Байыркы замандан бери эле Physalis адамга белгилүү. биринчи эл бул өсүмдүктүн менен таанышты, Кабо-бадал 7000 жыл BC өсүп, Түндүк жана Түштүк Американын тургундары болгон. д. Бул мөмө-жемиш өсүмдүктөрү биздин өлкөнүн шартында өрчүтүшүбүз керек. Тилекке каршы, бардык эле багбанчылар өсүп жана тумшук кызылгатынын кам өзгөчөлүктөрү тууралуу маалымат бар. Ошондуктан, бул сайттарда көрүп абдан сейрек кездешет.
Бирок мен туристтери кереги жок, бул өсүмдүк жумуп деп айта алам. Анын жемиштер гана даамдуу эмес, ошондой эле табигый заттардын бай, Жана бул жагынан алар помидор менен атаандаша үчүн бирдей болуп саналат. Ошондуктан, сиз буга чейин Кейптаун кызылгатынын кызыкдар болсо, анда, балким, өлкөдө, анын өсүп технологияларды же батирде билүүгө кызыкдар болот.
Description жана биологиялык өзгөчөлүктөрү Physalis
Physalis түркүмүн бул өсүмдүктүн 110 ашык түрүн камтыйт. Бирок, алардын көпчүлүгү, аларга бир аз арасында жапайы, айдоо сортторун чыгарууга - жалгыз 4. Биздин өлкөдө абдан көп Tomatillo, же мексикалык, кулпунай жана kleykoplodny, бирок алар өтө сейрек өсүп жатат.
Сиз көп таба алабыз жана Кейп-бадал кооздук. Анын апельсин жемиш, кол чырактарга сымал көп үйлөрдү жана шаардык клумбалардын долбоорлоо колдонулат. тумшук кызылгатынын классикалык жылдык, ал эми дыйканчылык жана анын бир тууганы, айыл чарба техникасы колдонулган болсо да жыл сайын келет. Ошондуктан, негизги асыл ыкмалары талап кылынган уруктар жана жыгач айдоо колдонулат.
Physalis мексикалык бир өскөн топ бадалдын, 1 м зат да эмес, бир бийиктикке жеткен өсүмдүк мезгил ичинде 0,5 м чейин өсө алат кыска түрүн карап, башка бир көлөкө ээ болгон бир гүл кубаттайт курчап - .. сары, жашыл, кызгылт сары. ар кандай түстө жана сигналдык көз менен чөйчөктүн Rich палитра. Бул сары, жашыл, кызгылт сары, ачык кызыл, кочкул кызыл жана ачык кызыл кездемеден болот. кулпунай Physalis өсөт 5-25 грамм жемишБул өтө туруктуу жытын өндүрүшөт. Larger мөмө-жемиш Physalis кимдин массалык 25 граммдан 100 граммга чейин өзгөрүшү мүмкүн эмес. өздөрү Урук кичинекей, 8 жылга отургузуу үчүн колдонулушу мүмкүн.
Tomatillo төмөн температура өтө чыдамкай чыгып турат, алардын арасында Solanaceae үй-бүлөсүн түзөт. Көчөттөр чейин суукка туруштук бере алат - 3 ° Сден Бул өсүмдүк үчүн кам жөнөкөй. Бул өсүмдүк толугу менен күндү, органикалык топурактын бай кургакчылык мөөнөттөрүн, жарык жакшы сезим, көз жумду мамиле көрөт. маанилүү жагдай Колорадо курту Кейптаун кызылгатынын эч кандай кызыгуу көрсөткөн эмес. Бул маданият кеч куйкалоочу шамал жана башка тери ооруларын туруштуу болуп саналат. Бул үйдө өстүрүү менен алек, ошондой эле өлкөнүн ичинде, ошондой эле жол берип, ал ар түрдүүчө болот.
өсүмдүк жемиштердин Алар таттуу даамы бар, Азык Rich түрдүүлүгү:
- кант - 12,5%;
- жипчеге пайдалуу - 1% га чейин;
- белоктор - 2 г;
- каротин -1.2 мг;
- витамин C - 30 мг-дан.
Ошондой эле бөлүгү катары рагын алдын алуу, анын жөндөмдүүлүгүнө байланыштуу болгон ири органикалык polyacids суммасын жана метионин, теоремалар камтыйт.
Популярдуу түрлөрүнүн жана класстар тууралуу аз
толугу менен канааттандырылат калыш үчүн, ал медайым көйгөйлөрдү жараткан эмес, Physalis мыкты сортторун, өстүрүү үчүн баш тартуу үчүн жакшы болот.
