башка чалуу брокколи, капуста Брокколи өстүрүү, ошондой эле, иш жүзүндө, бул түрүнүн башка өкүлдөрү сыяктуу эле, бир жалбырак сөөктөрү эмес, unblown inflorescence жеп капуста жана үй-бүлөнүн тиешелүү баарыбыз капуста маданият, менен бир досу болот. ар бир адам эмес, бул генетикалык жактан жакын капуста экенин билет, - тагыраак айтканда, капуста, түзмө-түз Брокколи түшүп, башкача айтканда, акыркы караганда жаш болот.
Брокколи бешинчи же алтынчы кылымда башталып, бир жөнөкөй тандоо менен алынган, тандоо сыяктуу бир түшүнүк, албетте, эч ким билген жок. узак убакыт, бир нече кылым мурун, азыркы Италиянын аймагында гана өскөн брокколи. Италиян тилинен которулду брокколи өсөт дегенди билдирет, ал эми Broccoli көрүп, ар бир адам бул деген эмне үчүн дароо эле түшүнүшөт.
Брокколи, же брокколи. © МГУаягында 16-кылымдын сүйлөшүп кол жазмалары табылды Брокколи биринчи толук сүрөттөлүшү, ошол эле учурда, бул маданият, ал Италиянын Asparagus катары таанытылган Англия, келди. Англияда америкалык континент, мындай камышты дээрлик бир убакта келип, брокколи үчүн, биринчи жолу, ал чакырган жок; жана дээрлик төрт кылым өткөндөн кийин Америкада Брокколи эске алып, өлкө башка өлкөлөргө, анын ири экспортеру болуп калды.
Азыркы учурда, Америка Кошмо Штаттарына барып тышкары, жигердүү Индияда Broccoli айдоо, Кытай, Италия, Испания, Италия, Түркия менен Израилдин. Россияда Брокколи өстүрүү өндүрүү жеке чакан чарбалар колунда топтолгон.
Description брокколи
сырткы катуу брокколи капуста окшошот, бирок inflorescence ал каймак, жашыл эмес. Брокколи өстүрүү бир сабактан бадырайган, биринчи жылында 70-80 см жана анын жансыз ширелүү түрү көп гүл сабагы пайда өсөт. Бул тобун орто өлчөмү уятсыз башчысы жайгашкан жашыл астынкы жыш кластерлер менен сыйланышат. Бул жөн гана жетекчиси жана бул гүл түзөт алдында, аны кесип жейт. Сиз брокколи таякчалар сары буруп, түшүм күчөтүү болсо, анда бул капуста дээрлик мүмкүн эмес жейт.
каптал бүчүрлөрүнөн брокколи, башын кесип өткөндөн кийин жаңы бүчүрлөрдү пайда баштайт, анткени, капуста өсүмдүк бир нече ай бере алат.
Эксперттер түзмө-түз бүт дүйнө жүзү боюнча Брокколи өстүрүү үчүн суроо-талаптын кёбёйъшънё кетүү; Биз Брокколи өстүрүү жана керектөө жагынан капуста салттуу башчысы катары пайызга бир бөлүгү гана ар кандай өлкөлөрү үчүн орточо көрсөткүчтөрүн алып келсе.
Бул макалада биз тийиштүү түрдө ага кантип кам көрүү аркылуу брокколи өстүрүп кантип сага айтам, кулак оруп жана түрлөрү төлөшү керек кандай.
Брокколи, же брокколи. © Farhan АхсанБрокколи көчөттөрдү парниктерде өстүрүү аркылуу
Брокколи өстүрүү үрөнүн себүү качан башталат?
Адатта брокколи, капуста көчөттөрдү уруктарды себүү март айынын башында ишке ашырылат жана айдын ортосуна чейин улантылууда. сорттору үчүн, алардын тандоо, мисалы, сиздин аймакта климаттык өзгөчөлүктөрдү эске алуу керек, түндүк аймактарында жайкысын кыска жана абдан салкын болуп, кеч быша сортун отургузулган катары каралууга тийиш эмес, эрте жана орто-эрте сорттор бурушубуз керек жок.
