Буурчак сорттору

Бул өсүмдүк абдан байыркы адамзатка белгилүү. буурчактын жөнүндө жазуу байыркы эстеликтери боюнча байыркы сөз II жылдык заманга таандык. электрондук. Ал байыркы Кытайда жеди. Ал эми төө буурчак биринчи уруктар, археологдор Перуда чейинки Inca маданият казуу сайттарда иштеген ачышкан. Бул өсүмдүк байыркы Incas жана таанууда, байыркы гректер менен римдиктер тамак-аш менен эле эмес, дары катары буллс колдонулган жалпы эле. Балакеттин баары XI кылымдын тегерегинде төө буурчак менен жолугушту.

буурчак - буурчак үй-бүлөнүн бир өсүмдүк. Europe-жылы, буурчак +, ал: "Италиялык буурчак" деп аталган Болумушту XVI кылымда дүйнөдө, келип, Россияда - эки жүз жыл өткөндөн кийин, балким, Украина. тамак-аш менен быша элек буурчак-Буудай өсүмдүк буурчак жалмап кетти.

Даамдуу тамак болуп эсептелет жана алардын көбү буурчак даамдуу жана аш болумдуу тамак, ондоп саналат. буурчак жана салаттар, шорпо даярдалган буурчак жемиш, алар куурулган эт, туз, азыктандыруу үчүн куурап калды, туздалган.

Төө буурчак түзүмүнө жараша сыйруу бөлүнөт (орой пергамент катмары менен коюу) polusaharnye (алсыз), жашыл же кант (пергамент катмары жок). абдан баалуу сортторун, буурчак сыяктуу, кант түрлөрү эсептелет. Төө буурчак - суну- өнөр жайы үчүн маанилүү чийки зат. бүт буурчак (Бакырып) сактоо үчүн буурчак жалбырактардын жок дубал бар буурчак кант сортторун, териге фильм колдонулат.

Түшүрүү

Анткени айдоо буурчак күзүндө жерди даярдап жатат. Бул мезгил аралыгында, бул канал (250-300 superphosphate 10 м2 башына грамм) жана калий (120-150 г 10 м2 күнүнө) жер семирткич кошуу зарыл. Пайдалуу сиз жана органикалуулугу керек болгондо. Андан кийин, топурак казып жатат. Жаз да арабаны же чириндинин, прокурордун орунбасары жана калий жер семирткичтер алып. Топурак дагы терең жетиштүү казды.

Утулду буурчак түрлөрү, ошондой эле жөлөтүлгөн колдонуп өсөт. мүмкүнчүлүктөрүнө жараша килемчелерди, ар түрдүү даярдоо ыкмалары, бирок, алардын бийиктиги 2,5-3 м болушу керек. суукка коркунучу бар болсо кадрын компакттуу тилдердин боюнча керебеттер жазгы жана өсүмдүктөр, кино, жаап коюуга болот жогору. Көптөгөн багбанчылар Trellis имараттар катары колдонулган дилетанттар, тосмолорду, үйүнүн, балкондору, жана башка тигишкен.

отургузуу буурчак уруктардын алгачкы этаптарында жылуу сууга малынган ÷ = п жатат. Андан кийин уруктар naklyunutsya (өстүрүү башталышы) жок болгонго чейин бир нече күн, дакиге капка, аларды коюп, себилген.
Биздин аймакта буурчак биринчи-жылдын акырына карата түшкөн үрөнгө - жылдын май айынын экинчи декадасында башында. уруктар фильм чыгат жана көп тезирээк иштеп астында 3-4 см, ал эми 8-10 см ортосундагы аралык. буурчак терендикте көмүлдү. Жетишээрлик фильм ушул жерден, теке айынын биринчи он күндүн ичинде алынып, буурчак каптал бутактары (камчы) буга чейин иштелип чыккан.

