Картошка менен бышырылганыбы капуста - мыкты Recipes

бир акылдуу китебинде ал жек көрүү менен семиз буканын караганда, сүйүү менен жашылча тамак даярдоо үчүн жакшы экени айтылат. Amazing байыркы деликатес - картошка, капуста - үй-бүлөсү же достору менен конокко кемчиликсиз. Кубан жыты, назик даам, азыктык баалуулугунун жана организм үчүн баа жеткис пайда. Эмне сүйүү менен бышырылган жакшы компот жашылчалар, болушу мүмкүн? Биз ага бир аз эт жана жыпар жыттуу заттарды кошуп, анда сонун бай продуктуну алуу.

Тажрыйбалуу үй кожойкелери, албетте, үй-бүлөсүн жана досторунузду тан калтыра турган, картошка менен капустаны өчүрүүгө кандай тамак көп билем. Алар берешендик менен даамдуу жашылча тамак-аш жасаганды үйрөнүп, кантип майда-чүйдөсүнө чейин айтып, өз тажрыйбалары менен бөлүшүшөт. Бул байыркы назиктиктин түзүү үчүн бир нече ыкмаларды карап көрөлү.

тамак үчүн, капуста сортторду колдонсо болот, Пекин, туздалган жана түсүн. Эт азыктарын - чочконун, уйдун жана тооктун эти.

Эт менен өсүмдүк мозаика

кандайдыр бир супермаркетте же рынокто сатылган ингредиенттердин даярдалган эт жана картошка менен капустаны Бул Variant. Ооба, алар жайкы коттеджине боюнча өстү, анда. Ошондо булар да жакшы даам берет.

Алсак, азык-диапазону:

эч кандай эт (чочконун эти, уй эти, канаттуу);
ар кандай түрдөгү чырпыктары;
картошка;
кээ бир түрлөрү;
сабиз;
аз дабасы;
болгар калемпири;
помидор же томат пастасы;
өсүмдүк майы;
жыпар жыттуу заттарды,
туз.

капуста картошка даярдоо тартиби мындай кадамдарды камтыйт:

Эт жакшылап топтолгон канды алып, бир идишке жуу. дасторкон жайылып, жүндөн аарчыйт, анда кесимчелер. эт азыктары казанга жайгаштырылган, сууга бир аз куюп, бир сааттай үчүн кайнатылган.
Bulbs тазаланбаган эркин болуп саналат. Курч бычак кыйылган semirings.
Сабиз чоң жер менен н сүртөөрү же тилке кылып кесип. Андан кийин жашылча, 10 мүнөттөй казандагы эт жана тамакка кошулат.
Кесилген картошка тамырларды кандайдыр бир өлчөмү менен сырткы (сыра, айт, тилкелеринин) кесип. дагы 30 мүнөт үчүн контейнер жана тамакка салып жиберди.
Дабасы жууп даярдап, алып салсын, андан кийин жашылча койду.
саман түрүндө бир курч бычак менен капуста кыйылган. бышырылган картөшкө чейин казанды тамакка тарап.
Таттуу калемпир, помидор бышып бирдиктүү көлөмү этин жиликтеп бөлсүн. салдырам малып. орто жылуулук боюнча 10 мүнөт өчүрүүгө. жараян табактын жылдын акырына карата абал боюнча, туз жана жыпар жыттуу май менен татытылгандай.

эт продуктунун түрүнө жараша, анын тамак даярдоо үчүн ар түрдүү жолу коюуга зарыл. 90, тоок эти 30 мүнөт жетиштүү - Чочконун болжол менен 60 мүнөт, уй алып.

Жашылча-жемиштер, тоок эти жана козу карындардын - туруштук бере албайт

капуста Буйуртма орус үй-бүлөлөрдүн көпчүлүгү элдик тамак болуп саналат. Ошондуктан, үй кожойкелери ингредиенттердин түрдүү менен бириктирип, ар кандай буюмду пайдаланууга аракет кылып жатат. Көп учурда, анын козу карындарды зыянсыздандырат картошка жана тоок бышырылганыбы капуста даярдоо ашпозчулардын. Бул тамак бири менен таанышуу.

керектүү компоненттерди тизмеси:

капуста (ак);
жумшак картошканын;
тоок эти (бир нече даана);
козу карындар;
лук;
чоң сабиз;
өсүмдүк майы;
калемпир (майдаланган же порошок);
татымалдарды;
туз.

Судак капуста жана жөнөкөй жол менен бышырылган картөшкө:

Биринчиден, тооктун бүдүрчөлөр таштады. кызуу май жайылып. калемпир менен чач, анан туз кошуп. 20 мүнөттүн ичинде кабыл алгысы.
Пияздын кандай калыптаныш жиликтеп бөлсүн аракет кылып жатышат. Сабиз а н боюнча баштады. Mixed жана кууруганда көмөч жиберди.
Козу-карындар жакшылап жууп, кургатылган. майда бүдүрчөлөр кесип. 15 мүнөт көмөч тамакка башка өнүмдөр менен бириктиребиз. Кошуу помидор ылай, жумушу, туздалган.
кол менен жууруп, капуста, майдаланган саман. жарымына чейин өзүнчө унитаз кастарлоо менен.
кубатуулугу картошканы кесип, капуста тамак үчүн болжол менен 20 мүнөт кошуу. Бир мезгилдин акырына карата продукт козу жана тоок менен аралашып кеткен. Зарыл болсо, ысык суу кошуп, бей жалбырагын жана ээлеген.