келечекте кандайдыр бир күтүүсүз алдын алуу үчүн, брокколи үрөнү, бирден-бир адистештирилген үрөн дүкөндөрдө сатып алууга аракет кылат, бирок алардын көбү акыркы үчүн шектенбесек болот.
Брокколи өстүрүү үрөнүн кантип даярдоо керек?
сорттоо үрөндөрдү сарпталган сатып, ири тандоо бири менен бир саат төрттөн бир бөлүгүн, 50 градуска чейин кызуу суу, аларды коюъуз кийин. Андан тышкары брокколи уруктар Ошентип, силер аларга, "ойгонуу", 10 даражалык бир температурага менен муздак сууга чөмүлдүрүү керек.
Брокколи уруктар өнүп тездетүү үчүн, эч кандай өсүш стимулдаштыруучу түрү ИАА БАБ, жана башка бир чечимге-булас эле бойдон калууда. Брокколи уруктар анда муздаткыч оозунда үчүн бир күн, суусу жана кургак агуу жөндөмүн да оролуу кургатылган жууш 7-8 саат үчүн чечим өсүшү өбөлгө бере коюъуз.
Брокколи өстүрүү менен себүү үрөнү
. Чирисе уруктар көмөч негизинде бекитуу болжол менен 25 см бийиктикте менен ар кандай идиш болот дренаждык катмары жазасына тартылышы керек - керамзит, чамындыны туурасы см, аш болумдуу топурак толтуруп дык (гумусту аралашмасынан дарыя кумду, бирдей бөлүктөр менен жыгач күл жана гумусту) . кыртыштын көпшөк жана суу жана аба-өткөргүч болушу керек. контейнер топурак менен толот кийин, ал жакшы жамгыр суу atomizer куюп, анан үч см ортосундагы аралыкка см карапайым кылдат караганда бир аз көбүрөөк жасоо зарыл. оюктар даяр болгондо, сиз, брокколи үрөнүн анда ал аз мөөр басып, топурак менен чачып себүү болот.
Кийинки, ал Брокколи өстүрүү менен жерде өстүрүлгөн көчөттөрдү бөлмөнүн температурасын мониторинг жүргүзүү маанилүү. чыкканга чейин абанын температурасы 19-20 градус болушу керек, кыртыштын температурасы бетинде микробдор 7-8 күн бою болжол менен 9-11 ° чейин төмөндөшү керек кийин дароо, анан убакытка жараша температурасын жөнгө салуу. Ошентип, Күнөстүү бир күнү түштөн кийин ал 15-17 градус жана күн бүркөлүп, 12-13 градус болушу керек. Түнкүсүн карабастан сырттагы аба ырайы, бөлмө температурасы 8-10 градуска чейин болушу керек.
бөлмөдө нымдуулук 80-85% деъгээлинде сакталып, ал эми нымдуу топуракты сактоого аракет кылып, бирок, ашыкча жерди куюп жок, болушу керек, болбосо, ал көчөттөрдү жок турган кара санын шыйрагы менен, көрүнүшү мүмкүн.
Поток брокколи өстүрөт
Брокколи өстүрүү боюнча көчөттөр тандайт, адатта, көчөттөр 14-15 күн куракка жеткенде ишке ашырылат. абдан чым компосту казандарды колдонууга ыңгайлуу терип үчүн идиштер, мындан ары да өрт керек эмес болсо, алар жерге жоюлуп жана баштапкы стадиясында көчөттөрдү кошумча тамактануу менен камсыз болот. жумшак, тамырын зыян кылбоо үчүн сак болуу Broccoli канаткан. Алдын ала чөйчөкчө сен, отургузуу үчүн даяр турган брызги, бир Сизде кылып, аны төгүп эле аралашмасы менен толтурулат. Кийинки, мисалы, бал муздак сыяктуу кичинекей бир таяк, кылдат топурак кайрадан кыска жана брызги келген сугарылган тешик чөйчөктөрдү кутусунан жана жерден көчөттөрдү, тандай билүү керек.
