Welcome коноктор - бир гана жагымдуу эмес, бирок ошондой эле жоопкерчиликтүү иш. Үй алча Ликер эт тамактар, жаңы салаттарды, ал тургай, таттуу токочтордон эле барат. Эгер той дасторконго досторду таасирлентүү үчүн келсе, анда биздин тамак бир күнү аны тамак.
Чие Infusion
Орок маалы келгенде биздин өлкөнүн тургундары адаттагыдай эле келечеги үчүн жаңы жемиштерди жана жашылчаларды акысыз убакыт жыйноо арнашат. жаңы түшүмүнүн гана даамдуу котлета, салаттар жана жүрүү, ошондой эле абдан даамдуу спирт ичимдиктерин алышкан жок. Бул мөөнөт ичинде сиз жылуу жана бүт суук мезгилинде менен ырахат алат Үй алча ликер, алат.
заттар:
- Cherry - үч килограмм;
- арак - эки жарым литр;
- кант - 500 гр;
- Суу - эки литр.
арак-жылы чие Infusion алты жума даярданып жатат, андыктан бир аз сабыр ыраазы болсун. Натыйжада бардык күткөндөн да ашып жана оң сезимдер көп алып келем.
Ошондуктан, төмөн бизнеске. , Жаңы бышкан мөмө аркылуу, ошондой эле, аларды жууп, бүт жалбырак жана бутак алып. Алар кандай мамиле бай даам жана жыт берүүчү, анткени биз, сөөгүн алып салуу сунуш кылат. 
таза, үч литрлик идишке мөмөсүн куюп, таза булак суусу менен аралаштырып арак менен толтур.
Эгер жетиштүү, күчтүү ичимдик алып келсе, ягоды контейнер жарымы гана жерди ээлейт керек. "Айымдар" ликер үчүн "ийнине" боюнча салгычтарды Черри толтурат.
Infusion, бери дегенде, эки жума бою бөлмө температурасында тундурмасын керек. көрсөтүлгөн мезгил келет, сиз так өзгөрүүлөр болуп жаткандыгын байкап калат. суюк деңгээл азаят да, түсү өзгөрөт. Стрэйн экранда жана жазат, эки кабат аркылуу ичип, мөмө банктарга кайрылып, кант менен толтурат.
Эки жумадан кийин, темир жана желим идиштердин мазмунун тунарды, андан кийин биринчи этапта алынган бөлүнгөн суюктук менен ширесин аралаштырып. "Эркек" (туруктуу) пайдалануу версия толугу менен даяр, ал эми "аял" бренди менен бир аз жумуш керек.
Ошентип, жемиштерди банктарды кайра жиберип, кайнак булак суусу менен аларды толтур. мезгил-мезгили менен силкинди, тамак буруп, жок кыл, унутпа. 14 күн өтөт, ал суюктук сарптоочу жана күчтүү бир бренди менен бириктиришет.
"Lady" ликер ар кандай таттуу даам, аз кычкыл бар.
Ал ичип өтө жагымдуу, ал эми суу да кажети жок катышышы. Ашыкча жөнөкөй "аялдык" дозасы оорууга жана бүт кийинки күн үчүн энергиянын жетишсиздиги турат.
бөтөлкөдөн салып аралашмасын куюп, аларды плагин. Үйдө бир Brandy Cherry жасоого аракет кыл! Анын жардамы менен, сиз күтүлбөгөн коноктор менен жана ар дайым үстөлдө өз кабыл табигый даамдуу ичимдик коюп алышы үчүн даяр болот.
Ичкиликти бренди тамак кантип
Бул ичимдиктин ачык түс, бай даамы да абдан катуу сын-ырахат алат. Бул татаал жабдууларды, же атайын заттар муктаж эмес. Башкача айтканда, сиз ичкиликти алча бренди өндүрүү үчүн гана жеңил эмес, эмне үчүн, ошондой эле абдан көп иш алып.
Курамы:
- таза же тоъдурулган шейки - бир килограмм;
- Sugar - эки бокалы;
- алкоголь - бир жарым литрдей.
Бул ыкма үчүн, бир гана жаңы эмес, тема, бирок, тоъдурулган жемиштер.
Recipe ликер шейки, биз томондо айтып:
- мөмө аркылуу Process жана укурук, бардык бутактарын, жалбырактарды алып. кумураларын мөмөсүн толтуруп жана спирт ичимдиктерин куюп төгөм. Жабуу тамактары kapron жумула жана 14 күнгө муздак жерге коюп, аны жөнөтөт.
- белгиленген убак өткөндөн кийин, банкага мазмунун салышчу. Суюк, келген тема же чаначка куюп, муздаткычка бир бекем сактап, аларды жабуу. Berries кант кошулган жана идиш кайрадан кайрылып. Бир канча убакыт өткөндөн кийин, алча бир аз суу кошуп, андан кийин эки жума эс алып, аны таштап кетишет.
- Кийинки кадам менен сиз мөмө сироп жана спирт эритиндисин аралаштыруу керек. Керектүү даамын жетүү, суу менен аралаштырып ичип жок кыл, унутпа. Андан кийин, алча бренди бөтөлкөгө жана ылайыктуу мүмкүнчүлүк чейин сактоо жөнөтүлгөн болушу керек.
Эки ингредиенттердин бет Портер
кандайдыр бир достук партиянын даярдангыла, Холостячки партия же үй-бүлөлүк иш-чара абдан жөнөкөй. Биздин дайындоо аркылуу сиз конокторду тан, аларды таасирлентүүгө мүмкүн. арак жок алча бренди кандай тамак? Recipe даамы менен куюлуучу силерге кыйынчылык алып келбейт. Эле баарын кылдаттык менен карап жана туура катарда аларды кайталап.
заттар:
- чие беш килограммга;
- кант, эки килограмм.
Ошентип, үй-алча бренди кантип жасоо керек?
баштоо үчүн, ичи-тышын, үч литрлик банкага менен жакшылап жууъуз. Андан кийин алар бир аз мөмө жана кант менен куюп койду. Бул иш көп идиш 70% чейин толтура албай калат кайталаъыз.
бир нече кабат бүктөлгөн cheesecloth менен ичип, жабуу, андан кийин "жамынчы" резина тобун беребиз. үч-төрт күн бою ысык жерде workpiece жөнөтүү.
Качан активдүү ачытуу, торчо жана өз ордунда медициналык төөнөгүч -Йоркто жок кылат. резина сындырып алдын алуу үчүн "манжасы" менен тешип үчүн унутпагыла. ысыкта банктарды кайра жөнөтүү, үч жума бою аларга тийбейт.
мээлейлер арылта турган болгондо, ошол эле даки же атайын каптамы менен бөлүнүп штаммды ширеси (ал жеңил ачылышы болушу керек). таза идиштерин салып жемиш кайра, андан кийин кант менен төк.
акыркы Ичимдиктин даам ингредиенттердин туура катышы көз каранды болот. Ошондуктан, кант мөмө жалпы көлөмүнүн кеминде 30% дан ашуун болбошу керек.
салкын идиштерин салып куюп, таза суу (бышырылган эмес), андан кийин бир ай үчүн кампалар салып preform жиберет. 30 күндөн кийин суюк бүлүк жана тиешелүү идишке салып төк.
Көрүнүп тургандай, алча бренди ар өндүрө алат. Эгер күмөн эле супермаркетте сатылган даяр алкоголдуу ичимдиктер болсо, биздин тамак колдонууга тартынышпайт.