Tomatillo
жегенге Physalis ар кандай арасында абдан кызык Мексикалык көрүү. Көптөгөн ырдашы бул өсүмдүктүн жемиштерин алганына кубанган. Ошондуктан көп учурда көп ресторандарда тамак даярдоо үчүн аларды пайдаланууга. Бир өсүмдүк сезонунда үчүн ар кандай түстө болот, 200-жемиштерди, алып берет. Ал ар дайым, сары-жашыл түскө ээ өзгөрүүсүз гана мукаба жарыктар бойдон калууда. Physalis өсүмдүк тамак катары колдонулган ар кандай түрлөрүн: туздалган чийки, туздалган. сүтү, тыгынына сакталып жаткан мөмө-жемиш, мөмө-жемиш таттуу: Ошондой эле жумуртка даярдоо үчүн негиз жана кондитердик ар түрдүү катары колдонулат.
түрлөрү арасында да түрү бар мыкты даам касиеттери:
- Рен;
- Gribovsky топурак;
- Moscow эрте;
- macrocarpa;
- Lihtarik.
жогоруда аталган өсүмдүктөр, эреже катары, салат Каннинг тобуна таандык деп эсептелет.
Physalis кулпунай жана мөмө-жемиш
Florida же тушууго катары белгилүү Physalis бул түрү. Ал кичинекей жемиш буурчактын көлөмү өстү, бирок алар таттуу жана жыпар жыттуу болуп саналат. Бул жагынан алып караганда, алар көп жемиш шекерлердин эки эсе бар да, кулпунайды жана дан куурай менен атаандаша алат. карашы иш жүзүндө көз караш менен караганда, бул үй-бүлө мүчөсү, кант диабети менен ооруйт, учурда кулпунай Physalis өстүрүү менен алек мааниси бар. мөмө жемиш Алар жаркын янтарь түсү бар.
Бир өсүмдүк даамдуу мөмө-3 кг сезону чейин үчүн өндүрө алат. Алар бир гана жаңы эмес, пайдаланылышы мүмкүн, ал эми ошондой эле кургатылган. Бирок, бул учурда аларды өзгөртөт менен: кургатылган жемиштер мейиз менен өтө окшош. тамак-аш менен колдонуудан мурун, жемиштер Physalis кайнак суу менен мамиле кылуу керек. Бул бетинде бар экенин жабышчаак келген жемиштерди алып жардам берет. Ушундан улам, мөмө-жемиштер бир адамдарды эмес, мүмкүн бир аз өзгөчө даамы бар. мыкты касиеттери жемиш чай сорттор Кенди жана алып баруучулар бар.
Physalis мейиз
Ал, адатта, деп саналууда кулпунай Physalis түрү. Бул түрү бир аз ананас, жытын жана кат бар, анткени, жагымдуу даамы бөлүнөт. бир Tangerine окшош бул өсүмдүктүн, өтө өзгөчө ширеси.
Перулук Physalis
Бул ар кандай дүйнө жүзүндөгү күйөрмандар көп. бир модалуу тымызын мөмө-жемиштерди, анын өзгөчөлүгүн аларга алмадай жыт берүүчү, кычкыл даам. өзүнчө апельсин кулпунайдын даамын келип чыга турган, өздөрү да чоң жана түрүн жеткен Berries. мыкты касиеттери жемиш чай түрлөрү Коламбус Kudesnik болуп саналат. кургатылган түрүндө Алар кургатылган өрүктүн окшош, бирок алардын даамы дагы айкыныраак эле айырмасы, дагы деле бар.
Кейп-бадал кооздук
Бул өсүмдүк 60 см бийиктикке жете алат, бир кооздук күчкө ээ эмес, ак гүлдөрү бар. Physalis ал кызыл мөмө ичине камтыган ачык сары чырак пайда болгондо, күзүндө кайра баштайт. Бирок, бул эүрчитип кыска жана бара-бара ачык түс өзгөртүү болуп саналат.
Бул жерде бир гана тамырды жана жемиштерди айырмалай алат. Өстүрүү Physalis өтө жөнөкөй машыгуу, анткени ал Бул көп жылдык болуп саналатанын тамыры жогорулатуу үчүн көп жылдар бою кайсы болот. Алар кургак гүлдестелерди киргизилет деп кол чырактар менен бутактары, жаркыраган кооздук касиеттери бар. Сонун курамы Ай менен бирге бир өсүмдүк түзөт.
Physalis үрөн өстүрүү
Бул Physalis эсептелет - жалкоо бакчылар мыкты тандоо. Ал эми логикалык түшүндүрмөсү жок. Physalis суукка чыдамдуу гана эмес, ошондой эле, анын жемиштер тез жетилүү баскычы жетет. жагымдуу шарттарды камсыз кылуу менен аны бийик түшүм берет.
Өсүмдүк өстүрүүчүлөрдүн үрөн өстүрүү көчөттөрдү боюнча убакыт жана күч-көп убакыт жок. Анын ордуна, ачык жерге айдоо уруктар эрте жазда эле жүзөгө ашырылышы мүмкүн. Ал эми, аны бир эле жолу үчүн керек болот. ал андан ары уруктар пайда болотКайсы жаңы өсүмдүктөр менен камсыз кылат. Ошондой болсо да, силер үчүн ал мүмкүн болушунча тез арада даамдуу мөмө Physalis катары үчүн маанилүү болсо, анда ал өсүп көчөттөн ыкмасын колдонгон оъ.
