Коган "Victoria" - падышанын торт

Коган "Victoria" - салттуу Кыргызча губка торт калыъ катмары кулпунай чайноо менен сабоого каймак ортосунда эки печений, турган. Queen Victoria узак убакыт бою Англиядан кылды. Балким, ал узак бийлик монархтардын бири болуп саналат. Favorite Cake Ханыша урматына аталган, Victoria көп таанымал Desserts аны ушул күнгө чейин бир гана Уондерерс жээгинде эмес, аман эле эмес, дүйнө жүзү боюнча.

Жаным Серпилгич жана күчтүү алууга, кечирүүгө даяр. Recipe кургак печенье колго жасалган нан кабыл алуу үчүн база катары колдонууну сунуштайм.

эч ким жок болсо, Whipping каймак майын бир (30% дан кем эмес) болушу керек, эч кандай жарык үй каймакты алмаштырылсын.

Даярдоо убактысы: 1 саат
Кызматтын: 10

Падышалык торт бутерброд курамында "Victoria"

Кургак печенье:

210 г каймак;
180 кант г;
4 тоок жумуртка;
С-жылы буудай унун 185 г;
8 банк порошок г;
Vanilla көчүрмөсү.

Каймак:

350 г 33% -x каймак;
20 кургак кант ж.

Катмар:

300 кулпунайды же кулпунай тыгынына г;
көрк кант упасы.

Келчүмүн "Victoria" даярдоо ыкмасы - падышанын торт

Soft май Кант менен ысытуу жана Vanilla сүзүлгөн бир тамчы чыгыъыз. Сиз чырмалыша кошуп, бир аралаштырганы менен сугарылсын, ингредиенттерди бажыканадан болот. Май жана кант зор жарык салмагы айланышы керек.

ак чейин кант май, Vanilla сүзүлгөн бир тамчы RUB

Идиштин чоң жумуртка кийинки бир брейк - жумуртка сындырып, жылмакай чейин козгойт, анда төмөнкүлөр бажыканадан.

, Жумуртка бир убакта бири кошуу жылмакай чейин бажыканадан

Буудай ак ун банк порошок менен биригип, суюк ингредиенттердин кошулган кичинекей бөлүктөрүн да, калбырдан.

даяр камыр майлуу жана жибектей тартса, бир тектүү, ун жок, шишиктер менен. Бул этапта, 165 градус температурага чейин чөптү.

эмес таяк каптоо менен Маанилеш жумшак май жана майдаланган ун жука катмары менен нымдап.

ун жана банк күкүм кошуу

камыр жууруп жибектей жана майлуу эмес

ун, май жана майдаланган майлоочу пайда

Биз даяр түрүндө камыр бутерброд "Victoria" жайып, бирдиктүү жоондугу бир катмарын алуу үчүн spatula тегиздөө.

бир калыпта Камырды жайып

Тандырга, орто оюнчукту 30 мүнөт печенийди даярдоо. Даяр жыгач таяк текшерүү - бул нан менен жоон тарабынан кургак чыгып керек.

30 мүнөт печенийди даярдоо

бөлмө температурасында үчүн муздак болсун, торт жана эки бирдей бөлүктөргө кесип.

Cut эки бирдей бөлүккө тортту муздаган

төмөн майлуу жайылып торт коюу катмар зат же кулпунай тыгынына өзгөртүлгөн. Ал кант ил менен клубника даярдоо үчүн жеңил, ал бир нече мүнөт тамак керек.

Мында төмөнкү семиз жайылып торт коюу катмар зат же кулпунай тыгынына

33% -e каймак аралаштыргыч казанга куюп алып, бара-бара ири көлөмдөгү ылдамдыгын жогорулатуу жана кумшекер кошуп, төмөнкү ылдамдыкта биринчи бажыканадан.

5 мүнөттөн кийин, каймак, ошондой эле, Corollaнын өлкө изи жөргөлөп эмес, анын кандай өткөрдү коюу каймак айланып калат. , Тыгынына боюнча жазаланган каймакты кой бир калыпта бөлүштүрөт.