Буш буурчак да жардам өстү. жөнөкөй жол менен даярдалган топурактын мурда себилген буурчак Йоркто Аттар агымы. ортосундагы аралык 40-50 см коюлса, өсүмдүктөр катар жайгаштырылат 8-10 см. капкагын тасмасы менен керебеттер буш буурчак да жакшы болот. нымдуулук жана топурактын тезирээк гүүлөрдөн сактап астында. аба ырайы ысык, бир тасма тартуу үчүн келбесе, бул жерден чыгып, чечим же жем бор oprysnuv, түшүнүксүз болушу мүмкүн.

Камкордук

буурчак Албетте артыкчылыгы - укмуштуудай жөнөкөйлүгү.

Ушул жылдын май айынын аягында бул жылуулук сүйгөн жана жарык-талап кылган өсүмдүк, бирок аны, айдоо уруктар түздөн-түз жерге өсүп - эрте-июнунда. ошол эле учурда, бул бадыран себилет, бул мындан ары үшүк коркуп болушу мүмкүн болуп, дагы так белгиленген буурчак отургузуу убакыт менчиктей алат.

жарык өсүп, бардык төө буурчак мыкты, түшүмдүү, топурак салсын. гумусту же компосту даярдоо төшөк менен отургузуу алдында. Буш буурчак үч катар төшөгүндө өстүрүлөт жана этап менен катар отургузуп жатабыз. кудуктун күнүнө себилген кийин 3-6 см терендикте эки чейинки малынган эгинден жайгаштырылат (жердин Текстура жараша, өпкөсүнө - бетер). тешиктер ортосундагы аралык - 20-30 см таяк - 30-45 см.

2-2,5 м, бийиктиги сээп, жарым-өскөндөн жана буурчак сортун чыгуудан мурун күчтүү камдык устунга же жыгач Бакчы тартып (аларды "кармоо" үчүн өсүмдүк албай калат, анткени туура эмес, пластмасса жана металл эмес) болушу керек. Ар бир мамынын жанында, жакшы иш кылып жатышат болгон 5 см 2 бир тереңдик эгин коюлат. ортосундагы аралык. - 15 см бутактары Spud өнүп чыгат турукташтыруу үчүн.

Көчөттөр 5-7 күн өткөндөн кийин, алар суукка карата өтө так көрүнөт. spunbond же башка камтыган материалдар менен жаап, аба ырайы суук бутактарынын коркунучу бар. Adult өсүмдүктөр кыска мөөнөттүү жарык үшүк туруштук бере албайт. өсүмдүктөрдүн өсүшү жана өнүгүшү үчүн оптималдуу температура - 20-25 ° С.

буурчак кам үзгүлтүксүз отоо эмес, сугаруу (ысык, кургакчыл аба-ырайы учурунда) жана катар ортосунда отоп. сугаруу жана аз отоо азайтуу үчүн, топурак zamulchirovat болушу мүмкүн. Harvest буурчак (Бакырып) гүлдөө-жылдын башынан тартып, эки же үч жуманын ичинде чогулта баштады.

Sorts

буурчак көптөгөн түрлөрү, баары жаш саадакчаларын жана эгин өстүрүү үчүн жарактуу болуп саналат. орто зонасы жалпы түрлөрүнүн Sachs 615 Голден Hill .Удаалаш баштапкы түрлөрдүн Lima буурчак Of. чакырып, кара буурчактан болот.

кант бадалдын буурчак эксперттердин эрте бышуучу сорттордун ичинен белгилешет: Сакс була эле, салтанаттуу кант, диалог, Маалымат, Шекер 116. Бул сорттор азык-түлүк пайдалануу жаш (8-10 күн) үчүн буурчак-spatula. Алардын бүт сорпо, Балык, токтоп калган.

берешен болуп эсептелет абдан кызыктуу атышууда түрлөрү арасында Gribovskaya 92 Belozernaya, бугу-Спринт. дан азык-түлүк пайдаланууга буурчак сортун арты менен.

