Candied ашкабак

баткагы чыгармалары, кыш, күн, Жайдын жарык жана жыпар жыттарга, сакталган - ашкабак candied жатат!

Candied ашкабак

Ал тургай үй ашкабак идиш жакпай калса - бул таттуу апельсин Кенди Күзгү дарактан кызыл жалбырактары сыяктуу, ыкчам жана кызыктуу учуп кетет! даам жөнүндө, кумшекер бир жука катмары менен түрк ырахат тук же Чыгыш таттуу болуп ашкабак candied.

даамдуу жана жөн эле ашкабак Candied, чай менен кант бир аз; Алардын нан кооздого болот, мейиз, кургатылган мөмө-жемиш, сироп менен бышыруу үчүн камыр кошулду - импрегнирдик пш нан, кант чайдын ордуна же аны коюу. Сиз ширеси candied жемиштерди сактоо болсо - сиз абдан сулуу янтарь жазышса болот.

бир топ убакытка candied ашкабак Cooking, эки же үч күн өттү, бирок, ал сиздин катышуу беш мүнөт гана төрт жолу талап кылынат, себеби, чырактандын эмес. Plus дагы биринчи майдаланган кант жана ашкабак түрмөктү кесип - тамак-жылдын акырына карата абал боюнча. Ошентип, көп мезгил кызыл күзгү сулуулук Хеллоуин созулат, мен жөнөкөй тамак үчүн үй даярдоо үчүн сунуш - бул candied-дүкөндө караганда алда канча пайдалуу!

Candied ашкабак

Ал мыкты candied ашкабак мускат сортун алуу үчүн ылайыкташтырылып жаратылган - чаначтай түзүлгөн деп, алар таттуу жана жаркыраган массасын бар. Бирок, сиз тараптан жана ашкабактан ичинен назиктиктин жасоого аракет болот.

көптөгөн ар түрдүү Recipes бар: н, корица, бал. Биз лимон менен, силер менен candied ашкабак даярдайт: бул күнөстүү Citrus, негизги ыкма менен кошуп, десерт жерден эмес, эмне учун жеңил жагымдуу, кычкылдуулугун берет - кант ширеси көп, жана ашкабак да таттуу. Сиз апельсин кыска артык болсо - ордуна лимон ширесин жана апельсин романды бир үзүм боюнча пайдаланылышы мүмкүн. бир корица ширеси салып күйөрмандары үчүн, корица, таяк менен болсо, анын даам сизге жаккан жок - бышактап өсүмдүктөрүн алмаштыруу же жыпар жыттуу заттарды колдонууга болбойт.

Cooking убактысы: 2 күн
Бөлүктөрү: 150 г, жана кургатылган жер ширеси 100 мл

Candied Pumpkin тамак курамы

400 чийки ашкабак г;
200 кант г (1 чыны);
Жарым лимон;
1 алма;
Cinnamon таяк;
1/3 - 1/2 суу чөйчөк;
майдаланган кант 1,5-2 кашык.

candied Pumpkin тамак курамы

Candied ашкабак Cooking

. Корки, spolosnom жана 2 см менен байланыштуу 2 баягы кылам ашкабак да анча даана эмес, керек - Uvarov, кургатылган жер өтө кургак жана катуу болушу мүмкүн, биз жумшак жана ийкемдүү болушу керек. ашкабак узак аягына чейин массасын алып ылайыктуураак жана тегерек бөлүгүн башка тамак үчүн колдонулат - мисалы, ашкабак Muffins же дан сыяктуу.

Тазалоо жана ашкабак кесип. куурулган лимон

кээде ташуу учурунда сактоо үчүн Citrus менен капталган болот мом катмарын, жууп - Lemon кылдат ысык суу астында корки шыпыргысын ушалап жууп калат. Андан кийин, сууга 5-7 мүнөт кайнатып, чарчап - кабыгынан жана жыпар жыттуу лимон кабыгынан, ачууну ичине калтырып ширеси кошулган болот.

көмөч майдаланган ашкабак, корки алмаларды жана лимон жайылып

Apple да Pomo, жана андан кабык жок - ыкма боюнча так жана талап болгон. Эмне үчүн? алма терилери пектин бар - табигый ил элементи candied сатып туура түзүмүн жардам берет: ширеси кууруу жана мармелад болуп жок. Андан да сен рецепт candied Quince эмнеге үйрөнө Quince боюнча ил касиети менен айткан.

казандын ичинде кант төк

Бир сырдалат же дат баспас идиш ашкабак кубатуулугу куюп алма кабыгынан жана лимон, тилинген ичке сындырым кошуу - I лимондун жыйынтыктары жана шире кысып көбүрөөк жагат ушул нускасын. Ошондо тунук таттуу-кычкыл сыра чай менен кошо муздак, бирок, ошентсе да, алардын өз жана таттуу лимон чиптер даамдуу болот.