күчтүү Брокколи эл четинде чейин, ал түздөн-түз нурунан корголгон болушу керек, көлөкөлүү. Ошол эле учурда, сиз 20-22 градус, аны алып, бөлмө температурасын жогорулатуу үчүн зарыл.
эки же үч күн өткөндөн кийин, брокколи көчөттөр тамыр алып, ал жер семирткич, калийдүү жасоо чечимди пайда болот. Бул кашык татаал жер семирткич суу чакада таркатылышы үчүн, ар бир чөйчөк чечүү 50 г куйган болот. кайрадан жер семирткич кийин убакытка жараша, температураны төмөндөтүү жана аны жөнгө салуу үчүн керек. температураны сактоо үчүн зарыл болгон күн 16-18 градус, ал эми түнкүсүн 8-10 градуска чейин түшүргөн.
Брокколи өстүрүү негиз өсүп жөнүндө эки жума отургузуудан мурда, сиз катуулантып коём да, биринчи жолу 2-3 саатта бир попту же лоджиясын көтөрүп, бир-эки күндөн кийин жана 8-10 саат, анан бир-эки күндөн кийин тазалап эрте жана кеч түнкүсүн көчөттөрдү үчүн аракет башташы мүмкүн акыры, түнү чыгып көчөттөрдү отургузуу чейин 2-3 күн.
Брокколи өстүрүү менен өстүрөт. © КэтринАчык жерге Broccoli өстүрөт Planting
Качан жерге Брокколи көчөттөрүн отургузуу?
Адатта, ачык жерге отургузуу алдында брокколи көчөттөрдү курагы 40-50 күн, эч ким. Бул жерде, көчөттөр беш же алты чыныгы жалбырактуу болуш керек, ал отургузуп турган убак экенин белги болуп саналат.
Календар, бул мөөнөт суук жана топурактын ушул мезгил ичинде жетиштүү жылытып жатат, брокколи, капуста Transplanting мөөнөтүн түрткү бере алат, эгер болсо да, май, адатта, орто экинчи жарымы.
брокколи өсүмдүктөрүн отургузуу үчүн, албетте, абдан ачык жана жарык тандап керек; Ошондой эле, ал түндүк тарапта болсо, муздак шамалдан корголгон. мурда жашыл кык өсүмдүктөрдү өсүп турган, төшөк тандап алууга аракеттен, сабиз, пияз, ар кандай дан буурчак жана картошканы - бул жакшы, ата-бабалары болуп саналат. Брокколи өстүрүү үчүн Poor алгачкы кадамдары болуп саналат: кызыл кызылча, чамгыр, помидор, чамгыр жана шалгамды; Алар мурда сайтта ёскён болсо, бул жерге брокколи төрт жыл мезгилдери кийин гана отургузулган болот.
Брокколи өстүрүү үчүн Топурак
Брокколи өстүрүү үчүн оптималдуу кыртыш 7,5 6,5 бир рН менен бейтарап же alkalescent топурак болуп эсептелет. көчөттөрдү отургузуу үчүн негиз даярдоо күзүндө башташ керек, бирок, жок дегенде, бир жума Transplanting мурун, жазында жасалат. толук Штык сезим үчүн топуракты казып менен, отоо максималдуу чыгаруу менен биригип каалайм, сен чарчы метрге үч килограмм өлчөмүндөгү, ошондой эле, чирип кык же компост керек. иши топурактарда, акиташ кошуу - чарчы метрге 200 грамм.
жер брокколи өсүп отургузулган. © MarkАчык жерге Брокколи көчөтүн кантип отургузуу керек?