Буурчак айрым түрлөрүнүн өзгөчөлүктөрү

тармал өсүмдүк - тармал менен төө буурчак сортун, мөмөсү сөзсүз жартиери талап созушат. Боб (Гадылбек) техникалык бышып сары түс жана узундугу 12 - 13 см, кайчылаш бөлүмүндө жылмакай, тегерек. 9 буурчак (кынында) - өсүмдүк 8 пайда болот. Өсүмдүктөр мөөнөтү 67 - 72 күн.

гармония тармал буурчак -crednespely түрү. техникалык бышканын билүү үчүн өстүрүү чейин мезгил-жылдын 65 - 85-күн. Өсүмдүк узундугу 3 - 3,5 м өсүшү үчүн колдоо талап кылынат. Буурчагы узундугу 20 - пергамент катмары жок, 25 см, жумуру, бир аз ийилген түрүндөгү, сары. Жетилген уруктар узун, ак pochkovidnoyformy. Жалпы пайдалануу.

Gribovskaya 92 - эрте дан буурчак түрдүүлүгү орто, 90 биологиялык Жетилгендикке өстүрүү чейин - 110 күн. Srednevetvistoe буурчак өсүмдүктөрдүн бийиктиги 20 - 45 см буурчагы пергамент катмарынын катышуусун ensiform, узундугу 12 -. 15 см.

Crane 9906061. Баа Fasano бөлүндүсү бак үчүн Кыргыз Республикасынын мамлекеттик реестрине киргизилген, үй бактарындагы жана чакан чарбаларда. Үй тамак жана суну тармагында колдонуу үчүн бул сунушталып жатат.

Эрте бышуучу. Өсүмдүк буурчак бадал, бийиктиги 40 - 52 см жалбырактары жашыл болуп саналат.. орто гүл, ак. Pods кичине ийри болуп, кесилиши эллиптикалык төмөнкү буурчактын 19 -21 см байлануунун пергамент катмарынын жана буланын бийиктиги жок ovate үчүн. Балык азыктарын даамы сонун болот. Жүгүртүү мөөнөтү буурчак 0,9 - 1,3 кг / м. Урук жана эллиптикалык, ак, ак клиноремённым болуп, 1000 уруктардын массалык 290 болуп - 320, түрдүү бактериоложките туруштуу болуп саналат.

Zoryushka - бадал буурчак компакттуу, кысылган, бийиктиги 27 - 33 см Flower боз жашыл .. Боб бир аз ийилген, белгилеп, ачык жашыл, узундугу 10 - 11 см, туурасы 0,8 - 0,9 туурасы 0,7 - 0,9 см, буурчактын 1,3 см төмөн учунда топурак чейинки аралыкты массалык биримдиги 5. 5 - 6 г буурчак камтыйт 8.5 - 10% кургак заттын, 1,7 - кант 2%, 18 - 21-витамин С мг%, кумшекер, буурчак 4,3 даамын - 4,6 баллга сезилген. биологиялык бышып жарык сары, сүйрү менен Seeds. бактериялык оорулардын, ошондой эле төмөнкү оң температуранын туруштуу.

Contender - эрте (45 -. 50 күн) класстын өсүмдүк буурчак 50 см өсүмдүк брызги бийиктиги, жашыл буурчак 20 см, жарык күрөң Уруктардын ичинен көк соккулары менен.

Nomad - баа тармал буурчак Сухуми үлгүсүндөгү Калуга жана Moscow аймактарда тандап алуу жолу менен алынган. ар кандай кайчылаш бөлүмдө кыска орточо туурасы орто буурчак, Парижде болот. негизги боечу упа нан үлгү боз көк тактары. күнөсканага өсүп чыкканда өсүмдүк начар талаада жана орто боз чирүүгө менен Anthracnose тиешеси бар. Moscow районунун Парниктерде. аягында октябрга чейин мөмө-жемиштер.

