кызыл карагаттын Compote кыш мезгилинде витамин жетишсиздиги менен күрөшүүдө жакшы ичимдик катары кызмат кыла алат. Ал кызыл карагат азык бир булагы болуп жатат. А тышкары, C, E, ягоды органикалык кислоталар, темир, калий, селен, пектин адамдын жакшыртуу үчүн зарыл болгон башка элементтеринин көп камтылган.
Сиз көп карагат ширесин же мармелад ичкен болсо, анда ал көз алдында кыртыштардын жана баштыктарын шишип, денесинде ашыкча суюктуктарды жок кылуу мүмкүн эмес. Ошондой эле, суусап, суук, жүрөк айлануу, ашказан өпкө оорулары жөнүндө унутуп калабыз.
Кызыл карагаттын Compote
компот кызыл карагаттын үчүн жөнөкөй рецепт тез кошумчалары эле даярдалган. грамм өлчөө үчүн эч нерсе жок болсо, жемиш, 1,5 чөйчөкчө болуп 400 граммга чейин барат. ширеси канттын 200 грамм жана суу 1,5 литр туура келет.
даярдоо:
- Бышкан мөмө сабактарынын жана жууп-кутулуу. Кир жуугуч жөн гана бир аз суюктук бүлдүркөн чөмүлдүрүү менен агын суу, жемиштерди бир colander же сууга бир чоң табакка терүү коюу боюнча жүзөгө ашырылышы мүмкүн.
- кант, жарага кошулган суу.
- кайнак суу vkinut таза таттуу жемиштерди жана жара 2 мүнөт ичинде.
- муздатуу үчүн күт, ошондо мен сага ичкенге болот. provarkoy мөмө ширеси кийин арылтуу жок кышкы мармелад redcurrant сактап калуу үчүн, бүт камырды кайнап тукумсуз идиштерин салып куюп, баш сай. Delicious workpiece сен!
Сиз муздак жемиш Compote тартып тамак болсо, бул учурда, бул жөн гана Кайнап жаткан ширеси кошулуп, эрүү жок тамак.
Арылтуу менен кызыл карагаттын Compote
Red карагат ал Балык түрүндө узак убакыт бою сакталып жол компоненттери бар. Ал эми күчтүү коопсуздугу үчүн, бир идишке Compote менен стерилдөө тартипте provarkoy жакшы пайдалануу мөмө кийин. мармелад redcurrant боюнча кышкы эки 150 грамм айнек жемиштерди, эки бир эле чөйчөк шекер жана 3 литр суу талап кылынат. Буларсыз үчүн банк сода жана арылтуу менен сүрүп, 3 литр даярдык менен чыгыш керек.
даярдоо:
- жакшы мөмө-дан байлабайт, алып салуу, аларды жууп.
- идишке жаап.
- Адегенде сироп (суу + кант), кызыл өрүк, үстүнө куюп.
- капкакты жабылса, ал далысын жетти, ошондуктан суу менен көмөч кумура койду. 20 мүнөт арылтуу жараянын баштоо (3 литрлик кубаттуулугу үчүн).
- кычкачтарды идиш менен Табаны алып, катуу мукаба seaming машина сай. 24 саат бою жылуу менен ороп, эртеси күнү, жабууну алып, желдетилбеген аймакта бир жума турсун. Анан Кышка чейин Чыгдан таза болот.
Бул мармелад сироп кайнап жок эки банк бей компоненттери менен даярдалган жана стерилдештирүү болот.
Алма менен кызыл карагаттын Compote
алма жана кызыл карагаттын Compote - ингредиенттер -бара жасалган таттуу жана кычкыл суусундук. Бул кара карагаттын 300 грамм жана алмадан бир пунт керек болот. компоненттеринин бул санынын 5 литр Compote ээ болушу керек.
даярдоо:
- КҮҮГҮМ жана жууп-бөлүнүп көчөтү.
- эгер каалашса, алма жиликтеп бөлсүн же бүт калтырып.
- казанга таза азыктарды коюп, мешке суу жана орду менен мелт-толтур.
- аралашма ыйлаакча кошуу кант келгенде кийин, суммасы даам дал келет. Кимдир бирөө да таттуу болуп, ал эми кээ бир жагымдуу кычкыл даам. мөмө-жемиштер менен кийинки кайноо суюктуктун кийин тукумсуз кумуралар жана бурама салып куй.
Сары менен кызыл карагаттын Compote
Эми Citrus Compote кошуу менен абдан популярдуу. Топтоштуруу жемиштерди чет сыйкыр биздин жерге - улуу даамы жакшы идея. сары менен кызыл карагаттын Compote кызыл жемиштерди бир пунт барат, бир krupnenky апельсин, кант 200 гр. ингредиенттер берилген үч литрлик идиш арналган.
даярдоо:
- жашыл жок, өрүк, жууп жана суу айнек үчүн электеги койду.
- кызгылт сары жууп туруш керек. Түрү, сиз кызгылт сары кылып жатат, сенин артыкчылык көз каранды болот. жөн гана катмары жок жемишке, ал тери менен даана кесилген болот.
- банкта ёткёрългён бардык компоненттер. Керектүү орун көлөмүнүн 1/3 бөлүгүн түзүшү керек. бир мөмөнүн даамын үчүн каалоочулар үчүн жалбыз жалбырактарга жоболорун кошо болот. кышка кызгылт сары жана жалбыз менен кызыл карагаттын Compote тышкы жарашыктуу кооз көрүнөт жана муздак даам бар.
- сууну кайнатып, ага банктар төк. капкакты жабылса, болжол менен 20 мүнөттөн бул абалда калыш үчүн эритиндисин берет.
- , Казанды жыттуу суу агызып шекер жана жара кошуу.
- аралашмасынан карайып сары-карагат курамы Идиштерге толтуруу үчүн ошол замат катуу капкагын жабуу. бир күн үчүн бир жылуу менен ороп.
Compote иреттелген кызыл жана кара карагат
кышында кызыл карагаттын Compote сезондук мөмө-жемиштер менен бирге жана көркүнө чыгара даамын алууга болот. куюлуучу кызыл жана кара карагат, жана Gooseberries бир стакан талап кылат. Мунун баары суу эки стакан суу үч литр турган ширеси сакталат. Бул ыкма менен чөйчөктөрдү көлөмү 150 гр болгон деп бааланат.
даярдоо:
- ыкма Бардык мөмө урандылардын так негизсиз жалбырактай, бутактары, кутулуп, жакшылап чайкоо керек.
- Арылтуу кумураларды жана аларга аарчыды жүзүм толтурат.
- кошумчаларынын жок кадимки эле сууну кайнатып жана мөмө үчүн идишке куят. капкагын жаап, 10 мүнөт турсун.
- суюктук аткарылышы үчүн тешиги caproic идиш капкагы кийип казанды жыттуу, каныккан мөмө-жемиш ширесин, суу куй. Бирге кант суу туура өлчөмүндө (сиз даам топтошу көлөмүн жөндөтүүгө болот) жана бышыр.
- банктардын жана ошол замат жылышын үстүнөн аралашмасын кайнак төк. 12 саат бою жылуу жууркан менен ороп. түшүп муздатуучу кийин жуурканды алып салуу - даяр!
Gooseberries Санрайс ордуна, малина, Jost болот.
макалада жана койгом, ар бир рецепт компот 1-2 банкага үчүн Кук элежлпы бир нече түрлөрү боюнча бай болот. Кыш мезгилинде ар бир үй-бүлө мармелад жаңы өзгөчө даамы ичишет.
