Watercress салат үйдө кышында терезеге үрөн өстүрүү мыкты сорттору

кышында, терезеге Watercress салат кантип отургузуу

Watercress же klopovnik inoculum (лат Lepidium sativum.) - кадимки моно, эки жылдык өсүмдүктөрдүн Brassica үй-бүлө. Башында Иран, ырааттуулук жана Азияда бар. Маданий өсө Watercress байыркы Рим, Египет жана Грекияда башталган. Бул даам (а чамгыр окшош) жагымдуу ачуу Тарт жазыла элек. салаттарды үчүн жагымдуу толуктап Бул, балык, эт, пирогына, шорпо, omelettes үчүн татымал катары жаңы колдонот.

Watercress пайдалары

Бул азык бай курамы бар: минералдар, топуктуу, тиамин, rutin, каротин, сары кычы маанилүү зайтун (белгилүү бир даам жана жыт берет).
Watercress колдонуу сиңирүү жакшыртат, табитти арттырат, кан басымы, уйку диуретикалык жана антимикробдук таасирин тийгизет, жалпы иммунитет (өзгөчө кышында, бул маанилүү) бекемдейт, калыбына азайтат.
Улам бир аз калория диеталык үчүн.

чачырама шарттарда Watercress өстүрүү ыраазылыгы бала көз каранды менен бул жараянга олуттуу күч-аракет жумшоо талап кылынбайт. бир терезеге же беседка боюнча орун тандап, бир жыл бою аны өрчүткүлө. кам тез өсүшү жана жөнөкөйлүгү Watercress салат "үй багына" мыкты айыл чарба өсүмдүктөрүнүн бири болот.

Өсүп Watercress салат үчүн контейнер даярдоо

Watercress салат Сүрөт өсө идишке

өсүп Watercress Оозу менен ачык пластикалык идиш тандоо үчүн, ар кандай тамак-аш контейнерди колдоно аласыз.

Ал көчөт, таарынды, көбүк же жүндөн бир субстрат катары бир субстрат менен аны толтуруп, жайпак идишке пайдаланууга мүмкүн.

Watercress салат өсүп жатат:

жерге кадимки жол менен
жер жок (төмөндө бул боюнча көп айырмачылыктар бар).

Жер укроп салат туруп терезеге кантип кийип

терезеге Watercress салат кантип өсөт? биринчи кезекте пайдалуу, чүйгүн жашыл Анткени сен үрөн керек. Урук жана адистештирилген сатуу пункттарында сатып алуу. А.Н., адатта чоң эмес - үрөн акыркы узун да, көп себүү менен.

Кантип себүү үчүн

жер жок Watercress салат себүү үчүн кандай

Үрөнчүлүк жөнөкөй жол менен ишке ашырылат:

уруктар 2-3 мм кыска бир аралыкка тосуп контейнер түбүнө берилген, өсүмдүктөр үчүн керек өнө башташы керек.
1-к аймак үчүн үрөн 5-8 г ичинде жалмап кетти. жакшы брызги айдабасын.
үрөн өсүп контейнер үчүн ачык жабуу жаап, жөн эле күн бутактары болот.
брызги pulvelizatora зарыл (1-2 күндө 1 расаларды) жана чаптап, эгерде контейнер ичиндеги нымдуулуктун көлөмүн белгилейбиз.
өсүмдүктөр жакшы өсүшү болсо, капкагын алып салынышы мүмкүн.

үзгүлтүксүз чогултуу, себүү 7-14 күн тыныгуу өткөрүшөт.

Кагаз кол аарчы Video боюнча Watercress салат өстүрүү:

Электен өсүп Кресс кызыктуу ыкмасы

өсүп Watercress кыйла адаттан тыш ыкма бар - электен. Сиз жер менен жүргүлө жана сугарууга кам көрбөй, бир гана жетишпеген жагы кыскартылган түшүм болот.

Сиз бир чөйчөк (айнек) жана чай мойки керек. Урук жана мойки кирип тегиз куюп, бир кружка сууга коюп. Урук жана тез өстүрүп - тамыры 5-6 күн өткөндөн кийин пайда болот.

сатуу боюнча бир терезеге Кресс өстүрүү үчүн атайын өчүргүчтөрүн таба аласыз.

Жер жок, терезеге Watercress салат? Ага ылайык карап:

Бул Watercress салаты чыкса эле сууга, колдоосу кагаз жок да өсө берет. азык-түлүк четинен тамыры толугу менен бүт өсүмдүк жок болушу мүмкүн, анткени ыкма кызыктуу, абдан пайдалуу жана даамдуу болот!

Бир Watercress салат кантип кам көрүү

Жарык

пайда болгондон кийин бир нече күн ичинде кыйыр жарык берүүнү камсыз кылуу. Watercress тескерисинче көлөкө чөп түрлөрү, ал тургай, ашкана Муздаткычта (өсүмдүк үй зыяны жок) өстүрүүгө болоорун көрсөтөт. жабып, айрыкча, жаш өсүп кетишинен коргойт.

Температура

Жогорку температуралар отургузуу жагымсыз: жок жылытуу системасы жер. Абанын температурасы 15-20 ° C алкагында колдоого, оптималдуу бла 18 ° С.

Кантип сугарыш үчүн

Бул, анын ичинде жалбырак жууп жакшы аэрозолдор чачып ишке ашыруу үчүн жакшы (алар жумшак жана жыпар жыттуу болот). нымдуулук көлөмүн контролдоо, pulvelizatora бир күн же эки жолу көп таптоо 1 эгин Брызги: контейнер ар дайым ным болууга тийиш. нымдын жетишсиздиги From тобун тартылып жатышат, жана басаĩдатат, (жалбырактары сары буруп, өтө ачуу даам болуп) жоголгон. начар натыйжасы бир жалбырак түшүп турат.

Watercress салат өстүрүү Video карап салды:

Жыйноочу

өсүп өсүп 2-3 жума 10-12 см бийиктикке жетет кийин, ал орууга мүмкүн. бир эле учурда тамак-ашка муктаж болуп курч бычак же кайчы көп менен кесүү. тез эле куурап Жалбырактар, даамын татып, алар сакталбашы керек, ошондуктан, жоголуп кеткен.

Илдеттери жана зыянкечтери

Биз илдеттери жана зыянкечтери андан корккон эмес экенин, ошондуктан тез өсүштү Watercress.

башкы маселе бир гана кара бут же сандырак болушу мүмкүн. Бул жагдайдан чыгуунун - reseeded, жаңы түшүм пайда көпкө күттүргөн жок.

Тамак пайдаланылуучу

Watercress тамактары ар бир келген тема же кошумча болот. Бул эт жана балык менен эле биригип, муздак тамактарды жана экинчи тамак үчүн татымал катары, соустар, соустар, шорпо, өсүмдүк souffle кабыл алуу үчүн колдонулат. жалбырактары салаттарды кошулат, Blanch, мунай татымалдары, кант жана шарап менен тамак. сулуулук жана пайдалуулугу - Watercress бышырган, omelets, сыр quiches менен кооздолгон бутерброд кошулду.

Салттуу дары-дармек колдонуу

өсүмдүктүн ширеси дем алуу органдарынын оорулары колдонулат: Эгер жөтөл, алар тамагын жуугула, ичип-же, анткени бул аз кандуулук учурларда колдонулат деп. Roots жана ысытма колдонулган абада бөлүктөрү катары antiscorbutic (эсебинен аскорбин кислотасы жогорку мазмунга), уруктар бир бөлүгүн майда кылып жууруп, сары кычы катары пайдаланылат.