Мунай алгачкы 273 болуп саналат - эрте буурчак түрдүү жетилген (75 -. 90 күн), бадалдар srednevetvisty, компакттуу, бийиктиги 25 курууга - 30 см Flowers жарык. - Purple, буурчак түз, жалпак-тегеректелип, кичирээк. Урук жана жалпыланат-эллиптикалык, кара. Anthracnose жана бактериоложките салыштырмалуу туруктуу.

Жалындаган кызыл (ээси). буурчак түрдүү bezvoloknistye жогорку макул. буурчак кочкул жашыл, 30 см жалпак узундугу болуп саналат. түстүү уруктар.

Оран. Эрте бышуучу (79 -. 90 күн), нан түрдүү буурчак. Өсүмдүктөр бийиктиги бадалдын түрү 35 -. 54 см Razvarivaemost дан бирдиктүү, сонун басаĩдатат,.

Welt - Бул бадал буурчак менен 15 түзөт - 27, кант буурчак Anthracnose жана askohitozu туруштуу. Бурчак жок пергамент катмары жана буланын узундугу 11 - 13 см, 5 Cylindrical түрүндө - 6 дан эгиндери. Урук жана кочкул кызыл жип менен кызгылтым. Буурчак тамак жана Каннинг колдонулат.

Rebus 99.004.000. буурчак Сорттун бөлүндүсү бак үчүн Кыргыз Республикасынын мамлекеттик реестрине киргизилген, үй бактарындагы жана чакан чарбаларда. Үй тамак колдонуу үчүн бул сунушталып жатат. Эрте бышуучу. Өсүмдүк розалар slabooblistvennoe, бийиктиги 35 - 40 см жалбырактары жашыл болуп саналат.. орто, кызгылтым жана Bean гүлдөр. Буурчагы түз бир аз болсо табактын жээгиндей, пергамент катмарынын жана була жок ovate кайчылаш бөлүм ensiform Эллиптикалык менен. Canned азыктарын даамы жакшы.

Pink. Жогорку түшүмдүү орто класс бөйрөктүү буурчак. Өсүмдүк узундугу карышып 3 - 3,5 м, өсүшү үчүн колдоо талап кылынат. Буурчактын узак, кызгылт мрамор, пергамент катмарынын жана талчаларынын жок xiphoid түрлөрү, ар бир 6 - 10 дан эгиндери. буурчак жетилген уруктар чөгөт бөйрөк сымал, мала кызыл, кочкул кызыл тактар жана соккулары менен. Жалпы пайдалануу.

экинчиси - өсүмдүк ажалы Брызги. жашыл буурчак Өзөктүү, 30 - 39 см. пергамент катмары жана була жок буурчак Cylindrical жетилген эмес, жашыл, узундугу 10 -., 12 см Гадылбек 5 - 6 үрөн сары-күрөң түс. жылуулук дарылоо кийин жашыл буурчак түрүндө тамак-ашка колдонуу үчүн иштелип чыккан.

Тара - бадал, жашылча-класстын буурчак менен Биринчи бөлүктөгү чейинки 60 - 72 күн. Өсүмдүктөрдүн бийиктиги 30 - 40 см Pods, пергамент катмары жана талчаларынын жок .. Cultivar Poland породалар болгон. Борбордук облусу боюнча 1998-жылы жана ънър. үй тамагы, Каннинг жана океандардан колдонуу үчүн.

Бишкек - Transnistrian чарба изилдөө институтунун орто-класс бурчак тандоо. Бадал 30 - 35 см Flowers ак.. Bob Green, узундугу 11 - 13 см, туурасы жана 0,9 - 1, пергамент катмарынын жана талчаларынын жок, жумуру, түз же бир аз ийилген. төмөнкү катмарынын буурчактын четине чейинки аралык 1 - 2 см Салмагы биримдиги 6. - 2,5%, кант, 18 - - 6,5 г буурчак 8,5 10% кургак зат үчүн, 2,2 бар 40 витамин С мг%, даам буурчак 3,9 - 4,2 баллга сезилген. бактериоложките туруштуу.

