даамдуу муздак дары жана абдан кереметтүү бир десерт - бүт жемиштерди коюу малина тыгылыш. бышыргандан кийин мөмө кулап жок кылыш үчүн, күч-аракетти талап кылат, бирок натыйжасы акыбети кайтпай койбойт. абдан бышып, тандалган малинаны кайра чогултуу баштоо үчүн, өндүрүш, кургак. Мен сунуш эмес, бул ыкма боюнча, жамгырдан кийин, оруу-жыюу, ал иштебейт. жыйналган дан куурай менен жеткир жана акырын колун тийгизип, кылдат мамиле керек. Бул жылы мен бактылуу жук личинкалар кочкул кызыл бүлдүркөн эле таасир эмес, ошондуктан бардык тыгынына көз алуу - туздуу сууга чылап коюу жана жарык кыпкызыл мөмө, кереги жок болчу.
бүт жемиштерди коюу малина чайнооНа кемчиликсиз кадимки шаар үйдө сакталган жок жылытуучу жабдуусунун жана түздөн-түз күндүн.
- Даярдоо убактысы: 14 саат
- саны: 0,4 литр бир нече чака
Бүт жемиштерди коюу Кожогат курамында
- 1,5 л малина;
- кант 1 кг;
- 0,5 кг ил кант.
Бүт мөмө менен тыгыз Кожогат даярдоо ыкмасы
Кылдат түрү чыгып, малина, ягоды, кургак, алар жууш керек, кереги жок. Албетте, бир гана тандоо эрки менен, жалбырактарын алып салуу, илишти, зыянга учураган жана куурап калган.
Кылдат малинаны кестибир түбү кенен жана бийик тарап кант менен казанга куюп, бир аз суу куюп, кант данына сироп эрип толугу менен жоюлуп жатат.
Кылдаттык менен, ширеси Malinka өзгөртүп 8-10 саатка кетип. мөмө-түнү ширесин, сироп чыгып жатканда, кызыл.
Этияттык менен ширеси Malinka жылат, 8-10 саат бою таштапорточо жылуулук бир идиш табак кийип Эртеси күнү, 5 мүнөт кайнатып, бир жара, алып. , Жылуулук алып салуу көбүк борборун атууга пан жылмакай кыймылдарды кыймылдата.
, Кайра табличканын кийип 1-2 саат үчүн муздак болсун, бир жарага алып чакан көлөмдөгү кант ил кошуу.
Ликашенконун 10 мүнөт ичинде шекер колдонбой, чыйканды ил-жылдан тартып, кайрадан көбүктөнгөн чогултуу Табаны кыймылдата. бүт мөмө менен даяр коюу малина джем, аптапта жок.
жемиш ширеси 5 мүнөт бышырышат 
Качан салкын, джем дагы бир жарага алып ил шекерди кошуу 
Ликашенконун 10 мүнөткө кант жара ил-жылдан беришакар менен кенен мойнуна менин жылуу суу менен күл салгычтарды, 100 градус температурада мешке суу жана кургак кайнап менен жуу. кайнак суу жана кургатылган менен чайкаъыз капкагын.
Арылтуу кумура жумулажемиштерди салып, идиштерин салып шербет турат. Malinka кулап эмес, бул максаттар үчүн чакан Skimmer колдонуу жакшы. Бардык тамак стерилденген үчүн кайнак суу үстүнө куюп керек.
идиштерин салып жемиштерди жана сироп койHot банктар жабылган мүмкүн жумула - конденсат тамчылары пайда капкактарды үчүн тоъдурулган тыгынына үчүн муздатуучу артынан түшүп, жана көктүн пайда болот.
Ошондуктан, таза сүлгү ысык идиштери менен жаап жана муздатуу кийин мөөр басылган.
гана муздатуучу кийин банктардын Көлмөлөрдүpreform табышкан же ашкана кабинетин алып датып, мындай шарттар сактоо үчүн идеалдуу болуп саналат. бүт жемиштерди коюу Кожогат даамын бузат эмес, муздаткычта сакталган тийиш эмес.
бүт жемиштерди коюу Кожогат бөлмө температурасында сакталган жокБул кызыктуу: дан куурай Jam аспиринге курамы окшош заттарды камтыйт, бул кыйын эмес - аспирин. Бул заттардын мазмуну температурасы түшүп атууга сүйүктүү малина мүлктү себеп болуп саналат.
Ал эми жылуулукту түшүрүү менен бирге, бул зат жука мээге кан куюлуу ыктымалдыгын качуу үчүн бийик кандын уюшу өтө маанилүү кан болуп саналат.