жерге отургузулган көчөттөр брокколи, ал эрте менен баалуу болуп саналат жана өзгөчө - булуттуу аба ырайы. оптималдуу конуу райондук 35 50-55 см отургузуу отургузуудан мурда бир же эки күн жана казып керек кудуктан суу (0.5 L) үчүн отургузуудан мурда жүзөгө ашырылат.. суу менен кошумча кудуктар, ал, 6-7-жана калийдүү кошуу топурактын ным менен жер семирткичтерди аралаштыруу үчүн зарыл болсо; ж.б. топурак менен жаап чым компосту чыны же жылаңач тамыр системасына тешик көчөттөрдү, аны мөөр менен бекитишет, кайра сууга (өсүмдүктүн бир саатына 250-300 г) менен жайгаштыруу керек. Андан кийин, бул жыл сайын аба ырайы көз үчүн маанилүү болуп саналат: күтүлгөн аба ырайы суук болуп, көчөттөр бөлө чаап, жарымын бир айнек идиштин же желим бөтөлкө, пайдалануу, жабуу үчүн керек болсо. Брокколи өстүрүү боюнча үшүк көчөттөрдү эки болсо да, градус, жоголуп кетиши мүмкүн экенин эске алуу керек.
Брокколи өстүрүү үчүн кам көрүү
Брокколи өстүрүү үчүн кам көрүү эмес, кабыкты пайда жол, топуракты жумшартууга жатат; отоо атаандаштыкты качуу, отоо; сугаруу жана жер семирткич. көчөттөрдү отургузуу эки жума өткөндөн кийин, ал бир жума керек пресстёё кайталанышына жүргүзүү зарыл. Иллинг жердин жумшаруу менен айкалыштырылышы мүмкүн.
эле Брокколи өзгөчө ысык күндөрү күндүн жаркыраган нурлары менен калышы мүмкүн участогу көчөттөрдү конду, ошондуктан 3-4 күн чак түштө pritenyat керек экенин эстен чыгарбайлы. өтө кургак жана ысык күндөрү зарыл, өсүмдүктүн тегерегинде катуу түрдө сугарганы, жүрүм-туруму жана аба чачып тышкары, көп учурда аны кылам, жогорку түшүм жана сапат.
кыртыштын жыйынтыктары сегиз см үчүн аспап көмүү үчүн эмес, кылдат жөнөкөйлөтүү, эгерде сен тамырын зыян келтириши ыктымал. сугат жана нөшөрлөгөн жаандан кийинки күнү ишке ашыруу үчүн баалуу жөнөкөйлөтүү.
Сугаруу брокколи
сугарууга тууралуу айтып жатып: кургакчылык, жана температура болжол менен 24-26 градус жана бир нерсе бар болсо, брокколи, адатта, бирок, ар бир 6-7 күн сугарды, глазуру көп жүзөгө ашырылышы мүмкүн. аракет сугарып жатканда эле эмес, чалчыкка айландырып караганда, Жер түшүм бериши үчүн. тыгыз, чополуу топурак менен аймактарда, мисалы, брызги, кээде күмүш караганда алда канча пайдалуу тууралуу унутпагыла.
Брокколи, же брокколи. © Эллисон рЖер семирткич брокколи
Албетте, пландар толук түшүм алып кирет болсо, анда тамактануу менен камсыз кылуу зарыл. Fed брокколи көп болушу мүмкүн. брокколи ачык жерге отургузуу кийин 12-14 күндөн кийин тамак биринчи жолу (кийин отургузуу жаракасына жер семирткич көчөттөрдү жана жер семирткичтерди эсепке алынбайт). Ошол убакта өсүмдүк маанилүү органикалык семирткичтер саналат. Брокколи түрмөгү чечим mullein болот, болжол менен 250 г mullein суу муктаж бир чака. аш болумдуу чечим заара сыяктуу, ар кандай азот жер семирткичтерди бир чай кашык кошуп койсо болот жогорулатуу. эч кандай mullein бар болсо, анда Сиз тоок эти кык колдоно аласыз, ал эми 1, 20-бир катышы таркатылышы керек бул чечимди бир керектөө баасы - чарчы метрге литрге жакын.