булар дагы бир кооз жерден бурулуп, ал падышанын козу алып жөндүү. Алар жылуулук дарылоо буюмдун кийин калган күчтүү жыты менен мүнөздөлөт.

Картошка менен бышырылганыбы капуста - кырчылдашкан күтүлбөгөн менен ачуу деликатес

капуста, картошка үчүн бул алгачкы рецепт гана ресторандарда ашпозчу эмес, колдонулат, ошондой эле отурган тажрыйбалуу. үй ашканада идиш-аяк, тамак-эрежелери менен таанышып.

ингредиенттердин талап тизмеси:

капуста орто;
картошка узун өзгөрөт;
тоок;
сабиз;
чоң пияз;
калемпир кызыл түс;
татымалдарды;
өсүмдүк майы;
укроп;
туз;
суу.

бышырып тамак түзүү классикалык версия:

Тоок эти бир нече бөлүктөргө бөлүнөт. алтын кабыктын чейин мунай жана кастарлоо менен казанды тараган.
Капуста жарым кесип, андан кийин саман болуп калбадыбы. Purified сабиз чоң негиздер менен н боюнча баштады. Кыркылган жашылча аралаш, жумшак колу менен жууруп жатышат. Туз, кошулат эт жөнөтүлөт. кайнак суу куюп, 30 мүнөт кайнатып.
Картошка тик абалда чакан бүдүрчөлөр бөлсүн. казанды жайылып жана козгоду. жумшак чейин Продукт жасалган тамак берди.
Майдаланган калемпир сыра. бир Аллах, жабуу менен малып, дагы 15 мүнөт бышырышат.
майдалап, ашкөктүн чачып бүткөндөн көнүшкөн. ысык тамак үчүн өзүнчө табакка стол кылган.

продукт ширелүү жана назик болду деп, ал ашпозчу сергек көз алдында чакан отко тамак үчүн баалуу болуп саналат.

Заманбап жол менен төмөн калориялуу тамак

Байыркы убактарда үй кожойкеси, атап айтканда, жашылча, атайын мешке тамак-аш азыктарынын ар кандай тамак. Орус мешке кем эмес экен multivarka,-жылы картошка менен заманбап ашпозчулар жонокой калориясы төмөн капуста тамак жаса. тамак үчүн төмөнкү буюмдарды даярдоо керек:

ар кандай түрдөгү өстүрөт;
картошка бир орто тамырларды;
кээ бир түрлөрү;
сабиз;
таттуу калемпир;
помидор;
жыпар жыттуу заттарды,
жаңы петрушканын тармактары;
калемпир (жер);
туз;
өсүмдүк майы.

multivarka-жылы картошка жана капуста менен тамак Kasha сыры мындай иш-аракеттери турат.

кадам №1

Пияз тазаланбаган тазаланып турат, жууп, анан миниатюралык бирдей кесимчелер. Жууп, сабиз ири тилке чачууга жана пияздан кошулган. Multivarki өсүмдүк майын куюп атайын идиштерде, майдаланган жашылча тараган. "Ысык" режимин ашкерелөө жана 10 мүнөткө өчүп өнүмдөрүн.

кадам №2

Кесилген бир аз куурады картошка, чакан кесимчелер. Капуста бардык караңгы жалбырак жок кылып, саман түрүндө кесип. Ошондо multivarku буюмдарды малып.

пияз жана сабиз менен картошка куурулган Кээ бир ашпозчулар, бул кубанычтуу кабыгы ээ болду. Тилекке каршы, бул тамак мындан ары азык болот.

кадам №3

чөйчөктүн мазмуну акырын ойготкон. Суу кошулган. Курал коюлган "өчүрүү" же "бышырган", өзгөчөлүктөрүн Multivarki жараша.

кадам №4

40 мүнөттөн кийин, өнүм бир аз помидор жана тамакка аз окуусунун бир кесип үчүн кошулат.

кадам №5

табактын акыркы этабында жыпар жыттуу май менен татытылгандай, туздалган, ал кыйылган парниктерде кошуу. сүзмө менен жеген.

Vegetarian тамактары - бул чындык

дээрлик баары жагат абдан популярдуу тамактарынын бири, - капуста, картошка менен өсүмдүк тамак. Бул толук жана пайдалуу нерсеге аяр мамиле кылып, же кооздоп эле жеп жатат. Stew сонун чучук, карта, карын, эт жана балык менен бирге. ал, өтө жөнөкөй компоненттерин алып жасоо үчүн:

тыгыз капуста өстүрөт;
орто картошка;
лук;
чоң сабиз;
кетчуп;
Laurel;
кара калемпир (жер);
өсүмдүк майы;
райхон соолуп калган +,
туз.

жөнөкөй жүргүзүүчү тарабынан даярдалган картошка жана капуста менен бул ыкма, өсүмдүк тамак ылайык:

биринчи пияз кичинекей кубики кыйылган. Андан кийин өсүмдүк майы ал Браун, куурулган.
Сабиз чоң арматуралар менен н жөнүндө, кыйналган, пияз кошуп. кууруу орточо жылуулук үстүнөн 5 мүнөт кыл.
жашылча жөнөтүлгөн майдаланган капуста. Mixed. бекем капкак менен жаап. 6 мүнөт өчүрүүгө.
Картошка, кесилген, жашылча менен аралаш, анан Бейтс от. 10 аркылуу мүнөт помидор, бай жана жыпар жыттуу топтомун кошуу. Mixed. Cover кээде тукуруш, болжол менен 45 мүнөт өчүрүүгө.