Ошондой - келечек нан

бүт нерсеге адам ой жүгүртүү жана илим. Бул табигый нерсе жана бийликтин объектилерине анын көңүл. Тагдырдын тамашасыбы, бирок, ал тургай, 120 жыл мурда, азыр дайыма кант сейрек, ал гана улам бал, мөмө мүмкүн болгон жоктугу толтуруу.

Камыш канты мамиле сейрек, жетүүгө кыйын болгон жана аз кант кызылчасын өстүрүү боюнча алгачкы гана кадамдарды жасаган ошол жылдары белгилүү болгон. Ошол эле учурда баатырдык күчкө жана күнкарама ээ. 200 жыл мурда, алыскы Чили Европа өсүмдүк тургуну аркылуу анын салтанаттуу жүрүштөрдү башташты - картошка. Ал эми азыр болсо, ал бизге экинчи нан экен! Бирок, бул экен, кылышат чыгармачыл адам ой көп үчүнчү жана нан кыйынчылыктары менен күрөшүп жатат - келечек нан. маектеринин биринде Ivan Кес Мичурин, бул нан жаъгактар боло турганын билдирди.

Дарактары жак шы. © Thesupermat

Бирок, бул маселени да бадам кандай? Анын үстүнө, алардын өз көп түрдүүлүгү: суу жана жер грек жаңгагы, кара жана ак, манжу калмык, кокос жана бадам, кызыл карагай жана бук, Chekalkin жана Siebold, сыйкырчылык, жалган. Кыскача айтканда, бүт нерсе, атүгүл Тизмеге кыйын.

Мазех же грек: Бирок, сен Prykarpattya жана пункту токойчулардын менен ал жөнүндө сөз кыла турган болсок, алар, албетте, Мичурин алардын гайканы билдирет деп айта берет. Ал талашып жеңил эмес. Азыртадан эле, мазех жана жаъгактар же пиар менен алгачкы таанышуу боюнча, сиз бул өсүмдүктөрдүн эч кандай баа экенин көрө алабыз. Бул узакка созулган жана бир топ дарактын көлөмү жетип, ашып-ташыган өмүргө түшүм берет, ал эми жыгач сапаты эч салыштырып болбойт, ал көптөгөн баалуу касиетке ээ айтуусунда. Ошондо бардык мактоо тышкары, ал мөмө-жемиштер, алар тамашалап бир аз тамак-аш өсүмдүк деп аталат себептен. Ким алардын даамы билбейт? Алар жогорку калория май 75 пайыз жана 20 пайыз белок бар: адам денесинин тоюмдуулугу менен digestibility, алар ал жерден көп мал келип чыккан өнүмдөрүн кем калышпайт.

Жаңгак дарактары 400-500 жыл жашайт, кээде 1000-2000 жылга чейин. дагы он кылым бою, ал Тбилиси жакын грузин айылында Martkobi күчтүү шы алп турат.

жангактын жемиштер.

мөмө-жылы Р.. © Häfele

шы катмары өзөгү.

Дээрлик ар бир жыл сайын бир бойго жеткен шы түшүм менен жаъгактар 200-300, ал тургай, 500 килограмм алынып жатат. Бул дарактардын беш күн карама гектар жерге сыяктуу канча мунай макул болот. Ал эми кээ бир май! майын күн сайын талабын канааттандыруу үчүн жетишсиз Бардыгы болуп 20-25-жемиштер жана дээрлик алтыдан бир бөлүгүн - белоктордо.

Бул бир шы дарак бир жыл калория жана адам денесинин муктаждыктарын канааттандыра алат дегенди билдирет. Мындан тышкары, жаъгактар кадимки аш танниндер жана минералдар, майлар үчүн зарыл күч-кубатка ээ. Акыр-аягы, алар топуктуу өтө бай. витамин мазмунуна ылайык C гана бир жангактын 8 эсе жогору кара карагат караганда 50 эсеге - Citrus жемиш өсүмдүктөрү. жаъгактар бири тонна, 300 мин адамды витамин С күн сайын камсыз кылуу үчүн жетиштүү болот, ал шаардын калкы болуп саналат. Быша элек жангактын кабыгы бойго жеткен бул Байланышуу эки күндүк курсу бар. Мындан тышкары, жангак - башка топуктуу бүтүндөй топтому: B тобу, P, каротин жана туруксуз өндүрүү. Ал эми бул заттардын көп шы ядро жана анын кабыгына чогулуп кетет.

