Жапайы сарымсактын Салат

Сиз мыкты жазгы салат аракет кылышкан? Жок, биз "Mimosa" жөнүндө эмес, бул - бир гана долбоор жаздык, бирок курамында эмес. Анан да, жашылча-жылдын биринчи эмес, - шпинат, салат жана башка "treadable" чөп эрте жазында сатып алууга эмес, жакшы - топуктуу караганда нитраты бар деген коркунуч да бар, - андан кийин топурак жалбырактары пайда болот. Бир таза, таза, пайдалуу ашкөк салат биринчи токойдо ... тапса болот! Сиз чемелеп эле? Жапайы сарымсак же аюу жаа - Албетте, бул жапайы сарымсак, аны болуп саналат.

жапайы сарымсактын Салат

Эмне үчүн ушундай аты? Ошондой эле, анткени, уйкулуу ачка аюу Ramson үчүн - ойгонуп мыкты мененки! кыштан кийин мөмө ге, ал эми витамин жашыл пайдалуу, ал тургай, бир аюу. Ал эми аракет - үй даамы бир үйдүн терезесинде же бакчада өскөн алда канча жаркын жашыл пияз болуп саналат. токой өз төшөгүндө сарымсак өсө берет да.

Сиз токойдо жапайы сарымсак чогулткан болсо, өрөөндүн лилия жалбырак менен аралаштырууга сак болушу - коруп абдан окшош. Бирок сенин алдында жапайы сарымсак, бул жеңил эмес экенин, туура же текшерүү: эле жалбыракты RUB - мүнөздүү сарымсак даамын таанымал дароо эле.

Агыш, ылдам темпте ойнолуучу, жашыл жебелер сыяктуу жапайы сарымсак жалбырактары өткөн жылдагы жалбырактардын аркылуу жол жана жазгы күн жетүү. жапайы сарымсактын менен салат даярдоо - жана жазында жана жооптуу мүнөздөгү кылышат энергия!

Жапайы сарымсактын Селет курамында

Сарымсактын Bundle;
1-2 жумуртка;
сүзмө, 2-3 аш кашык;
Солт-татып.

жапайы сарымсактын Селет курамында

Бир ramson тартып салат даярдоо

даярдоо алар менен кылдат жууш керек алдында сарымсак тобун, жерге жакын кесип болгондуктан. Биринчиден, муздак суу бир идиштин ичинде жалбырак беш мүнөт койду. Суу, жапайы сарымсактын кармоо отуруп эмес, - жана жер чөйчөк түбүндөгү жалбырактарынан бөлүкчөлөрдү отурукташып экенин көрүшөт. Азыр кылдат жана агын суудан алып чыгып, жалбырактары жуусун.

сарымсак уучтай жууп

Андан кийин, жапайы сарымсак кайнатып алуу керек. Сиз жарым-жартылай ачык пенал ар бир дан байлабайт, "кийип", көрүүгү болот? Бул мукаба жалбырактары салат барып эле, кайра алып бериши керек. астынкы менен жебелер да жей албайт.

Мейиздин бышырылган жумуртка, кабыгынан жана биз баягы кылынсын. Жашылдар жана чыйратылган биз да кырам. Зарылчылыгына жараша, сен сарымсак жана башка чөптөр бир салат, аларды кошо аласыз: poryshek пияз, укроп, петрушка бутактары бир-эки - эмес, сөзсүз түрдө, жапайы сарымсак өзү даамдуу жана пайдалуу болуп саналат. Анын жаркын даам башка бардык компоненттерин ашып.

Narezhte бышырылган жумуртка, жапайы сарымсак

ингредиенттерди аралаштырып,

каймакты кошуу

сүзмө менен кийип, салат, табак, туз менен өнүмдөрдү, Mix.

Биз тиштеп жазгы салат даярдалган кызмат - Ошентип, сен аны максималдуу пайда. күрүч Абдан сарымсак майдалап картошка менен бирге жакшы салат, каптал табактын жана салат жана нан бир табакты жутуп алат.