алынып, идиш сироп пайда

Биз 3-4 саатка муздаткычка салып, кант менен казанды менен уктап мазмунун түшүп, бирок ал жакшы - түн. Pumpkin ширесин, кант эрип, казанды сироп пайда көрөлү.

суу кээ менен толуп - бул толугу менен жабылган бош жетиштүү - бир табак коюлган. орточо, кайнап бир аз отко капкагы жок жылуу. сироп кайнайт да, убакытты белгилеп, 5 мүнөт кайнатып. Андан кийин жылуулук жок жана салкын чейин бөлүп - бул маанилүү! Сиз ширеси жана candied бланк толугу менен салкын чейин чыдамсыздык менен күтүп жок болсо, ошондой эле башталат дагы, аларды жылытууга - даана кууруу коркунучу бар. Ал чыдамдуулук менен 3-4 саат күтүп, ... Ошондуктан, джем, бирок кургак жемиштерди берет - сен аман-эсен candied чейин ал жөнүндө унутуп, күзгү паркта сейилдеп алабыз!

ашкабак менен сироп бышыргыла жана толугу менен муздай берет

Андан кийин экинчи жолу сироп жылытуу, беш мүнөт кайнатып, салкын берет. 3-4 жолу жалпы кайталаъыз. Бара-бара, сироп коюу жана ашкабак баягы болот - ачык-айкын.

сироп Муздагандан кийин кайрадан ысып,

Бул жерде, күнөөкөр дененин даана менен "ашкабак бал" сыяктуу джем, алуу, ширеси candied жемиштерди токтотуп, сактап турат. Эгер сен да жакшы көрөм, анда "момпосуй" болсо, анда мындан ары да!

Биз тартиби жана provarivaniya ostuzhivaniya candied 4 жолу кайталап

тамак ширеси жылдын акырына карата абал боюнча бир кыйла аз болсо; тыгыздыгы, ал таза бал окшошот. 4-убакыттын ичинде кургатылган жер бышыргыла, Мел күтпөй эле, бир жапкак кашык менен кармап - ысык сироп суюк, ал соолутат жардам болот. кургатылган жер-жылдын Skimmer бөлүгүнө тартуу, stechot ширеси чейин күтүп, анан бир табак, аларга өтөт.

Биз ашкабак candied casserole алып

бир нече саатка Leave - табакка ашкабак ширеси stechot бөлүктөрү боюнча калган, бул мезгилдин ичинде. Биз пергамент кагаз candied жылат, бири-биринен сантиметр бир жуп аралыкта бир катмарында. Сакталып жаткан мөмө-жемиштер дээрлик даяр турган ашыкча нымдуулук буулана кургак алардын арасынан чыгып кетип калды.

кургатуу алдында сакталып жаткан менен сироп соолутат бергиле

кургатуучу candied эки жолу бар: тез жана жай. төмөн температура баалуулуктарга белгилениши мүмкүн Биринчи ыкма aerogrill Электр мераларын же мантиядагы менен мештер жерде. төмөн температурада кургатуу керек үчүн, кургатуу үчүн эмес, ошондой эле, эгерде абдан катуу болуп candied (тиштеп эмес). температура жана убактысы ар кандай мешке үчүн ар кандай: эшик менен 50 ° C 90-100 ° С жарым-ачык менен жабык; 3.2 4 саатка чейин.

candied кургатуу

Мен бөлмө температурасында кургатып, табигый жол менен артык, - деп так ным сактап жардам берүү. пергамент коюп Candied, какшыган жерге салып, атканга чейин калтырба. ашкана жылуу жана кургак болсо, эртеси күнү даяр турушат. өтө нымдуу болсо - башка тарапка ташташат; эгерде зарыл болсо, пергамент өзгөртүп, дагы бир жарым күн чыгып.

Биз сырткы жана тийүү менен текшерүү: даяр серпилгичтүү candied, ортосуна жумшак, сыртта бир аз көбүрөөк жабышчаак - эгерде порошок унчукпай калбайм, өтө эле көп, аларды кургатуу жок.

Бул күн үй жаныбарлары сулуу тер candied ашкабак кандай эле!

Candied ашкабак

Азыр болсо, сиз, кумшекер менен бардык тараптан, аларды жылдырып болот. кант артык бул максат үчүн келген тема же жука жана назик порошок: candied жемиштерди бетине жакшы кичинекей "топурактан чекит" карманып, ири кант кристаллдары караганда, жана сактоо контейнерлерге ssypanii даана бир чоң Citron бирге биригет да жол бербейт.