чондор жана балдар сыяктуу чие менен Cake. кайра-кайра аракет кылуу үчүн каалайт Бул назиктиги,. Бул таттуу жана кычкыл бир шыгы, өзгөчө, көп жылдан бери классикалык болуп калды.
Азыр ар бир даамын канааттандыра турган чие менен нан, тамак көптөгөн жолдорун таба алабыз. тамак ар түрдүү арасында абдан популярдуу тандап алат. Аларга биз азыр карап жатабыз.
"Кышкы Cherry"
Ал орто таттуу таттуу болот. Анын негизи кургак печенье камыр болуп, каймак жана мөмө. азыктарын ийгиликтүү айкалышы кайталангыс даам берет. бир жүтөө үчүн экинчи аты - торт, "кардын Алча".
сыноо турат:
- ун 400 гр;
- май пакети (200 грамм салмагындагы) жана маргаринди эле суммасы;
- шекер 200 гр;
- 4 жумуртка;
- 6 чай кашык какао;
- 2 чай кашык Vanilla;
- 1 чай кашык банк порошогун (же quicklime аш содасы).
каймак даярдалат:
- 800 каймак грамм;
- 400 чие г;
- майдаланган кант 8 кашык.
кадам даярдоо боюнча кадам:
- Butter бир Skillet-жылы Маргарин эрип, салкын берет.
- Шекер, жумуртка менен байланышууга бир көбүк менен бажыканадан.
- терең танк аралашуунун-жылы май эрип, Маргарин, камчы, ак, жумуртканын сарысы жана майдаланган кант. аралашма акырын кайгырды. Майда үзүндүлөрү ун, какао, таттуулар жана алар банк күкүм кирет. зарыл ун ажыраткан.
- Тандырга температурасы 180 градуска сакталууга тийиш. Биз сынак 2-бөлүгүнүн жеткиликтүү көлөмүн менен бөлүшүп, ал эми 20 мүнөт бир тирек болуп ыкма менен, алардын ар бирине бышыр. алыъыз май колдонуу.
- Ошол 2 үчүн 4 бүткөндө токоч кесип.
- Биз кант менен каймакты бириктиребиз.
- мөмө-уруктар алып салуу.
- сүзмө менен ар бир торт май, мөмөлөрдү жылат.
- кекс "кышкы Cherry" мол кам каймакты калган бардык тараптан аны нымдап чогулуп, чие сыйлыктарынын кийин. каалаган болсо, анда ал кокос чачышты болот.
Ун сөзсүз оюунун керек. Бул жакшы топурак кирип тамак-аш менен алдын алуу, ошондой эле кычкылтек менен унду байытуу.
"Monastic шляпа"
Бул өтө татаал десерт, ошондой эле даярдоо жараяны. Бирок, натыйжа акыбети кайтпай койбойт. алча менен Recipe торт "Monastic барак" Балык чие пайдаланууну билдирет. эч ким жок болсо, анда ал кант орто ысык +, тактап айтканда, жаңы колдоно аласыз.
бир алча торт жөнүндө камырдан жасалган:
- Ун - 3,5 чөйчөкчө;
- май же маргарин - 250 грамм;
- сүзмө - 1,5 чөйчөкчө;
- кант - 2 кашык;
- бир чымчым тузду;
- сода, уксус.
толтуруу үчүн зарыл:
- 2,5 чөйчөкчө шейки;
- 3 чөйчөк кычкыл каймак;
- Vanilla кант 5 гр.
чие менен этап-этап менен бышыруу торт:
- камыр даярдоо. ун калбырдан жана чакан депрессия, аны аткаргандар. Бул бир аз жылуу, аны майдалап керек Маргарин, деп кошумчалайт. натыйжасында массалык үчүн каймак, кант менен тузду, толукталсын. ачуу ичимдик жана кычкыл тамак-аш содасы, ошондой эле камыр жиберилет өчүрүүгө жылмакай чейин аны козгойт. Сиз Комбайн колдоно аласыз.
- бүткөндөн камыр 1-2 саат жана муздаткыч кемеде полиэтилен менен оролгон.
- Бул убакыт өткөндөн кийин, биз ичке тик тактайча пайда алып жылдырып, алардын ар бири, 10 бирдей бөлүктөргө аны экиге бөл +.
- ширесин жана этегинен zaschipyvaem салсын табак тараган чие, бүт узундугу. Сиз 10-тыкан тизмелерин тактоо керек.
- 180 градус Меш температурасын, килем бышыруу пергамент кагазы коюу жана жылдырат тараган. Отко бышыра алтын күрөң (болжол менен 10 мүнөт) чейин.
- кремди жаса. сүзмө менен кант комбинаты, бажыканадан.
- Даяр-ролл, ак ниеттик менен убакыт берген тамак катмарынын үстүнө койду: Layer 1 - 4 ролик катмары 2 - 3, катмарын 3 - 2, 4-кабат - 1 түрмөк. Ар бир катмар кылдат каймакты майлап жатат.
- бир күнгө муздаткычка булас тортту жөнөтүү.
"Менен чие жана маскарпоне"
чие менен Губка торт гана даамдуу эмес, болушу мүмкүн эмес, ошондой эле даярдоо үчүн жеңил. аба Кийинки, оозубузду десерт суусуз да абдан талап таттуу тишке даамы бүчүрлөрдү чапты. Бул чие, маскарпоне менен торт болот.
Камыр даярдоо талап кылынат:
- 3 жумуртка;
- кант чөйчөк (эч кандай слайддар);
- ун чөйчөк (эч кандай слайддар).
