Ар бир үй-бүлөнүн запастарын сактоо ичинен, жок дегенде, анын ширеси бир нече салгычтарды табуу үчүн талап кылынат. ал жеп адаттарга жараша, сок болот болот. Алар табигый Vitamins камтышат, пайдалуу эч бардык ширелерди болуп саналат. Себеби, бул боюнча атайын кыйынчылыктарга, ар күчүнө караштуу үйүндө кышка сабиз ширесин жакын чейин.
Коргоо ыкмалары
Балык сабиз жолдорунан Сок:
- Hot натрийдин.
- Киришүү (же стерилдөө).
жылуулук, чыпкалоо үчүн ширеси, ошондой эле ысык куюучу ыкманы колдонуу менен, дагы бир жолу, отко салат. сок кайнатып баштаганда, ал бир нече мүнөт себилип чейинки prosterilizovanym айнек идиштер жана булочканы салып куюп берет. ширеси Банктар бурулуп, ороо.
агызуу ыкмасы сабиз ширеси жатканында болуп жатат кайнатып берилиши керек, - бул бир гана кайнаткан, жана 2 жолу. Биринчи жылытуу ширеси кийин тынчыганга чейин убакыт берген. Ал эми экинчи кийин - кабактын астында калган жоготту болбош үчүн, ал эми 20 мүнөт арылтуу, башына банктардын куюп.
үйдө кыш үчүн даамдуу сабиз ширеси таза, бышкан (бышкан эмес), жашылча менен гана ишке ашат. жемиштер, зыянкечтер менен жаракалар зыяндын издери бар эмес. Сабиз жакшы жууп, кабыгы жана оор бир бөлүгүн алып салуу болуп эсептелет.
сабиз ширеси үчүн колдонулат:
- Mincer (физикалык күч-аракеттерди жумшоого жана убакыт бөлүү керек);
- шире механикалык (сок казып алуу жараяны колдук эмес, бирок, мындай узак жана шире буруп, бир эт болгарка деле кыйын болот);
- электр шире (кожойкеси болгон тилектери гана жашылча тиркелиши мүмкүн, анткени, ал эми калганы шайманы болуп калат).
Сабиз ширеси арылтуу жатат
Көпчүлүк учурда, сабиз, ал чарбада болгон эмес болсо, анда бир сок алынган ширеси, сок торчосу жана басма сөз менен эле эмес, "мүмкүн". кышка ролл сабиз ширесин үчүн, эзүүчү натыйжасында сабиз керек жана кант (даамын).
даярдоо технологиясы:
- натыйжасында ылай берүүгө сок жана ширеси аркылуу тазалап, сабиз Skip.
- Стрэйн казанга дакиге менен сабиз ширесин коргойбуз.
- ал кайнатып түшүрбөй жагымдуу төмөнкү ысыктык жана жакшы-чыпкаланган ширеси күйгүзүү. Ошондуктан эки кылууга.
- кант, ажиотаж кошуу жана банкка куй.
- Банктар жана ширеси 30 мүнөт арылтуу үчүн, андан кийин жылдырып.
Жыгачтан менен сабиз ширеси
аралаштырганы менен, сиз Жыгачтан менен даамдуу ширесин даярдап алабыз. суу, анда бар кышкы сабиз ширесин сактоо классикалык ыкмасы айырмаланат Бул рецепт.
заттар:
- сабиз - 2,5 кг;
- Суу - 2 л;
- кант - 200 г
даярдоо технологиясы:
- Жакшы бышкан жашылчалар Комбайн жууп, кабыгы жана жарып (сиз чоң н ордуна бир Комбайн колдоно аласыз).
- майдаланган сабиз кошуу суу (бир аз) жана жашылча-жонокой бир айры менен сайып чейин тамак. алынып көбүк даярдоонун жүрүшүндө пайда болгон.
- Даяр сабиз сабаттуулуктун бир аз ак ниеттик менен жана аралаштырганы менен сабап кирди.
- Кошумчалай кетчү нерсе, шекер жана суу сироп (1 L 100 г) даярдоо. сабиз Жыгачтан аны менен толтуруу жана кошумча 5 мүнөт тамак берем.
- идиштерге куюп (стерилдештирүү), тыгындар.
- муздатып калтыр.
сабиз ширесин бергиле караңгы жерде болууга тийиш бир жылдан ашык эмес, көбүрөөк болуп саналат.