Jubilee 287. Бир өсүмдүк брызги, чакан, бийиктиги 30 - 35 см, саман-сары, ширелүү, эттүү түз Боб .. Пергамент катмары жана буланын буурчак сырткары. буурчак, өсүмдүк-жылдын 9 - 12-буурчак узундугу 9. - 13 см сонун даамы. кызгылт тийүү менен ак Seeds.

Esperanto - Скраб бийиктиги 31 - 44 см Flower ак - 2. Бадалдардын арасында 4 түгөй. Bob бир аз ийилген же түз, жумуру жана өтүп, жашыл, узундугу 8 - 12 см, туурасы жана 0,9 - 1 пергамент катмары жана байланыштын була жок, төмөнкү буурчак жерге четине чейин 4 -. 5 см Bean 6,5 г боюнча салмагы 13 төө буурчак - өсүмдүк 9 түзүлгөн. Буурчагы камтыган 8 - 11% заттардын, 2 - 2,6%, кант, 19 - 31-витамин С мг%, протеин 2,1 - 2,7%, була 0,8 - 1, Балык буурчак даамы 4,1 - 4 6-пункт. бактериялык оорулардын, ошондой эле төмөнкү оң температуранын туруштуу.

кочкул кызыл -буурчак орто класс чыгуу. Өсүмдүк узундугу 3 - 3,5 м өсүшү үчүн колдоо талап кылынат. пергамент катмары жок узун буурчак, тегерек-квартира, бир аз ийилген түрүндөгү, кызгылт көк, ар бир 6 - 10 дан эгиндери. бөйрөк сымал, жарык Браундун чөгөт буурчак жетилген уруктар. Жалпы пайдалануу.

Тиркемелер буурчак

көп ооруларга-ашка колдонулат буурчак +, бөйрөк, боор, табарсык рак, жүрөк оорусунан, кант диабети оорулары. Бул өзгөрүү Gourmet буурчак керектөөнүн өтө кенен - буурчак жана башка буурчак келген шорпо, таруу, каптал идиштерди, алардын Canned, ун өндүрүү үчүн сатылууда.

буурчак абдан салат түрлөрү бар. Эмнеси болсо да, буурчак - калдыксыз маданият өздөрү буурчак +, аларга саман, - деген сонун витамин тоют.

Салттуу дары ошондой эле ушул маданият дарылык касиетке ээ болгон. Мисалы, буурчак үрөн же жемиш жөткөрүп жүрөк оорусунан бөйрөк келип чыккан шишик же негизинде заара чыгаруучу каражат катары ойноп кирет.

Бирок төө буурчак тамак эмес, баары жесе болот. ошондой эле буурчак метеоризм себеп катары Карыларга алардан алыс болгула + артык. пурин бар болгондуктан, подагра жана nephritis үчүн жегенге болбойт. Дарыгерлер гастрит, жарасын, преднизолон, панкреатитте, колит үчүн тамак-буурчак киргизүү сунушталат эмес.

Бирок, буурчак рагынын өөрчүү коркунучун азайтат. Колорадо илимпоздор University чычкандар сиз адаттагыдай супермаркеттен сатып алууга болот түрдүү буурчак тойгузган турган бир эксперимент жүргүзүлгөн. Эксперимент жылдын акырына карата абал боюнча, алар эксперименталдык жаныбарларда рак оорусу дээрлик 30% га төмөндөгөн деп табылган. Мындан тышкары, бирок рак иштелип чыккан, ошол келемиш, шишиктер саны 2 эсеге орточо аз болду.

Буурчагы ал косметикалык максатта да колдонулат ушунчалык пайдалуу жана polizadachna болуп саналат. Бин бир hydrating сактоочу беткаптарды берет. лимон ширеси, өсүмдүк майы менен бирге бышырылган, ашты электен жемиш Теринин зарыл болгон тамак-аш берип, ал тырышып жок айыктырат.