан бай. буюмдун 100 г камтыйт:
- белок - 21 г, 84 ккал;
- май - 2-г, 18 ккал;
- карбонгидрат - 47 г, 188 ккал.
ак буурчак жалпы калория мазмуну 298 ккал болуп саналат. Карабастан карбонгидрат көп сандагы, була глюкоза тълдъ басат бери продукт диабет үчүн сунуш кылынат, ал эми кан канттын төмөндөтүлөт.
буурчактын бир бөлүгү катары маанилүү майындагы болуп B, C, A, K, PP. сандагы инсулин сыяктуу шапкалуу клетка биринчи даражадагы мааниси витамин E. Жеткизилуучу курамы буурчак аргинин иштерин камсыз кылуу үчүн, ошондой эле микроэлементтүү булчун жана кан айлануу системасын жакшыртууну киргизсе болот.
ар кандай көлөмдө минералдар 23 элементтерин камтыйт. башка өсүмдүк азыктарындагы тышкары жеткиликтүү маанилүү элементтери ак буурчак менен existents:
- титан жана никелдин, тиешелүүлүгүнө жараша 150 жана 173 мг;
- Алюминий - 640 мкг;
- кремний - 92 микрограмм;
- бор - 490 мкг;
- жез - 580 мкг;
- күкүрт - 159 микрограмм.
бардык элементтерди санап мүмкүн эмес. Бирок, комплексинде алардын баары организмине жагымдуу таасир этет. төө буурчак, анын азык-түлүк тамак-жөнүм, анда өзүбүзгө сергек болууга жардам заттарды ажыратпайт.
Буурчак пайдалуу касиеттери жана карама-каршы
анын курамы буурчак пайдалуу таасирлери. өндүрүм топуктуу ушул бардык органдардын ишин стимулдайт. Ал эми, мисалы, күкүрт сыяктуу бир зат, антибиотиктер менен дарылоо, же ичеги оорулар менен алсыздаган ичеги microflora, калыбына келтирүү үчүн жардам берет. Темир кызыл-кан клеткаларындагы пайда катышып жатат, кызыл кан клеткаларынын өндүрүшүн көбөйтөт.
темир натыйжалуулугу жогору, ары аскорбин кислотасы бай буурчак өсүмдүк азыктары менен бир учурда колдонулат. Ошол эле учурда, идиштерди калыбына жардам жана жүрөк бекемдөө, магний жана дозалап иштейт.
Ошол эле учурда башка шайлоочулардын бөйрөгүн, бөйрөк жана табарсык оптималдаштыруу, өпкө, холестерол түзүлүшүнө тоскоолдук кылууга, зат тездетет. буурчак жана пайданы залака изилдеген илимпоздор, жеп, буурчак +, жумасына 2 жолу Эмчек рагынын өөрчүү аялдарды коргоону камсыз кылат деген жыйынтыкка келишкен.
мусулман жаныбарлардан келип чыккан эмес, белгиленген учурда, чынында эле, төө буурчак, куткаруучум, орозо күндөрү болот. Ошол өсүмдүктөрдүн белок дене үчүн зарыл болгон. Көптөгөн тамактары маданият ашпозчулар тамак үйрөндүм.
буурчак бардык пайдалуу касиеттери менен карама-каршы болушу. Чаралары ак буурчак менен жасалган тамактарды же толугу менен аларга баш тартуу керек:
- улгайган адамдар;
- кислотанын жогору болушу же ашказан жарасы менен гастрит менен ооруп;
- подагра;
- ичеги проблемалар.
Өзгөчө көңүл үрөндөрүндө, анын ичинде, буурчак, анын чийки түрүндө колдонуу мүмкүн эмес, деп төлөнөт. жылуулук дарылоо гана буурчактын буурчагын ар кандай бар зыяндуу заттарды жок кылуу үчүн узак убакыт керек.
буурчакты айрым тамак-жалмап Бул тажатма ичтин болуп калат. метеоризм азайтуу үчүн, буурчак көп суу өзгөртүп, сууга керек. тамак-аш даярдоо үчүн, суу жаңы бөлүгүн Fennel кошуу жана аз жылуулук үстүнөн козгогон жок тамак. төө буурчакка кийин идиш анын майын толтурулушу үчүн суусундукту көп ичиши керек.
Дарылык максатта буурчак баракчаларды колдонуу
буурчак бүктөмдөр салттуу дары-жылы элдик чийки дары-дармектер болуп саналат. Диабет мунун гёлёкт кан шекерин төмөндөтүш үчүн колдонсо болот. бир термоско даярдап ичип, кайнап жаткан сууга жарым литр Чип 3 кашык алып, бир нече саат бою берип жатат. настойка жана демделип, ошондой эле шишик ичкиле.
Сиз өз алдынча деумен эч качан керек. Гана дарыгер же Чөптөр дозасы түрлөрүн, топтоо жана өлчөмдө колдонуунун жолун билишет. Өзүн-дармек гана буга чейин оорулуу денесине зыян келтириши мүмкүн.
Жыйынтыктасак, ак буурчак көпчүлүк зыянкечтерден, буурчак Энтерпрайз таасир экенин белгилей кетүү керек. Ошон үчүн, продукт берүүлөр мөөр кутусунун ичинде сакталган, же суукта керек.
