Помидор менен туздалган бадыран - кышка ассортиси жай

помидор менен туздалган бадыран - сезондук жашылча менен кышка ассортиси жай. Туздалган жашылчалардын ар кандай майрам үстөлдө ушул, ошондуктан, алар, мисалы, бланк көп боло бербейт, деп. eyeballs погреб толтурат да, дагы эле бош чыгат да. чоң үй-жапырт кутусунун ичинде жашылча marinate болот. улуу муун майрам купондорду берилди болгар жана Hungarian туздалган, беш-литр салгычтарды эстеп калышы мүмкүн. чакан компаниясы үчүн абдан туура жарым литр кумуралары илинет. Ал, ар түрдүү: White тамак ичинен айтканда, алардын бир катар ар жакшы түп кошулмалары жана жаңы даамдарды аракет.

помидор менен туздалган бадыран - кышка ассортиси жай

Бул рецепт тез жана так туздалган бадыран менен кумура жылдырып жана даамдуу болгон помидор, жана узак жарактуулук кантип айтып берет.

Даярдоо убактысы: 20 мүнөт;
саны: 1 жарым литрлик идиш.

Помидор менен туздалган бадыран курамында

кичинекей бадыран;
кичинекей помидор;
2 тиш сарымсак;
1 ысык калемпир;
1 алма Сидр сирке кашык;
2 кашык кумшекер;
2,5 чай кашык туз;
2 Бай жалбырак;
нан кычы, кара калемпир.

Туздалган бадыран жана помидор даярдоо ыкмасы

Small бадыран менин, жарымын кесип, идишке салып чыкты ашык. Тара алдын ала тукумсуз жашылча эмес, арылтуу эмес. жарым литр жар биз кесинди бактагы бир аз коюп таза жууп.

таза кумурамда бадыран бир аз кой

Менин помидор, Пиил жакын дан байлабайт, тешип кайнак суудан жарылып жок. помидор, бактагы алачыктай кошуу.

ийиндерине түшүп Ман банк жашылчалар.

Hot калемпир бир идишке салып, кең шакектерге, бөлсүн.

помидор, бактагы алачыктай кошуу

Top дагы помидорлорду отчет берет

Кошуу майдаланган калемпир шакек

жарымында кесип аарчыды сарымсак тиштери, жашылча калган сарымсак кошуп.

бир идишке сарымсак кошуу

суу көп кайнат. салкын бир идишке кайнак суу куюп, кайрадан кайнак суу куюп, казандын ичинде бир нече мүнөттөн кийин төктү. , Дагы бир жолу суу өзгөртүү жылытып, кайнак суу менен жашылча таштап.

эки жолу суу өзгөрүп, жашылча-кайнаган толтуруп жана жашылча-жылытып, таштап

өсүмдүк суу кычы уруктардын, айрым кара калемпир, бей жалбырактарынын туз жана кант, бир кашык куюп кошулуп жатат. Адегенде помидор 5 мүнөт туздалган үчүн толтуруп, ордуна сирке кашык куюп, суунун кашык ыргытышты.

: White даярдоо, 5 мүнөт кайнатып, аягында сиркесин кошуу

толтуруу marinadnyh кайнап куюп, жашылча-ысык суу менен бириктирилген.

жашылча ысык сууну коё: White куюп

кайнак суу менен Obdaom мукабасында, биринчи жолу эркин кумура камтыйт.

Банктын таза капкактын Blanking

сүлгү коюп бир терең көмөч түбүнө, кумура койду. дээрлик капкагы чейин жетип таптап, ысык суу куй.

мешке таба коюп, жогорку жылуулук дээрлик кайнап чейин ысык, 9 мүнөт pasterizuem. Албетте суу кайнатып эмес.

помидор 9 мүнөт Pasterizuem туздалган

Бекем бурама, идишке айланып бара жатат. түшүп Муздагандан кийин салкын жана караңгы жерде жок. помидор менен туздалган бадыран үйдө сактаса болот, Бирок, жылуулук жана жабып бир жерди тандап.

Бекем капкак, идишке айланып бара жатат сай

туздалган Кытырак бурулуп, ал preform жана түзүмү, б.а. жараян температурасы 85 градустан ашпоого тийиш арылтуу үчүн абдан маанилүү болуп саналат. термометр жок болсо, анда көздүн ушунчалык карайт - чакан көбүкчөлөрүнүн менен көмөч суу пайда парки жана түбүнөн жогору кээде чечип келишет.