Кытай Брюсселде өсүп менен Балык

Кытай Брюсселде өсүп менен Балык - Азия тамактарынын негизинде даярдалган абдан даамдуу жана жеңил негизги тамагы. эт marinating жөнүндө убакытты талап кылат, бирок сен тез эле тамак жасап келсе, аны тилке-тилке кылып кесип, эт - ошондуктан: White тез соруп жатат. Бул рецепт даамдуу тамагын азыктарды бар - соус менен таттуу жана тендердик sweetbreads, жапан жашылча жана каймак "айнек" кесме. чочконун аны кармап: White 2 10 саат алдыга болот Marinate жана ал тургай, узак -Кел, кечки убакыт тамак-аш боюнча жарым саат талап.

: White колдонулган күрүч шарап үчүн түп Кытай ыкма, ал кургак ак шарап менен алмаштырылышы мүмкүн, ал жеткиликтүү, ал эми алмаштыруу даамы өзгөчө таасир эткен эмес.

Даярдоо убактысы: 2 саат
Даярдоо убактысы: 30 мүнөт
Кызматтын: 3

Кытай Brussel өсүп менен чочконун курамында

600 г чочко Tenderloin;
500 Brussels генеаналогиялык г;
250 г Funchoza;
50 май ж.

: White үчүн:

1 Гадылбек чили;
1 баш пияз;
3 сарымсак тиштери;
5 см тамыры Алекс;
ак шарап 60 мл;
соя чыгы 30 мл;
30 бал г;
зайтун майы 40 мл;
туз, калемпир, ашкөк.

Кытай чочконун Брюсселде өнүп даярдоо ыкмасы

кыркылып баштап кылдаттык менен кино жана бардык ашыкча кесип - май, тамырды жана муундардагы. муздак суу менен жакшылап obsushivayut кагаз сүлгү менен эти.

Балык була чоң музда кесип. Бул ыкма менен, эт алдын-маринатталган, гранулалар зарыл эмес, ошондуктан, ал даамдуу болот.

Кийинки, чочконун үчүн: White жаса. Биз басма сөз сарымсак тиштери аркылуу өткөн. Пияз, бир аз н жөнүндө тамыры жаңы Алекс руб. Чили Гадылбек кесимчелер. кеседе, соя соусу кошуп, бал, майдаланган пияз, Алекс, талкаланып К.Нуртас, туз жана калемпир менен кургак ак шарап аралаштырып.

Менин жана кургак эт

кубатуулугу чочконун этин кесип

Биз эт үчүн: White даярданып жатышат

Биз чочконун даана: White жана 2 саатка муздаткычка коюп, эт, бул мезгилдин ичинде жыпар жыттуу даам жутуп коюп.

Эт муздаткычка салып маринатталган

Кийинки, пантүркизм менен зайтун майын жылытуу жана тез плитада жайылып конкурска чейин чочко сындырым нан, кууруу. пантүркизм калган: White куюп, 10 мүнөт бууланып, эт менен аралаштырып. Андан кийин, майдаланган чөптөр менен эт чачат. Кытай даяр менен Brussel өсүп менен чочконун үчүн негиз.

куурулган чочко эти

кайнак суу менен Аллах 1 литр куюп, туз кашык куюп, суу, жара 2-3 мүнөттүн ичинде кайнап-жылы Funchoza коюп. даяр кесме электен кайра тургузулган.

Кытай кесме бышыргыла

ысык кесме биз мунай эрип жана куурулган кесме жатат деп, май, коштомо капкагын көп бөлүгүн коюп.

жылы Джарамагъан Frozen өнүп туздалган кайнак суу. Дагы бир жолу суу 2 мүнөт кайнатып, бышырып жатат, Биз бир казанга айры Skimmer жана таралышын жетет, куурулган эт.

көмөч тез ынгайсыздык капуста чейин жылыганда, дароо капуста бир табак жайылып түсүн жоготуп албайт.