кийинки тамактандыруу брокколи биринчи кийин 18-20 күндөн кийин гана жүзөгө ашырылышы мүмкүн. Бул учурда маанилүү азоттуу жер семирткичтерди болуп саналат. бир чака сууга бир Matchbox менен аммоний нитратынын баалуу суммасын пайдалануу. Өтүнмөнү баасы бирдей - жер кыртышынын чарчы метрге бир литр.
үчүнчү тамактандыруу жайкы мезгилдин акырына карата, маанилүү брокколи калий жана кездешүүчү жер семирткичтерди алуу үчүн бул жолу жүзөгө ашырылышы мүмкүн. күкүрт кычкыл калий суу superphosphate 30-35 г жана г 9-11 бир чака жуулуп сугат жерди керекпи, чарчы метрге 1,5 литр жалмап.
оруп-жыюунун алгачкы толкуну башталат жана борбордук башчысы жок болгондон кийин, ал каптал бутактарынын regrowth түрткү кайрадан Broccoli төлдөтүү үчүн зарыл болуп саналат. бир чака сууга Бул үчүн чечүүнүн бир литр куюп калийдүү жана ар бир бадалдын түбүнө бир аш кашык таркатуу.
Бул көз бойомо бир апта өткөндөн кийин, сен жыгач күлүнүн 150-200 г өсүмдүк болот, бул жакшы калий жер семирткич болуп саналат. көбүрөөк натыйжалуулугун күл алдын-ала чечилген топурак менен сугарып боюнча чачып керек.
Брокколи өстүрүү боюнча оруп-жыюу эле?
Биз бир аз тазалоо көтөрүп жатам: Ал брокколи анын гүлдөрү ачып тазалоо керек экенин билүү зарыл. Бул жагдай сагындым, ошондуктан көбүрөөк алып капуста зарылдыгы тууралуу көз кармоо кыйын болот. Мисалы, ал кайсы негизде бир катар, капуста чогултуу үчүн даяр экенин түшүнүүгө болот бар, башчысы көлөмү: Даяр жыйноо үчүн, алар жөнүндө 12-14 см Кийинки диаметри -. түс: Адатта, кочкул жашыл менен сырдалган, оруу-жыюу үчүн брокколи, даяр башчысы, ошол эле учурда түйүлдүк кезинде жабылышы керек. кычышса Мөмөчөлөрү чогултуу башында дароо жүзөгө ашырылууга тийиш, антпесе өтө кеч, ал эми бүт өсүмдүктөрдү жөн эле жок болсо, анда азыктык баалуулугу жок даамдуу жана төмөн эмес, болуп жатат жана боло берет.
ал тургор качан Брокколи жыйноочу, эрте менен ишке ашырылууга тийиш. Бул башына, ал абдан курч жана таза бычак колдонуп, талкалап жок, тактап айтканда, кесип эмес, баалуу болуп саналат.
Көп учурда 60-65 күн талап кылынат топурактын бетинде көчөттөрдү, ошондой эле биринчи түшүм алдында пайда болушу менен орун жок караганда, адатта, терип брокколи орто-сентябрына чейин уланат. толугу менен өсүмдүк суукка чейин чогултуу үчүн убакыт керек.
Брокколи, же брокколи. © Мт GreenБрокколи өстүрүү сорттор
учурда мамлекеттик реестрде Бардык Брокколи 37 сорту бар. чейин эрте сорттор Broccoli келген сортторун ала Venus, Vyarus, Green Magic жана Corato к¼¾³л бурууга тийиш Орточо эрте брокколи түрлөрү, ошондой эле белгиленген: Masculine Moscow эстутумунда Наксо жана Fiesta, категориядан Орто-сезон брокколи түрлөрү: Batavia, Палу, Gnome жана тармал башчысы, srednepozdnih жакшы бар: Ironman, Lucky, Monterey жана кайгы, ошондой эле, акыры, маркум-бөлүнгөн: Agassi, Belstar, Беомонт жана Quintus.
