Биринчи курстар туура тамактануунун милдеттүү бөлүгү болуп саналат. жаңы картошка менен козу карын шорпосу - абдан пайдалуу жана ыкчам, ар бир аял турган тамак-аш даярдоо үчүн. тамак жасап, эмне дешти билбей турам адамдар үчүн бул рецепт мыкты табылга болот.
Ошондой эле кургатылган козу жасалган даамдуу карын тамак бышырды жөнүндө макаланы карагыла!
Абдан даамдуу козу карын шорпосу
Бул тамак абдан тез жана жеңил болот даярдан. Сиз ар бир үй кожойкеси ашканада бар, алардын көпчүлүгү азыктарын, минималдуу пакетин керек болот. Улам жаңы козу катышуусуна, ачуу шорпо ушундай болот, жумшак жана берекелүү. Бул тамак ар үчүн, аны бир укмуш аяктайт берген жыпар жыттуу ар кандай болот.
заттар:
- картошка 300 гр (жаш болушу мүмкүн);
- бир чоң сабиз;
- орто пияз;
- 250-270 г козу;
- жаңы ашкөк (милдеттүү эмес);
- туз.
козу карын крем болгон үчүн, ал ак гана козу карындардын сатып алышыбыз керек.
козу карын жана картошка менен тамак бышырды, кадам ыкма менен кадам:
- Биринчи сен картошканы тазалоо керек. жашылча менен, кабыгынан чыккан жок жана ар кандай көз салуу. Tubers кылдат тазаланат жана чакан кесимчелер жатышат.
- Сабиз суу катмарын иштеп астында жуушту. Ошондо жакшы н аны тарт.
- кабыгынан чыккан жок жана жарым шакекче жарып үчүн жаа тартып.
- Бул этапта, ал козу карындардын даярдоо зарыл. Ошондой эле, кум жана башка ыпыр жууп алабыз. Ар бир козу карын майда этин жиликтеп бөлсүн.
- абдан көмөч ал жакшы жылытып жатат деп, бир нече убакыт бою бир аз өсүмдүк майы менен күтүп төк. Анан пияз куйсун жана аз жылуулук боюнча 5 мүнөт себилип. жашылча тамак жагымдуу алтын түскө ээ болушу зарыл. куурулган пияз сабиз жана дагы 4 мүнөт тамак менен толукталсын. Бул убакыт бою биз куурулган жашылчаларды козгоо үчүн зарыл эмес экенин унутпаш керек.
- казанды чогулта коюп, капкагын жабуу. Ошондуктан, 10 мүнөткө калтырып. Бул убакыт ичинде жашылчалар толук бышырып, жумшак болот. Сабиз, пияз, туз менен козу карындар.
- даяр компоненттер үчүн, жылуу суу кошуп кашык менен жакшылап аралаштырып. Андан кийин картошканы салып кайнатып бийик, суюктук жылуулук болууда. суу 100 градуска жеткен кийин, от алуу жана аны кыскартуу үчүн дагы 20 мүнөт бышырышат.
шорпо ачык-айкын болуп, ал гана төмөн ысык аны тамак керек.
суу ордуна, сорпону даяр кошо аласыз. картошка жумшак болуп бир жолу, жылуулук өчүрүп, ал эми капкагын ачып жаткан жерибиз жок. Сурай таткандай 30 мүнөт ичинде болушу мүмкүн. Бул жолу шорпо азыркы жетиштүү болот. Ал бай козу карын даамын алууга жана крахмалдуу болуп калат. кызмат чейин, ар бир кызмат чыйратылган майдаланган чөптөр менен кооздоп керек.
тамак даяр! Bon болсун!
Козу карын жана картошка менен Quick каймак шорпо
Бул рецепт көргөн тамагымды бышырып, бүт үй-бүлөсү менен ошол эле учурда убакыт аз коротуп тамак каалагандар үчүн болот. козу карын жана картошканы шорпо абдан назик жана кооз экен. Бул жонокой орган тарабынан сорулуп, ошондуктан ал Паста, жана балдар жана тамак-аш дарылоо үчүн идеалдуу.
Эгер керек бул тамак даярдоо үчүн:
- картошка жарым килограмм;
- 0,5 кг жаңы карындар;
- 2 орто пияз;
- каймак 2 чөйчөкчө, 10% май;
- өсүмдүк майы 6 чай кашык (даана);
- жашылча.
Картошка тамырларды жууп, тазалап жатышат. чоң жетиден таштады жана бышкан чейин бышыр.
Картошка, майдалап, бирок суу агызып талап чейин. ал бир аз өлчөмдө калган.
Пияз корки жана өчүргүлө. Жашылча Sauté ачык чейин өсүмдүк майы болот.
Козу-карындар, негизсиз тыйын жана пияз менен көмөч казанга салып жарып жуу. Курамы туз, ашыкча нымдуу бууланган чейин чейин бир аз от жакшы топуракка себилип аралаштырып.
бирдиктүү ырааттуулук үчүн Комбайн Камчы пияз бетмайды жабам. 
натыйжасында аралашма картошка салып, жылуу, каймак, аларды кошуу болду.
Зарылчылыгына жараша, туз жана калемпир кошо аласыз. Дёмка, отко салат жана жарага алып.
шорпо Эгерде коюу, анда туура ырааттуулук алып, сиз картошка, сорпону карапага же тоок менен жууса да болот.
Бул тамак сүзмө, жаңы чөптөр менен болушу мүмкүн кылгыла.
Ар бир өтөп үстүнө козу карын даамын жакшыртуу үчүн кургатылган козу негизинде татымал чачып сунуш кылынат.
дүйнө жүзү боюнча бул ыкма менен даярдалган шорпо. Ал дагы бир жолу өзүнүн кереметтүү, даам жана ден соолугуна тастыктайт күйөрмандары көп, утуп алган.
козу карын жана картошка менен шорпо Recipes үй-бүлөсү тамак-жылдын мыкты идиш болот. тамак даамдуу жана пайдалуу болду, эрежелерди жана учтары карманып үчүн жетиштүү болот. Ал эми андан кийин кечки өтө ийгиликтүү өттү деп эмне үчүн айта алабыз.
