Бардык багбанчылар бул кооз өсүмдүк менен жакшы тааныш эмес. ал Nasturtium чакырды. Мындан тышкары, бир жалпы аты башка бар - түс, салат, учактан түшүп, испан Watercress.
Бул Түштүк Америкадагы Чехия өсүмдүктү алып келди. Биздин перпендикулярдуу жылы nasturtium жыл сайын өсөт. Breeders жөнөкөй жана эки гүл менен бул гүлдүн көптөгөн жасалгалоо сортторун жана түстөрдүн ар келди.
Nasturtium. © KuřeКөбөйтсө nasturtium уруктар. Адатта, жаз менен, аны себүү. Ал эми эки жумадан кийин бутактары пайда болот. Бул өсүмдүк алгачкы июнда гүлдөйт. Бардык жайкы узак, суук nasturtium чейин ачык түстөр менен көз жаккан.
Тамак-жылы Nasturtium
EUROPEAN Ашпозчулар тамак-жылы nasturtium колдонушат. Бардык өсүмдүктөрдүн желе nasturtium болуп саналат.
зайтун майы жана лимон ширеси менен татытылгандай, ал, салат жалбырагы, анткени сунушталган. Бирок каалаган болсо, бул өсүмдүктүн жалбырактары жаңы чөптөрдүн ар кандай тамакка кошуп койсо болот.
nasturtium менен Салат. © Sancho PapaАбдан сулуу nasturtium гүлдөр. Алар кандайдыр бир эт менен өсүмдүк тамак-аш менен кооздолгон болот. Алар нан менен бышыруу карайбыз. Мырзайым nasturtium гүлдөрдөн жыттуу ачуу ичимдик талап. Татып, соргучту ачуу даам абдан оригиналдуу болуп эсептелет.
Мөмөчөлөрү менен жашыл nasturtium уруктар да жесе болот. Маринаддалган, алар Capers алмаштырылсын. татымал катары, алар туздап жана Pickling бадыран, помидор, патиссон ар кандай түрлөрү боюнча бир нече тыйын кошумчалады.
Nasturtium - а дары-дармек өсүмдүгү
Бул өсүмдүк бир калыштуу сезгенүүгө каршы, диуретикалык жана krovoochistitelnym касиетке ээ. Бул касиеттери nasturtium элдик дарыны белгилүү болду. өсүмдүктүн чөп жана гүл астынкы дарылоо үчүн колдонулат.
ашкөк nasturtium эритмесинде көчүрмөсү аз кандуулук, териде бүдүрлөрдүн пайда болушу, бөйрөк таштары сунушталат. Ошондой эле nasturtium дары атеросклероз жана зат алмашуу оорулар колдонулат.
Бул жөнөкөй нерсе эмес, бул гүл - nasturtium жөнөкөй.