Негизи, бакчы, бул маданияттын өзгөчөлүктөрүн эске изилдеп Physalis үрөн жогорку түшүм алуу үчүн керек эмес. Бул өсүмдүк кумдуу кыртыштын жана оор жакшы өсөт да кырдаалды, анда, анын ордуна көлөкөдө Кейптаун жемиштүү бадал өсүмдүктүн жарык бөлүгүнүн өзгөртө албайт.
Көчөттөрдү үчүн үрөндөрүн отургузуу
Бул иш-мурунтан эле жылдын кийин дароо мүмкүн пландоо. Бул максаттар үчүн, мисалы, өзүнчө идиш пайдалануу сунуш кылынат, 0,5 литр стаканы.
- Мартта башталганда менен жалпы идишке же көчөт кутучага салып ташылган;
- ал жерге көчөттөрдү отургузуп, керек болгондо, сиз тамыр системасына зыян үчүн эмес, бадалдарды бөлүнүп абдан этият болушу керек;
- абанын температурасы + 8 градуска жогору сактап кала турган, жумшартуу көчөттөрдү өсүп таза абадан үчүн тартып жаткан болот.
Съъ Physalis
өсүп 100 күн өтүшү керек кийин уруктардын ичинен биринчи-жемишинен алыш үчүн. Physalis мөмө жер илишти бутактуу өсөт. Көбү өсүмдүк бутактары эки биринчи-тартип жана экинчи тартиптеги төрт бутактары түптөлгөн. башка жерлерде, ягоды контракттын өсүп, жана көп учурда алар стандарттуу эмес өлчөмдөрү бар.
съъ Бул биринчи суукка чейин уланат. жемиштер бышып экенин аныкташ үчүн, түсүн жана алардын Бейпилдик башталышын өзгөртүүгө болот. жегенге Physalis Күнөстүү бир күнү боюнча иш-чаралардын планы үндөгөн жемиштерди чогулткула. Сентябрдын башында өсүмдүктүн натыйжасы бутактарынын өсүшү, ошондой эле мөмө-жемиш түзүү боюнча күч-кубатын жумшап, жок кылып, жогорку prischipnut керек.
Кээде, ягоды, Батыш көп келиши менен толук жетилген жетүү үчүн убакыт жок. Бул учурда, алардын жетилген кырдаалды туура болот. Өсүмдүк өстүрүүчүлөрдүн, тамыры менен жерден бадалдарды казып кургак суукка бош бөлмөгө көчүп, аны асып керек. Мындай чара Болумушту жылына чейин түшүм берет, ал эми жазында чейин айрым учурларда. багбандар жемиштер бышып болгондо эле эмес, ар кандай иш-аракеттерди алып, жерге түшөт. Бирок өсүмдүктөрдүн ылайык, алар бузулган эмес, ушунчалык жумшак жабууну коюп керек. Адатта, кемчиликтер, быша элек мөмө Physalis 3-4 ай себилген жок. Бышкан мөмө 2 ай бою сакталышы мүмкүн 1 5-6 чейин даражалык бир температурага боюнча.
Physalis жегенге Үрөн Түшүм жыйноо помидор учурда сыяктуу технологиясы боюнча ишке ашырылат.
Башында ден соолугу, чоң, эт жумшак болуп калды бышкан мөмө, жамгыр суусу менен толтурулган идишке эки даана жана жерге кылынат, ал эми бир күн турсун тандалып алынган. Келечекте, анда жуугула, аларды кургатуу, электен колдонуп, массасынан алынган үрөндөрдү бөлүп зарыл. Physalis жемиштер абдан кичинекей көлөмү уруктар бар - 1 жыйынтыктары 1000 даана грамм.
бакчы аймакта бир нече сортун өсүп чыкса, башаламандык жогорку ыктымалдыгы бар. бул өсүмдүктөрдүн башка кудук менен кайчылаш-төлдөнүшөт жатат. Ошентип, Physalis Мөмө-жемиштер бир нече түрлөрү менен чандаштыруудан натыйжасында өсүп, түп сыяктуу өлчөмдөрүн жана даам касиетке ээ, ал эми кээ бир учурларда аны жогору.
Жыйынтыктоо
Ал көптөгөн белгилүү маданияттар арасында ким алар татыбаган алардын көңүл көп багбандар барышкан. Жөн гана бул даамдуу ачык сары түскө түзөт Кейптаун кызылгатынын, болот. бул кандайдыр бир өсүп болот эле, аны аябай жеңил кам көрүү үчүн. Ал эми кээ бир учурларда да көчөттөрдү өстүрүү үчүн убактысын, күчүн жумшап жана жерге түздөн-түз үрөндөрдү себүү мүмкүн эмес. Physalis бадалдын келечеги жаш кескиле өсө берет, анткени, ал бир гана жолу аткарылышы керек.