толтуруу үчүн:
- 1.5 чөйчөкчө маскарпоне;
- каймак 1,5 чөйчөкчө (жакшы май 35% дан ашык эмес, мазмунду алып);
- кант чөйчөк (эч кандай слайддар).
жасалгалар керек эле:
- 100-гр шоколад бар;
- 2 чие кубогу.
чие менен кадам бышыруу торт кадам:
- бир аралаштырганы менен, шекерди жана жумуртка уруп.
- натыйжасында массалык-жылы ун жана дей кошуу.
- Cake ажыратуу түрүн колдонушат. Ал май менен жакшы коюукат талап кылат. Андан кийин камыр жайылып болот жана 180 градуска бышыруу. Бышыруу убактысы - 25 мүнөт.
- Сен өз ширесинде алчанын колдоно турган болсо, анда ал ширесин чөнтөк үчүн colander менен жокко чыгаруу зарыл. Бул кесим нан үчүн метасо- катары колдонулат. Алардын үстүнө торт муздаган нымдап. мөмө Compote алынган болсо, анда метасо- катары колдонулган болушу мүмкүн.
- муздаган торт жайылып Төмөнкү мөмө жөнүндө.
- кант бөлбөй менен каймак Cream. маскарпоне кошуу жана кичине көбүрөөк бажыканадан.
- Air каймак чие бир катмардын бетине жайылган. кекс муздаткычка тундурмасын (4 саат) жөнөтөр алдында темир торлуу шоколадга чачсын.
Маскарпоне каймак алмаштырылышы мүмкүн. Бул максат үчүн, бир баштыкка салып, аны асып жана 8-10 саат кургактоо калтыруу зарыл.
"Менен алча жана каймак сыр"
чие, каймак, сыр менен Cake кызыктуу даамы бар. Ал абдан боорукер. бул сыр бар, анткени бири, десерттер артыкчылыктары жөнүндө унутпоо керек. Бул назик даярдоо үчүн бир аз май мазмунду тандап алуу сунушталат.
Төмөнкү көрө аласыз Суротту менен алча ыкма менен шоколад торт, өтө жөнөкөй даярдап жатат. ийнине Анын даярдоо, ал тургай, бир башталгыч бышыруу.
заттар:
- 2 гилас таажыны,
- 120 г каймак;
- Сүрөт менен шоколад;
- кант жарым чөйчөк;
- 4 жумуртка;
- ун жарым чөйчөк;
- кашык банк порошок;
- 1.5 чөйчөкчө жумшак быштак;
- кашык Vanilla;
- бир чымчым тузду.
даярдоо:
- , Сары май эритип, аны сындырып, шоколаддын кошуу. жакшы сууга менен кылат.
- бир аралаштыргычка аркылуу терең куюлган, туз, 2 жумуртка бир дагы гезит менен кант (50 г), сабап салды. каймак май, ун жана бышыруу порошок менен муздаган шоколаддын кошуу. Бардык ингредиенттерди аралаштырып, даярдагыла.
- жарык каймакты жаса. 2 жумуртка менен шекер менен быштак аралаштырып, бир аралаштырганы менен бажыканадан.
- Каймак май менен бышыруучу бөлүүчү көк. , Ага камырдан үчтөн бир бөлүгүн куюп түрүндө аны тегиздөө. жарым быштакты жана мөмө-үстүнө камыр кой. урналарга жөнүндө камырдан экинчи катмарын жайып (калган көлөмүнүн жарымы), андан кийин калган мөмөсүн толтуруу. торт акыркы катмары - тегиздөө бир тебелеп сыноо.
- 50 мүнөт Cake бышыруу. Меш температурасы 180 градуска калды камсыз кылууга байкоо жүргүзүү. Эгер көк чыгып, аны ала электе эле, ал салкын болушу керек.
"Родина" Cherry
Cake "чырык" Алча - бул десерт дагы бир котормосу болуп саналат. камыр негизинде даярдалган:
- 1,5 ун чөйчөкчө;
- чыны кант;
- 1,5 каймак 33% май чөйчөкчө;
- 4 жумуртка;
- какао кашыктар ашканалар;
- 2 чай кашык бышыруу күкүм.
каймак даярдалат:
- 4 чөйчөкчө кычкыл каймак;
- 1,5 каймактын чөйчөкчө;
- чыны кант;
- 2 чай кашык шекер Vanilla
- томпоюп чие 300 гр.
шоколад кооздойт. Анын зарылдыгы кабат плиткалар. Эриши май 30 грамм керек.
Этап тамак:
- коюу көбүк чейин жумуртка менен шекер бажыканадан. каймакты кошуп, аралашма козгогон жатышат. банк күкүм кошуу акырындык менен ун киргизүү. Салмагы өтө жука алынган, бирдиктүү ырааттуулук бар.
- какао ылай кошуу.
- ажыратуу калыпташына жол менен нан бышыруу үчүн. мешке (180 градус) кеме менен, биз, 30 мүнөттөн кийин алган.
- чакан бөлүктөргө же жарга кесип даяр губка торт, чечилген.
- кычкыл каймак, кумшекер жана кадыресе кант менен каймакты жаса. Бул учун, сабап, каймакты кирип, коюу массасын ала.
- слайддардын түрүндө жасалган кагынан түзөт. Биз кыйналган каткан катмарларын тараган. сүзмө менен ар бир катмар көйнөк менен мөмөлөрдү өтүү.
- муздак жерге коюп коюъуз түзүлгөн жөнөтөрдөн Cake 2 саат. Андан кийин биз аны алуу, алча күмүш менен шоколад тортту куюп (а сууга шоколадды жана кам каймак эритүү үчүн зарыл болгон).