Сабиз, sokovarke бышырылган
Эгер кыш табигый сабиз ширесинен даярдануу үчүн керек болсо, анда sokovarke аны кыла алат. Бирок, биз бул жол менен даярдалган шире өтө көп болгондуктан, аны суу менен аралаштырып колдонуу жакшы экенин эстен чыгарбашы керек. Жогоруда да айтылгандай, себеби, ширеси, таптакыр табигый болот, анын на гана сабиз алынат.
даярдоо технологиясы:
- ысык суу менен жууп, кайнатып түтүгүн жасаарда Sokovarku.
- суу базасына кирген куюп, кайнатып алып.
- Кийинки, сабиз жана жакын sokovarku менен майдаланган тушуна кой. Шланга бекитилүү болчу.
- On ширеге 30 70 мүнөт талап кылынат.
- Даяр ысык сок банктардын жана жабуу салып төк.
Ширелерин бир аралашмасы
сабиз ширесин даамын эритиш үчүн жана каныккан эмес, ал башка жашылча-жемиштерди же кошулган болот. Абдан даамдуу алынган сабиз-алма ширеси. сабиз жана кызылча сыяктуу бир аралашмасы - гемоглобинди жогорулатуу үчүн витамин коктейли. шире ичип менен катуу даамын алып, суу менен, аны эритиш үчүн, уруксат берилген.
Сабиз-алма ширеси
заттар:
- сабиз - 1 кг;
- Apples - 3 кг;
- кант - 1 косыныз.
даярдоо технологиясы:
- Алма жана сабиз бир сок аркылуу жылып болуп, таза.
- бир Аллах эки ширеси, сууга куюп, шекер кошуп.
- аралаш ширесин Кайноо жана Кук 5 мүн берүүгө алып келгиле.
- Жылуулук энергиясын өчүрүү арылтуу идиштерин алып, ширесин куюп, тоголоктоп.
Сабиз жана кызылча ширеси
заттар:
- сабиз - 1 кг;
- кызылча - 1 кг (бир аз азыраак болушу мүмкүн, бирок, көп эмес);
- кант - татып.
даярдоо технологиясы:
- нан торчосу же сок аркылуу кызылча, сабиз, корки жана тамашасы.
- ширесин аралаштырып, бир аз кант кошуп.
- аралашмасын Абдумиталип жана "тынч", 4 мүнөт тамак алып келгиле.
- айнек идиштерге куюп, түрмөк.
Сабиз, бышып-жылы кызылча жана алма ширеси - Video
Тамактанууга сабиз жана ашкабак ширеси
Сабиз да салмак жоготууга өбөлгө түзөт. сабиз ширесин аралаштырып негизинде ашыкча салмагы тезирээк барып, алардын жардамы менен даярдалган. Бул шире жаңы же Canned катары колдонулат, айрыкча 10 күн курстарда орозолуу эрте. Бул сабиз жана ашкабак ширесин кирет.
заттар:
- сабиз - 1 кг;
- Pumpkin - 1 кг;
- Кумшекер - 150 г;
- суу - 1 ст.
- Лимон кислотасы - 10-ж.
даярдоо технологиясы:
- жашылчаларды (сабиз - а н, бир ашкабак боюнча - майдаланган) кыйгыла.
- , Казанды сабиз жана ашкабак Fold суу кошуп, жумшак чейин тамак.
- жылмакай чейин электен колдонуп, жашылча кычыратып даяр.
- натыйжасында аралашма кайра көмөч төгүлүп турат, кайнатып берет.
- кант, лимон кислотасын өздөштүрүү жана 5 мүнөт үчүн тамак, температураны төмөндөтүү.
- Даяр сок айнек идишке салып куюп, алдын-ала, стерилденген, өйдө жылдырып.
Алар алып келген пайдалары карабастан, эске алууга тийиш, сабиз ширесин кабыл алуу боюнча чектөөлөр бар. Ошондуктан, ар дайым ширесин ууртап да кусуу, отургучка бузуу, баш оору, эгерде мүмкүн пайда болушу мүмкүн эмес.
Чексиз кабыл сабиз ширеси терисинин түсүнө (кычышса) өзгөрүүлөрдү пайда кылат.
сабиз ширесин алып мененки, түшкү жана кечки тамак ортосундагы тамактануудан түрүндө жакшы. тыныгуу менен чакан курстарды ичип эле шире бир стакан колдонуудан мурун зайтун же өсүмдүк майы таратылып, же бир аз каймак, бир нече тамчы кошуп. Бул шире жакшы жардам аралаштырууга жана алардын Vitamins берем.
