Популярдуу, бирок ошол эле учурда даамдуу тамак-аш азыктары, тамак учурунда тамак-аш түрдүү кошуу үчүн өтө ыңгайлуу болуп козу карындар, деп жатышат. Өзгөчө пайдалуу касиеттери, себеби дене жакшыртуу үчүн мүмкүн топуктуу жана минералдардын жогорку мазмунуна байланыштуу agaric бал бааланат. козу карындар, анын жайгашкан жери үчүн Кудайга ыраазычылык билдирди да, эски буйрук жабуу алат табуу жана алар билдирген. Көпчүлүк козу карындардай эле козу карын, улам алар дөбө өскөн, ошол жерде ар дайым болуп турган. Ноябрга чейин оона жүзүндөгү жыюу таян.
Nutritional маалыматтар
Улам тамак алардын активдүү пайдалануу agaric бал уникалдуу курамы. Козу-карындар кургатуу же жөн гана тамак үчүн, туздалган болот. салмагын жоготуп, каалагандар үчүн актуалдуу-жылы азык-түлүк уланткан жегиле.
Тоюмдуулугу козу карындар, ошондой эле мамлекеттик орган тарабынан соруп 17 ккал белок ири өлчөмдө бир продукт 100 г курамына күнүнө болуп саналат (2.2 г - 100 г).
Жайкы карын витамин B1 көп өлчөмдө бар. буюмдун негизи эле майындагы C, B1, E, PP кирет. Zinc жана жез-бөлүк адам кан айлануу жакшы таасир этет. кальций жана Phosphorus козу саны менен чынында төмөн балык жок. Жакшы адам денесине болгон жана натрий, темир, магний бир бөлүгүн көрсөтүүгө.
Кургатылган карын уйдун караганда 2 эсе көп белок бар. Эгер күнүнө козу 100 грамм жеген болсо, анда ал витамин B1 жана С денеси күн сайын талабын жакшыртат
Жаңы козу карындар
уулануу качуу үчүн 30 мүнөт жетиштүү карындар сууга кайнатып, аларды чогултуу кийин. Андан кийин, продукт жегенге болот. бал agaric жогорку азыктык баалуулугунун комплекстүү орган жакшыртууга мүмкүндүк берет. Fresh козу карындар күчкө ээ эле, адамдардын ден-соолугуна жакшы таасир этет:
- улам, аскорбин кислотасы бөлүгү иммун системасынын коргоо касиеттерин жогорулатуу. Пайдалуу компонент тамыр абалы көрсөтүлгөн, денеге жаракат нерселерден коргошот жана айыктырат.
- кардиология чыгаруу улам камтылган калий жана магний жакшы таасир.
- чачтарды, тырмактарды күчөтүү жана витамин B2 чейин теринин абалы жакшы таасир этет.
- Бул катыгынга жабыр тарткандар үчүн пайдалуу Жеъил ич алдырма дары таасир өндүрөт.
- калкан безинин боюнча пайдалуу таасир ишин бези жана аз кандуулуктан жапа чегип жаткандар үчүн пайдалуу гемоглобин пайда болушуна салым кошо алат.
- атеросклероздун жана диабет менен ооруган бейтаптар менен бал agarics пайдалуу касиеттери.
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, тамак-карын кезектеги киргизүү рак шишигин пайда болуусуна жол бербейт деп далилдешти.
Күз козу карындар көп белок нан, диабет үчүн пайдалуу өндүрүш жүрүшүндө колдонулат.
Кургатылган козу карындар
Мындай кайра иштетүү компоненти өлчөмү азайтылат бери кургатылган түрүндө продукт, көп убайым сактоо. Уникалдуу өзгөчөлүктөрү козу карындардын сакталып, ошондой эле даамы жана жыты. кургатылган жапайы козу карындар пайдалуу касиеттери маринаддалган козу карын караганда бир кыйла жогору. кургатылган түрүндө протеин мазмуну жана калориялуу козу кыйла жаңы козу учурда да жогорулатат. Кургатылган козу карындар көп катыгынга каршы күрөшүүдө колдонулат.
Бал agaric туздалган пайдалуу касиеттери
козу бул түрү азык жаңы карын салыштырганда алда канча аз. Көпчүлүк маринаддалган козу карындар, алардын даамы жана Текстура абдан бааланчу. козу карындардын бөлүнсө ИЧЕГИ иш чайыр, жагымдуу таасир. ашказан менен көйгөйлөр бар болгон болсо, анда бир кызыктуу чындык уксус кислотасы туз жана заттардын буюмдун бир бөлүгү, анткени бул колдонууга сунушталбайт.
Frozen козу карындар
Көптөгөн пайдалуу Козу-карындар токтогон эмне экенин билбейм. Бул сактоо бул түрү азык максималдуу өлчөмүн сактап калууга мүмкүндүк берет деп ишенишет. козу үшүп жүрүшүндө алар азыктык баалуулугун сактап, ошондуктан бардык негизги эрежелерди эске алуу маанилүү.
Коркунучтуу
ушул буюм катары бал agarics жана зыян пайдалануу тышкары денесинде алып келиши мүмкүн. Бул ичеги-карын ооруларына проблемаларын элге продуктунун диета киргизүүнү сунуштады эмес. 7 жашта жана чейинки балдар бал козу карындардын берилиши керек. Эгер сен жапайы козу карындардын туура жерлерде (жолдон) келген жана аларды иштетип коюп, жол чогулткан болсо, бул орган андан да кыйын болот зыян келтирет.
Дарыгерлер башка учурларда козу колдонууну тыйуу сунушталат:
- кош бойлуу аялдар жана бала эмизген энелердин,
- Эгер өздөштүрүлөт кыйынчылыктар бар;
- бөйрөк жетишсиздиги менен ооругандар;
- гипертония жана жүрөк оорулары менен ооруган.
карап токой муктаж бал agaric чогултуу жүрүшүндө столго Алардын көрүнүшү: -Мал нерсе болгон эмес. 6 см, башкача айтканда, узунураак ителми болсо, бул өтө кооптуу болуп саналат.
бал agarics укугу даярдоо жана кайра иштетүү менен буюмдун дене үчүн пайдалуу өзгөчөлүктөрүн сактай алат. козу карын менен ууланган алдын алуу үчүн, жок эле дегенде, 30 мүнөт тамак, суу, аларды сактап калуу үчүн шектенбесек болот.
