даамын буурчак түрлөрү арасында калыптанган Буш менен күйүп кетти кызыл буурчак бомбалоодо түрү турат. Боёлгон кабыкчасы улам Анын буурчак касиеттери anthocyanins темир бар. Ошондуктан, кызыл буурчак колдонуунун пайдасы өзүнчө изилдөөнү талап кылат. Башында, Индия конок кооздук максаттар үчүн пайдаланылат, ошондой эле көп убакыт өткөндөн кийин, анын азыктык баалуулугу жок.
Red буурчак, анын курамы жана иш-аракеттер
энергия компоненти менен өлчөнөт азыктарын, минералдарды жана топуктуу жана карбонгидрат татаал заттардын мазмунунун пайдалуу. Жалпысынан алганда, бир аз жигердүү элементтери, бирок денеси менен электрохимиялык кубулуштардын үчүн катализатор катары иш алып барат. тамак-аш кайра иштетүү алынган энергия жөнүндө, тирүү дүйнө бар, эл да мындан четте калган эмес.
негизги натыйжалуу энергия булагы 100г өзүнүн энергетикалык майдалоо баса катары наркы жалпысынан калория менен ченелет, бир продукт болуп саналат. буурчак камтыйт:
- белок - 21 ккал мырза же 84;
- майы - 2 г же 18 ккал;
- карбонгидрат - '47 же 188 ккал.
Bzhu буурчак катышы 28% / 6% / 63% ды түзөт.
Бирок, бул курамы карбонгидрат кандагы кантты өтүүнү иштеп, акырындык менен жок кылынат, ал тургай, диабет пайдалуу негизинен буласы, келтирилген. Кубаттуулугу продукт 298 ккал. буурчак жогору болгондугуна карабастан, бул тамак-аш продуктусу болуп эсептелет.
Red буурчак дан жана буурчак болушу мүмкүн. курамы нан продуктусу сортторду ийне караганда каныккан эмес. буурчак Red түрлөрү көп кызыл же ачык күлгүн кызыл гүлдөрү жана өсүп жаткан жалбырактын учурунда боёйт.
Бир пайдалуу курамы витамин B тобу, анын натыйжалуу V1,2,6 камтыйт, A, E, PP. Бул төө буурчак жана аскорбин кислотасы бар.
Маанилүү минералдары - калий, магний, күкүрт, жез, цинк, дененин бардык баскычтарында иш. Амин кислоталары - аргинин, тирозин, метионин, тирозин, жана кан жаратуучу системасын жана кан тамырларды күчөтүү, ошондой эле жүрөк.
Артыкчылыктары жана кызыл буурчак зыян
аминокислота жана топуктуу бай үзгүлтүксүз колдонуу менен продукт көптөгөн көйгөйлөрдөн орган коргойт:
- Бул иммундук системасын жана жугуштуу оорулар менен организмдин туруктуулугун бекемдейт;
- жыныс системасынын алмашуу организмдин мамиле жана текке көлөмүн, ошондой эле өт түтүкөткөргүчтөрдүн тарабынан ылдамдатылат;
- жүрөктүн ишин күчөтүү, ал кан тамырларынын ийкемдүүлүк, жакшы кан курамы өзгөрүүлөр жогорулатат;
- bronchopulmonary системасын тазалап;
- ичеги, калыбына келтирет.
Сиз чийки буурчак жеп эч качан биле албайбыз. Бул жылуулук дарылоо учурунда жок уулуу заттарды камтыйт. Түстүү буурчак ары ак караганда, тамак-аш даярдоо, бардык түрлөрүнүн көбү уулуу болуп эсептелет талап кылат. Red буурчак жумшак курамы бар, бирок аны пайдалануу жылуулук дарылагандан кийин гана мүмкүн болот.
Бардык антиоксиданттар караңгы номиналдык буурчак табылган, бирок, мындан тышкары дагы Крахмал жана витамин B6 камтыйт. Ал кызыл буурчак болуп диабети менен ооругандар сунуш кылат, ал глюкоза активдүү буласы, ошол эле учурда, буласын диуретикалык таасирин жана тазалоо касиеттерин өскөн кара кабыгына рахмат жайлатат. Абайлагыла аз санына карата төө буурчак, өнөкөт оору менен ооруган жана улгайган колдонулууга тийиш. алар үчүн кызыл буурчак баалуу үчүн зыян.
чыдамсыздык менен подагра ооругандар жана эл каршы буурчак глютенсиз үчүн. өтө этияттык менен төө буурчак, кош бойлуу аялдар жана балдар тамак-аш алып барышы керек. Нускамалар диетологдор алардын менюсунда киргизүүгө мүмкүндүк берет, кызыл буурчак жумасына бир жолудан кем эмес болуп саналат.
Кээ бир күчтөр буурчак тамак метеоризм баш тартуу. Бул суу өзгөртүү үчүн бир нече жолу болуп калышмак учурунда болсо, алдын алууга болот. Эгер козгогон жок себилип керек өндүрүмдүн тамак. була үчүн зарыл болгон төө буурчак менен бышырылган тамактар, талап куюлуучу суу мол.
өсүмдүк протеиндин менен тамак-аш продуктусу орозо ишенимдүү күндөрүндө зарыл болуп саналат. улам жыйнагы үчүн узак убакыт бою буласын ири өлчөмдө төө буурчак менен идиштерди, орозо кармап ачка алсыратты. Ошол эле учурда, көп буурчак сиңирүү жана стресс жок салмак жоготууга өбөлгө түзөт.
атайын Recipes демделип, тундурмалар буурчак Жалюзи, гүл өсүмдүктөр, ал тургай, чөп чай буурчак колдонуу. Drugs даяр жана кандагы кантты азайтуу үчүн, таш, кум жана дарылоо болуп саналат. Бирок, кызыл буурчак медициналык аянт- контролсуз кабыл коркунучтуу экендигин белгилей кетүү керек. Эгер өзүн-өзү деумен мүмкүн эмес. Бардык демделип, тундурмалар гана медициналык көзөмөл астында кабыл алынат.
Косметикалык максатта буурчак пайдалануу
витамин Е мазмуну, териге ийкемдүүлүк үчүн жооптуу, соолуган эпителий жана көп санда Zinc катышуусун камсыз кылуу үчүн зарыл болгон органикалык кислоталар, эзилген буурчак шорпо чейин маска кылып берет. Өзгөчө пайдалуу тазалап, анткени кызыл буурчак кумдай масканы баскан жатышат. майдалап, лимон ширесин, зайтун майын кошуп. мындай Кожа сактоо жаркырады.