Жаш Ошондой агарган.

B майындагы булчуъга топтойт жана чарчоо пайда адам денеси pyruvic кислотага начарлашына өбөлгө түзөт. жүзүм ширеси данынын бийик-бышкан болуп колбаса, - Ошентип, көп Саясат грузин churchkhelas бааланат берилди. Бул жарык тийип продукт күүлүү-күчтүү, ошондой эле колдоого жана толук калыбына, алар көп Caucasian жоокерлер менен камсыз кылып, эмне үчүн, бирок азыр ал Космос менен тамак-жылы киргизилген жана күчтүү спортчулар бир топ жоготуп жатат. Nuts шоколаддын ар азыр да мыкты нан колдонулат, halva, пломбир, жаңгак, каймак жана башка абдан пайдалуу азык-ар түрдүү. Peanut май жана жогорку тоюмдуу. Грек тарыхчысы Геродот ылайык, Байыркы Бабылдагы ыйык кызмат кылуучулар аларды адам акыл-иш-аракеттери боюнча абдан пайдалуу натыйжа болуп карап чыгуу жөнөкөй адамдардын, бул жаъгак жегенге тыюу салынган.

Бирок, алар айткандай, нан менен гана жашабайт. Өткөн кылымдын улуу сүрөтчүлөр зор иштери гана аларга өзгөчө ачыктык, тактык жана жука берген эмес, арахис май баалуу мүлккө ыраазычылык сакталып, ошондой эле келтирилген зыяндын ордун тартып сырлары коргойт.

Flowers шы. © Dontworry

Кереметтүү шы же мазех, йогурт! Бирок азыр түзүлгөн, ал эми Грек эмес, жок, мазех. Анын чыныгы мекен - бул басымдуу орун ээлейт Борбордук Азия, тоолор. Бул токойлор жана анын жол менен соода кербени кийимдер-жылы башталып, ал тургай, жаңы ааламдарды басып жиберди Peremetnoe чырмоок жана татар-монгол аскерлери менен.

Ал Россияда болжол менен 1000 жыл мурун пайда болуп, бир кезде бул жерде буга чейин эле байыркы соода жолдорунун Ирландия деп ишенишет ", гректерге Vikings чейин.", Бул келип чыгышы жана аты-жөнү, "грек" болуп саналат.

Мазех Себеби, Оруссия, анын интенсивдүү маданиятынын бул гайканы чакырды. Бул аты астында, аукцион Андижан жана Русу башка шаарларга мыкты сатылган мал алып келди. Биздин жер анын өстүрүүнүн алгачкы борборлор Русу учурдагы христианчылыктын биринчи атласынан катары кароого болот - Vydubychi Mezhegorsky жана андан жогору жана Украинада төмөн Днепр дарыясынын жол "Мен эллиндерге да Vikings чейин" жайгашкан кечилдер. Monks багбандар бул монастырлар атайын тырышчаактык менен ийгиликке эле эмес, жангак өстү. Ал тургай азыр да, силер, бардык белгилери боюнча, алардын көпчүлүгү, дарактардын көп кездештирүүгө болот, токойчулар да эски, эскирген жаңгак дарактары дүмүрүнөн бутак кайрадан мындай деди: жатат. Алардын көбү үчүн өлчөмдө ар кандай, мөмө-жемиштер, жаъгактар ар кандай менен мүнөздөлөт, түзүлүшү, орбитанын туурасынан, желе турган ядро менен ишке ашыруу үчүн кызыктуу.

