Падышалык Россиянын рыногуна жана жарманкелерде ызы-жана суунун добушунан арасында дайыма катуу үндөр соодагерлер таттууларды угулду "акча жоюу Sweet чегиртке саадакчаларын Nava мүйүз !!!"
Бул кекиртегин overstrain үчүн жетиштүү болду: таттуу, Кудай эмнени билет эмес, көп киреше убада кылган.
Саадакчалуу же курсагын буурчак же чегиртке буурчак (Ceratonia Siliqua). © Juan Мендилибарөстүрүү чегиртке баштыкчаларынын аймактарда алар мал тойгузган, жана кээ-кээде гана кедей, аларды жеп. 400 мын алтын жыл сайын Россияда мүйүзү импорттолгон, жана сатуу жана каттоо түшкөн киреше жооп берген жок.
Кайда бул пайдалуу продуктту казып жатат? Байкап көрсө, чегиртке менен курсагын - курсагын, Саадакчалуу. Анын маданият узак ортолук өлкөлөр менен белгилүү болгон.
Гендердик илимий аталышы "мүйүз" деген сөз грек курсагын κεράτιον (seratiοn), κέρας (Шерас) келип чыккан. мөөнөттүү салмак өлчөө билдирет карат, ошондой эле грек κεράτιον (seratiοn) келген, а салмагы чара катары байыркы Рим түрү Ceratonia Siliqua үрөн колдонуу менен байланыштуу.
Саадакчалуу - майда 10 метрлик терезиннер semeysta ак Шитимден окшош буурчак. Бирок, жашыл кенен Kroon аларды бадалдардын арасында чогултулган Шитим, кичинекей гүлдөр, байкалбаган, тыгыздыгынан кичине.
Green курсагын. © Хулио ReisМейли, ал эми күрөң жемиштер - курсагын буурчак - бул чегиртке буурчак же таттуу мүйүзү болот. Алар кыйла чоң жана 10, 25 см, туурасы 4 см, узундугу жана 1 см Жоондугу. Саадакчалуу уруктар, таттуу катуусу Жыгачтан (50 пайыз кант) малынган.
Мөмө-жемиш жылына 200 килограмм чейин берип, бул дарактар такай. курсагын жемиштер эт сандалып жүрүү эмес, керек чейин, адатта, күн менен бир нече күн, быша элек жана калган жок. Демилгечи соодагерлер канааттандырарлык эмес сатуу чегиртке баштыкчаларынын учурда аларга жана ширеси катары сатылышы же спирт салып ликер шире сыгып көргөн да, анын калган элирип, кофе ордуна кайра иштетилет.
курсагын же саадакчалары үрөнү. © PhilmarinОшол байыркы зергерлери дарыканачы узак издөө кам кийин катуу, жалпак күрөң уруктар Саадакчалуу - Саадакчалуу салмагы байкаларлык бирдиктүү. бриллиант, изумруд, алтын, платина: Демек, качан жана асыл таштарды жана кымбат баалуу металлдарды, салмагы салмагы бир түрү катары колдоно баштаган. Тараза колдонулган, Саадакчалуу жана pharmacopoeia үрөнүн.
Учурда бир деликатес колдонулган эмес, курсагын.
Author: SI Ivchenko
