Ашканын жана жашыл калемпир соусу менен Үй макароны

Үй макароны ушунчалык жөнөкөй. да абдан кымбат, аны бир жолу, анан дүкөндөн макароны тамак үчүн аракеттенгиле, атаандаша албайт! пастасын жана анын түсү түрүндө тандоо камалгандай учуу чектелбейт. Бул рецепт жашыл кылат. жашыл шпинат - организмге табигый түсүн колдонулат. Сиз жаңы шпинат сатып же өстүрүү мүмкүн эмес болсо, Кабатыр болбо, муз алмаштырылышы мүмкүн.

жашыл буурчак шпинат соус Үй макароны

даяр макароны чапталган идиш, ошондой эле кезектеги макарон сакталган, бирок кылдат абада аны кургатуу үчүн шектенбесек болот.

Убакыт: 60 мүнөт
Саны: 4 Кызматтын

ашканын менен Homemade макароны

Ашканын жана жашыл калемпир соусу менен үй макарон курамында

Макароны:

200 г буудай унун (бир аз ун үстөлдү чачуу үчүн);
1 чоң жумуртка;
200 жаңы ашканын, г;

Соус үчүн:

100 буурчак г;
2 сарымсак тиштери;
70 г каймак;

Ашканын жана жашыл калемпир соусу менен Үй макароны

Spolosnom шпинат жалбырактары

ылай жасап. Биринчиден, кайнак суу менен таза шпинат, жууп blanshiruem менен тулку бойдун жалбырактардын 3 мүнөт бөлөт.

Blanshiruem шпинат

шпинат илептеринен бир colander кайра ыргытып, ошондой эле кысып, ашыкча нымдуу бизге кереги жок! 80 грамм таза ашканын, 200 г, бекем WAD бурулуп келген, чийки жумуртка сыяктуу болжол менен басат.

бир Комбайн илептеринен ашканын жана жумуртка менен аралаштырып,

Илептеринен шпинат жана чийки жумуртка, аралашма жылмакай чейин, андан кийин чейин Комбайн аралашпайт. Бул жайкы балырлар гүлдөө мезгилинде көлгө окшош жаркыраган жашыл акиташ ордуна жер чайырын колдонушту, экен.

ашканын, камыр жууруп

ортосунда бир кесүү үстөлдүн үстүнө ун жашыл массасын куюп турган борборунда туристердин жоюу жатышат төк. эсептөө ар дайым бир эле заттын бар: ун бир жумуртканын 100 гр. паста жашыл салмагы ашканын, жана, экинчи жумуртка алмаштырган бирдей үлүш тышкары менен даярдалган бери.

ашканын менен колго кесме камыр тынчтык берем,

Албетте, дасторкондо карманып калат чейин, андан кийин чейин камыр Mix. Андан кийин биз төмөн аны ороп, муздаткычка 30 мүнөт эс койду.

эс Камырды жайып,

дасторкон ун чач. жарымында камыр бөлүнсүн. туурасы үбөлүк менен, узун жана ичке тик ар бир бөлүгүн алып жылдырып, жана 80 см узундугу. Бул макарон тамак бышыруу үчүн атайын машинасын колдонуу Камырды жайып, абдан ыңгайлуу болуп саналат, бирок, мен аны бар.

каалаган өлчөмүн көчүрүп кесип

Биз 1,5 см туурасы жиликтеп бөлсүн камырдан түрмөк, өчүрүү.

кургатуу ылай бер

бетинде манка порошок, паста жайылып 15 мүнөт, ал куурап калды +.

Макарон, ыкмаларын кургатуу:

ташыгычта, жүгөрү же манканын чачсын. Тасма макароны биримдүү эмес, эркин калп керек.

ташыгычта үй-жасалган макарон кургатуу

№2 кургатуу иши. Тасма дайыма жакынсып асылып жана желдетилбеген аймакта жылуу жерге кой.

токтотуу боюнча үй-жасалган макарон кургатуу

Бул жашыл камырдан да абдан жакшы Lasagna даярдалышы мүмкүн, бирок мен сени башка жолу айтам эмне.

туура бүткөндөн макарон, 100 грамм күнүнө ашканын менен үй макарон тамак үчүн кайнак суу 1 литр алып. казанга жана жаңы жашыл буурчак салып Ошол эле учурда. 6 мүнөттөн жасап, биз colander ыргыткыла.

Ууууууу-кабыл алуу

макароны-ууууууу-төк

күйшөө же Комбайн 2 руб сарымсак тиштери туз абалы менен эзилген үчүн. май ысытып, сарымсак rastortym менен аралаштырууга. ашканын менен даяр макароны соустун төк.