Жетилген шы. © Георг Slickers

Бул мөмө-Абадда көп түрдүүлүгү жана ар түрдүүлүгү менен гана, ал бир нече аттары, же ири Жангак токой-бак-50 мин га жерди ээлеп, Кыргызстандын түштүгүндө, тоолорунда өзүнүн эски үйүнө kulvitiruetsya жатышы, көрүүгө болот.

жангактын жемиштерин мактап, биз, чынында, эч нерсе жок, алардын алгачкы дайындоо жөнүндө айтылат. Бул мөмө-жемиштер, дарактардын бир жаңы муун төрөгөн бар, бирок бул милдетти аткарбаган же жокпу, катуу, дээрлик брондолгон кабыгына кийип жаткан эскертүүнүн кажети болбосо керек? арткы жагында, жаңгак түкчөлөрү кесилишинде аркылуу байкоого болот, мис, бычак мизинен, айрыкча, терезе ачык абада каралган; Ансыз алсыз микробдорду кийим кийишет аркылуу тайдыра алышкан эмес.

Nuts, жердин болжол менен 10 см терендикте себилип, күзгү менен бирге өсүп чыга баштайт (ошол эле edgewise аларды койду). жаратылыш, бул дайыма эле жагымдуу шарттар түзүлгөн эмес, себеби, ар бир адам, жаңгак көчөттөрүн берген жок. Андан сырткары, адам тышкары, ал жөнүндөгү абдан көп болот. табигый кайра күчөп, көптөгөн дарактар породаларын баш ийгиле, йогурт, кээде анын тынчтык жана жөнөкөйлүгү, атүгүл тажрыйбалуу токойчулардын деле ошондой.

Bulgarian илимпоз жана Forester Ivan Groev кайра XVI кылымга таандык байыркы түрк мончолорунан үстүндө өстү Разград шы Ашейра шаарында, мени көрсөттү. топурактан жалпак мозаика үстүнкү эшек коюу катмары менен көп жылдар бою туруктуу жылуулук жана нымдуулуктун натыйжасында мыкты субстрат айланды. Бул түшүмдүү чөйрөдө биз эски бактын жанында турган жемиш түшүп калды. Акыркы жылдары, йогурт жыгач кыр чыгып, ал мөмө-жемиштер, жаъгактар биринчи түшүм бере баштады. коопсуз жогорку чатыры дүйнөдөгү Анын дарактар, бул мейкиндигинде көптөгөн жаракалар, алдан-күчтөн тайгандарын имараттарды аркылуу жетип, өзгөчө бир жандык күчөтүү тамырынан түзүлөт жана мыкты дарактарды сактап, алардын негиз - андан ары чирип куруу.

Негизи, ал бир түштүктүк жана түндүк үшүк коркунуч болуп саналат: Биз бир effeminacy жангактын айта албайбыз. бул анын күнөөсү сакталып СССР окумуштуулар FL чымчып согушуп менен AM Ozol, A. Yablokov жана башкалар. Анткени алардын ишине азыр Ошондой Украинанын түндүк менен жашай берет, чет-жакасын, же ал тургай, Балтика өлкөлөрүндө болуп саналат.

эл арасында өзгөчө урмат tricuspid мөмө-гайканы ээ. Байыркы убакта, ал байлык жана төрөттү алып, тумар эсептелген.

адамдын мээси менен кызмат кылган окшоштук жангак көп болбогондой маанисиз предмети. Ошентип, көп, мисалы, тарап, түшүнүктү жаъгактар - ой жүгүртүү адамдар жана жаныбарлар сыяктуу кыймылдай алат. Атүгүл байыркы грек ойчулу Платон өзүнүн "Атлантис менен баарлашуусу" абдан олуттуу жангак Бутактан алсыз буттары сойлоп, коллекторлорду качып деп жазган. Чыгыш Sven Рыбачук биринчи изилдөөчүлөрдүн бири Гоби чөлү жаъгактар алыскы райондордо, жетиле элек, мамлекеттик, бурундушки менен дарактын тамыры менен кыйкырып жатканын айтып берди.

Колдонулган материалдар: